べっさん
こちらも近所の酒屋さんで購入。ひらがなのたかちよに間違い無し。程よくおりがからみ、爽やかで美味しい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
べっさん
11月の写真が溜まってしまった。
この日は日曜日。近所の酒屋さんで買った七田。これも好きなお酒。ひやおろしは初めて。
さて、こちらは割と辛い。飲み口は柔らかいが、甘みはなく、米の香りがストレートに来て、緩い辛苦の後口。新たな味わいでした。
べっさん
今日は家飲み。近所の酒屋さんで購入した平仮名のたかちよ。この色初めてか。香り華やかな甘旨から微発泡の酸味でスッキリキレる。一晩置くと旨みが増すね。平仮名のたかちよに間違いなしだわ。
べっさん
家飲み。近所の酒屋さんで購入。ポーっと香りが華やかに広がる。フルーティで開放的で透明な美味しさ。これは美味いわ。カミさんも文句なし。
べっさん
家飲み。近所の酒屋さんで買った。ポンと勢いよく開栓。ただほんのりちりっと来るだけ。飲み口の甘みが微発泡の酸と苦で中和され、軽さはなく深みを感じる。甘ったるく無いのが良いね。
べっさん
何と地元の酒屋さんに置いていた。それは買うでしょう。2本分の値段も厭わず。店主曰く、10年前は安く買えたのに。今では我々酒屋にも中々手に入らない。とのぼやき。いえいえ仕入れて頂いただけ有り難い。
さて家内と一緒に頂く。柔らかい飲み口に甘さを感じる。家内曰くピーチの香りを感じつつ、新政の酸味と微炭酸。軽く抜ける爽快感。やはり美味い。
べっさん
家飲み。近所の酒屋さんで購入。夏らしいブルーのボトル。記録し忘れた。しっかりした辛口だったと思う。
べっさん
近所の酒屋さんで久しぶりに購入。色々迷った。ひらがなのたかちよも青と黄があったが、エイっと黄に。薄くにごりを感じながら飲むと意外に重い食感。まったりな口当たりで後味の方が軽いかな。これは今までと違って美味い。
べっさん
連休前夜は家でゆっくりと。近所の酒屋さんで買った七田。これは好きなお酒の一つ。香り良くフルーティだけどしっかりと締まる。連休前半は信州佐久に行きます。酒蔵に行けるかな。
べっさん
帰宅したら家にある七賢を飲む。甘旨で香り良く透明感ありスッキリキレる。美味しい。山梨はこのお酒しか知らないが、十分です。
べっさん
今週月曜日は家飲み。近所の酒屋で購入。先日の七田純米おりがらみ無濾過生酒に続き、純米無濾過生酒。これはまた全然違う。おりがらみの軽さとシュワ感と違い、濃厚で米の香りを感じる。２日目は酸味も感じて良いお味です。
べっさん
午前中息子の高校卒業式に参列。夜はこのお酒でお祝い。勿論親だけだけど。結構シュワシュワ。開栓注意だけある。お米の香りがほわっとして、シュワサワ、爽やかにキレた。美味しい。カミさんは母親卒業と清々しい表情でした。
べっさん
家飲み。近所の酒屋さんに田酒が幾つかおいてあり、ひときわ鮮やかな瓶に惹かれ購入。シュワシュワで淡白で爽やかなカルピスソーダ感覚。２日目は炭酸も抜け甘旨をしっかり感じる。苦味の締めも良い。楽しい。
べっさん
家飲み。もはやバレンタインも関係なく晩酌です。この緑のラベルが良いね。近所の酒屋さんで今年も見かけた。もちろん即買いです。淡い甘さでサッパリ。香りが良い。コレコレ。
べっさん
家飲み。いつもの近所の酒屋さんで買った。初しぼりで生酒に惹かれた。で、飲み口やや微炭酸を感じつつ、結構辛口。香りもツンと来る。19度と強いね。美味しく頂きました。
べっさん
年末に自宅で飲んだ最後のお酒。近所の酒屋さんで購入。うすにごりが良い。甘く華やかな香り。
べっさん
日曜日に近くの酒屋さんで買ってきたお酒を月曜日に早速飲みます。最近は鳳凰美田にハマっているので。飲み口甘旨、香りも良い、後味締まるがキツく無い。やっぱり好きな味です。
べっさん
平仮名たかちよ連チャン。今回はBLACKラベル。甘みをどっしり感じるが、酸味が効いててしつこく無い。美味しい。
べっさん
近所の酒屋さんで購入。平仮名のたかちよが2本ありましたが、おりがらみに惹かれグリーンラベルを選択。1ヶ月前に木花でも飲んだが。柔らかな甘みと酸味が楽しく、後に残る苦味も良い。やっぱり美味いね。
べっさん
すとっくから。家飲み。いつもの酒屋さんで購入。淡麗で柔らかい飲み口ながらスッキリ辛口で締まる。