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古都千年 チェックイン 1
古都千年 チェックイン 2古都千年 チェックイン 3
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古都千年 純米吟醸 京都に仕事で行ったときに気になって買っておいたやつ。 今日はカツオのタタキがアテだから 辛口呑みたいなー、くらいの気持ちで開栓。 めちゃ旨くてビックリ! 香りが良くてとょっとフルーティで優しいのに味わい深くて最後に飲みごたえ満足させる辛口で切れてくれる。 個人的に作にせまってるくらい美味い。
天寶一 チェックイン 1
天寶一 チェックイン 2天寶一 チェックイン 3
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天寶一 Attack 攻め 大吟醸 生酒 去年 天寶一 攻め 八反錦を飲んで すごく旨かったので購入。 今回は山田錦。 一升瓶また増えて冷蔵庫がなぁ、、と 思いながらも・・・ 山田錦で大吟醸で生って 絶対旨いはず。。。 つで誘惑に勝てず。 結果、勝ってよかった! めちゃめちゃ旨い。 スッキリとした呑み口のあとに ジューシー。 そして気持ちよく切れる。。 アル添だけどそこでちょっと辛さを 出してるのかな。 めちゃ旨くてすぐ無くなりそう。。
森嶋 チェックイン 1森嶋 チェックイン 2
森嶋 チェックイン 3森嶋 チェックイン 4
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森嶋 美山錦 純米酒 開栓初日はさっぱりスッキリ。 1週間くらいから甘味と旨味が濃くなった。 軽すぎず。 重すぎて飲み疲れすることもなく。 もちろん物足りなくもない。 ずっと呑めるこんな感じが すごく好み。
作 チェックイン 1
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作 FLINT 純米吟醸 ほの甘くコクがあって、でもじゅわっと旨味が広がって最後に辛く切れていく。 火入れだけどフレッシュで酵母が元気な感じにパンチがある。 飲みごたえすごい。 色んな味わいが入ってて やはりすごいなーと。
町田酒造 チェックイン 1町田酒造 チェックイン 2
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町田酒造 純米吟醸 山田錦 直汲み 開栓初日はフレッシュで旨いけど セメダイン感強め。 二日目、セメダインが柔らかくなって フルーティ感が強くなってめちゃ旨い! 個人的には花陽浴に近いものを観じました。
未設定 チェックイン 1
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十石。 端的に言うと梵にちかくやさしくて 旨味たっぷりでやさしく豊かで余韻がいい。 飲んだ満足感が高いけど決して 飲み疲れとかじゃなくぴったり。 月桂冠のプレミアム酒、 伝匠を作ってた方が作ってるとか。 ありがたや( *ノ_ _)ノ
天狗舞 チェックイン 1天狗舞 チェックイン 2
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天狗舞 しぼりたて 本醸造 甘いコクが豊かで 濃いのに生だからくどくなくフレッシュで飲みやすくて しっかり切れて 酒呑んでる満足感が高い。 しかもリーズナブルだから 見つけたらいつも必ず買う。 あんまり見つからへんけど(笑)
風の森 チェックイン 1
風の森 チェックイン 2風の森 チェックイン 3
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風の森 ALPHA 6  6号への敬意 通常のALPHA6と真中採りを 飲み比べて通常のほうを購入。 真中採りはピリッと輪郭が しっかりした味。 通常のほうは真中採りよりも ソフト。 体調にもよるのかもしれないけど 通常のほうが好みかな。
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