べっさん
もう一杯。写真撮り忘れ。ひらがなのたかちよは間違い無い。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
べっさん
今日は会社行事の懇親会の後、有志で日本酒飲みに行き、その2次会。この店に来たら勲碧本醸造。アル添なのに無茶苦茶透明感あり美味しかった。
べっさん
金曜日の夜は真っ直ぐ帰れない。でも明日はゴルフだからちょっとだけ。で久々に訪問。仙禽がある。これは飲まないと。甘酸が鮮やか、口の中に広がる。香りもよく言うことなし。華やかさが増したような気がした。2杯頂いて退散。
べっさん
また月曜日から行ってしまった。親父1人で営むこのお店で一杯。今日は何にしようか。八仙があるので注文。春らしいピンクのラベル。味は甘旨の飲み口。香りも良い。アル添感じない。美味しくて2杯目も同じものをおかわり。
べっさん
2杯目はこの店と神田にもう一軒しか置いていない勲碧。本醸造がお薦め。しぼりたて。甘旨で香り高く、しっかり締まる。フレッシュなうまさ。3月の投稿はコレでお仕舞い。よく飲んだ。
べっさん
ちょい飲み。今週も何かと飲んでるな。神田駅に向かうとつい寄りたくなる。今日は何が出てるか。このお店で赤武を見るのは初めて。ひと口含むと、甘く華やかな香りから苦く締まる。赤武は美味いわ。
べっさん
２杯目。初めてかな。最近流行りだそうで。柔らか仄甘な飲み口だけど、酸苦味の後口。美味しく頂き、サクッと帰りました。
べっさん
今日は神田でちょい飲みしたくて駅近のこのお店に。1杯目は来福。桜のラベルが春うらら。さてお味は、甘旨飲み口、結構しっかり辛口、苦味で締まる。おりがらみで春らしい。味はしっかり。
べっさん
2杯目。これちょっと前も頂いたような。サッパリ、甘くもなく辛くもなく、でも香りが良い。後味はしっかり苦味が残る。今週も無事終了。大分、今日に近づいた。
べっさん
今週も金曜日はいつものお店でちょい飲みで締めますか。今日は八仙から行こう。うす甘い、微炭酸が口に心地よく、サッパリ酸味から苦味がじわじわ効いて締まる。良い感じです。
べっさん
2杯目はこの店に来たらこの酒。勲碧本醸造。飲み口から甘く円やかで香り高い。やはり本醸造には思えない味。良いです。今日もさっと引き上げます。
べっさん
連日のちょい飲み。久しぶりの訪問。今日は雪でテレワークが多いのか、珍しく客がいない。静かに盃を傾けました。甘旨からキリッとした香りがあり、後味は優しい。美味しいですね。
べっさん
2杯目。よく分からなかったが頼んだ。キリッとした辛口。スッキリ。
べっさん
今週も月曜日から来てしまった。そしてまた大嶺3粒。最近ハマっている。甘旨から爽やかな酸味へ。最後は締まる。期待通り。疲れを癒す一杯。
べっさん
3回目かの神田一久。昼は立ち食い蕎麦。今日の1杯目は久々の楽器正宗。甘い飲み口ながら意外に甘ったるくない。締まりも良い。刺身に合う。
べっさん
2杯目も大将にお任せで純米大吟醸を。これも飲み口は酸味辛味を感じるが香りが良い。今週を締めました。
べっさん
連日の訪問。結局今週は水曜日以外は毎日飲んでる。大将が静岡の酒が入ったというので、早速注文。酸味と米の香り、ザ辛口的なんだけど、飲み進めるにつれ、飲みやすくなる不思議なお酒。
べっさん
今週は電車に乗る前に一呼吸入れたい気分が続く。最近よく来るこのお店を覗く。さて最初は初めての大嶺。さけのわで良く見て飲みたかった一品。おりがらみで開栓時にポン、生きてる。甘味酸味が爽やか。旨みがたまらん。
べっさん
3杯目。秋田もあった。これはもう間違いない。しっかり旨みあり、でもフルーティで飲みやすい。満足して今夜は帰ります。
べっさん
2杯目は神田では二店でしか飲めない勲碧。大将お薦めの本醸造。何と本醸造の方が純吟よりも高い、一推しだそう。気になって頼む。一口頂くと、ただフルーティで美味い。澄んでいる。これは出会えて良かった。