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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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神奈川県在住、54歳 お酒はひとまわりして、ようやく日本酒の奥深さに気付きました。全国の美味しいお酒との出会いを忘れないために、コツコツ楽しみながらノートしていきます！

登録日

チェックイン

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お気に入り銘柄

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チェックインの多い銘柄

恵那山
4(13.33%)
浦霞
2(6.67%)
高清水
2(6.67%)
いづみ橋
2(6.67%)
醸し人九平次
2(6.67%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
神奈川県
7(8.33%)
岐阜県
7(8.33%)
千葉県
6(7.14%)
新潟県
6(7.14%)
長野県
5(5.95%)

チェックインの多い場所

野﨑酒店
4(100%)

タイムライン

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母親の故郷、新潟村上。鮭が遡上してくる有名な三面川があり、鮭が有名なのは子供のときから知ってはいました。大人になり、村上は酒処というのを認識してからはそのお酒に興味が湧き、〆張鶴というブランドと共に、市内でもうひとつ有名な蔵があることを知りました。今日はその「大洋盛」を初めていただきました✨ ラベルにはキレイな鮭のデザイン。残念ながら今日は鮭ではありませんが、つまみに鯖を肴にいただきました。これが絶妙なマリアージュで美味しくいただきました！コロナが収まったら蔵へ行ってみたいです☺️
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蓬莱純米吟醸　家伝手造り
渡辺酒造店岐阜県
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愛知県に住んでいたときに、新聞紙にくるんだ飛騨蓬莱をよく見かけていたので、改めてこの凛々しいラベルを見て、即購入してしまいました！薫りがもうあまやかで、これだけで「うんまい！」と感動。味わいも薫りとリンクした旨味が炸裂する感じでした☺️ 余韻がながーく続くので、岐阜の清流を思い出しながら浸っていました！
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酔鯨純米吟醸　吟麗
酔鯨酒造高知県
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前から気になっていた酔鯨。。しかも丸いラベルの吟麗がどうしても飲みたくて、お店で発見後→即買い！驚いたのが水のような透明感のある色。微塵の濁りの無い透明度。薫りはほのかな旨味を感じる芳香。味わいは旨味が飛び込んでからの、スッキリ端麗辛口！あとかすかに塩味を感じました。旬な脂の乗った魚にバッチリ合いそう。また飲みまーす✨
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百十郎純米吟醸　Limited Dry
蔵元林本店岐阜県
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飯田橋に行ったとき、三浦屋さんに何気なく立ち寄ったら、岐阜の銘酒のこの顔が目に飛び込んで来ました！しかもキラキララベル。すかさず購入！楽しみにして今日飲みました。東海エリアに住んでたこともあったので、岐阜の清流を思い出しながらいただきました。商品名どおり「辛口」。でもほのかに香るあまやかな味わいと、旨味の二重奏。それでいて後味はスッキリ切れ味抜群！もう最高です✨またこの顔を発見したら、即買いです。
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ふり袖春乃舞 純米吟醸
北川本家京都府
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土用の丑の日の前日。そして私の誕生日の前日。そんな日に京都の銘品をいただきました！鰻の蒲焼きにもぴったり。肝串にもバッチリ。旨味と爽やかさが印象的な逸品でした☺️
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オーケーの店頭で見つけて衝動買い！ワインのようなボトルシェイプとラベル。裏張りを見るとますます興味が沸く😀 味わいは「THE バランス」という文字が頭によぎる✨ どの場面を切り取っても、絶妙なバランスでクオリティが高いです！これはいろんな食材に合いそうですね。また買わせて頂きます✨
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水の美味しい南アルプスの麓、白州の名水で醸した七賢はやっぱり注目👀 香りもお米の芳醇な芳香と、切れ味のある味わいのバランスが超絶妙‼️ これは自分の好きな味わいかもと、ようやく気付いたかもしれません。とにかくバランスが素晴らしい🎵 是非現地に行ってみたいと決心しました。その節はまたレポート致します✨
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仙禽モダン仙禽 無垢 2021
せんきん栃木県
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初めて仙禽を頂きます！こ、これは、日本酒？いや日本酒じゃなく、ワインだ😀 香りは穏やかな吟醸酒の薫り。味わいは酸味と泡の口当たりのあと、米の旨味が襲ってくる！でもその旨味は瞬殺で、その後切れ味が口全体を包み込んでくる✨ この繰り返しがたまらなく心地よい！日本酒を飲んで初めての感触でした☺️
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百十郎純米吟醸　青波　Blue wave
蔵元林本店岐阜県
