miche
中生新千本というややレアなお米を使った一本。
純米吟醸だが意外とアルコール感は強くなく程よいうまみを感じられる。
勲碧酒造のお酒はどれもあまり香りは感じにくいけれど味わいがあって良い。
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484 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
もちもち
旨みがあって華やかだが、後味はすっきりしていて飲みやすい感じ。
開栓してから1ヶ月ほどするとクセのある感じが出てきてしまったが、これはこれで美味しい。
Masaki
ほんのり甘く アルコールではピリッと
チョコレートのような
苦味が広がり 最後は甘苦
kinako
スッキリしてて飲みやすい。しっかり日本酒の味がする。
Fork
(以前飲んだものを整理中です。連投になりすみません💦)
上品に香るフルーティ、しっかりした米の旨み、甘さもある。すっきりきれていく！
熱燗でも美味しかった！
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精米歩合：60％
アルコール分：15度
使用酵母：10号
日本酒度：+4
酸度：1.4
アミノ酸度：1.6
yatsuba
かなりキリッと系。
kenta51d
飲み口は純米吟醸特有のフルーティ感はあるが、旨みがあり後味スッキリな味わいです。若干アルコール度数が高いので飲み過ぎないようにしたいです。
けんけん
4月5日に春の新酒祭に行って来ました。天気もよく今年は人が多かったなあ。
とりあえず、4種飲み比べ、一番美味しいと感じた雄町の無濾過生原酒の四合瓶を購入。一緒に行った連れとちびちび飲んでたら瓶が空になってました。(#^.^#)
五条川の桜で花見しながら帰りました。
べっさん
2杯目は冷酒で頂こう。勲碧の場合は本醸造が良い。甘くフルーティで純米と全然違う。美味い。ここに来たら勲碧飲まずに帰れません。
べっさん
今日も寒い。熱燗一杯だけ引っ掛けて帰りたい。久々に一久に行こう。前回勲碧を燗にしてくれたが美味かった。混んでなければ良いが。と覗いたら空いてる。早速熱燗を注文。今日も勲碧だ。辛口でツンと来る香りながら、じわじわと染み渡る味。美味い。
よりっち🍶
濃さ抜群で、辛みや飲んだあとの味わいが最高。
よりっち🍶
濃くて深みと辛みもある。香り控えめと言うが、仄かにフルーティーな香りがする。
よりっち🍶
辛さ一番。コクも最高。
よりっち🍶
辛さ一番。コクも最高。
haru
あまい！華やか！春！おいしい！
ややコクありでおいしい！