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知り合いの投稿で見ていたブランド。たまたま行った横濱君嶋屋さんの店頭で見つけて衝動買い(笑) インパクト最大級のラベルがヤバい✨ 心して飲んだファーストアタックは切れ味抜群でフルーティ大爆発な感じ。こんなお酒今まで飲んだかなと記憶を辿るが、ちと思い出せない。久々に脳天まで電気がはしる逸品をいただきました！数年前まで住んでた東海地方サイコー🐤 キムチが名産の各務原バンザーイ🙌
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天狗舞山廃仕込　純米酒
車多酒造石川県
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買ってからちょっと間をおいて、今日いただきました！石川の銘酒「天狗舞」。山廃仕込純米酒なので、ワクワク感が止まりません(笑) 香りも最初のアタックも、ガツーンと来る濃厚さと辛口具合がたまりません。そしてこれが山廃仕込なのか、繊細な味わいが何通りもあり正直スゴいの一言！緻密でエレガントな酸味と旨味が幾重にもなる何とも言えない味わいでした。サイコー‼️
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東京のお酒に無性に興味が湧き、いろいろ探してみましたが、石川酒造さんの「多満自慢」を購入！多摩川のほとりの酒蔵ということで、下流に住んでる私としては是非とも飲んでみたいと思いました☺️ 口当たりはすぅーっと滑らかですが、しばらくすると旨味が爆発！お米の旨味とまろやかな酸味が絶妙。後味はキレがありがまた次が飲みたくなる天使のサイクル👼 これぞ東京の逸品でした☺️
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端午の節句のお祝いに「男山」を開けました！先日NHKのドキュメンタリーで、震災で被害にあった蔵元の特集を見ました。ものすごく応援したい気持ちと、蔵元の皆さんの魂を感じてみたかったので、ヤオコーの店頭で見つけたときには即買いでした。味わいはキリッと辛口で、潮の薫りがする感覚を覚えました。これからも応援したいと思いますので、節目節目でいただきたいと思います✨
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浦霞特別純米酒　生一本
佐浦宮城県
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塩釜のお酒、浦霞を初めて飲みました！震災前仕事で塩釜に行ったときに、触れた人の暖かみを飲みながら思い出していました。あれから今年で10年、なにか復興のお手伝いができないかと思ったとき、店頭で見つけた塩釜の酒蔵。きっと大変なご苦労をこの10年してこられたと思うと、なんとも言えませんでした。でもその美味しさは格別で、身にしみました。また今後も飲み続けたいと思います✨浦霞サイコー‼️
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恵那山純米吟醸　山田錦
はざま酒造岐阜県
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お正月向けに３本買った最後の1本を今日開けました。これまで定期的に購入していたので、その美味しさは分かっていましたが、改めて頂くと濃厚な味わいに感服です。東海地方を離れて2年、美味しいお酒が多かったと思います✨中津川も懐かしい！キレイな清流が町の真ん中を流れていて、栗も絶品でした！恵那山も大きくて存在感バツグンの山でした。コロナが収まったら訪れたいです☺️
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あさ開令和二年東北清酒鑑評会吟醸酒の部　優等賞受賞酒　大吟醸
あさ開岩手県
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オリンピックの酒専門店で「受賞酒」のラベルに衝動買い！しかも５００mlの小容量。心して今日頂きました。香りはこれぞ大吟醸というなんともあまやかな良い薫り！味わいは旨味爆発のなかにさらっとした舌触りに、切れ味と酸味が絶妙なフィニッシュ。これが賞を獲れる味わいと敬服しました！今度はあさ開の他の商品もためしてもみた～いぃ☺️
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いづみ橋とんぼ　楽風舞　純米吟醸
泉橋酒造神奈川県
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近くのセブンイレブンで棚の中で、異彩をはなっていたラベルに衝動買い！よく見ると、神奈川の逸品いづみ橋。約10年前、よく行っていた居酒屋さんで、メインの日本酒として取り扱っていたときからのお付き合い。その店長さんが、このお酒の原料になるお米を田植えから収穫まで、お手伝いをしていた話を思い出しました。香りは純米吟醸らしく、ほのかに感じるあまやかな薫り。味わいはキリッと引き締まった辛口なキレが最高です。後味にお米の旨味を感じる逸品です。KANAGAWAバンザーイ🙌
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花の舞春限定生貯蔵酒　静岡県産　純米吟醸　ユーコープ
花の舞酒造静岡県
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宅配で使っている生協のカタログに載っていた、浜松の花の舞酒造の限定品を即チェック！１週間後にやって来ました。さすが生協のオリジナル商品らしく、季節柄のラベルと、裏貼りにオススメ料理なども記載あり親切な印象。作りは「オール静岡」で好感が持てます✨ 香りはほのかに感じるあまやかないい薫り。味わいは淡麗なアタックで、ほのかな旨味が遅れてくるサイクル。全体的にはキレのあるやや辛口な印象です。お刺身と一緒に頂きましたが、よーく合いましたよ☺️🆗‼️
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南部美人を初めて頂きました。ブランドロゴやブランディングのうまさなど注目の商品。やはりラベルは洗練された感じがします。香りは純米酒らしいほのかにあまやかな薫り。味わいは旨味と酸味が絶妙な感じで、後味に辛さがバッチリ来てキリッとしまる感じ。何杯でも飲めるグッドサイクル。最後まで飲んじゃいました(笑) さすがの逸品です。
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遅ればせながら家族の女性陣の「ひなまつり」パーティーで「桃の節句」にかけて飲みました！いやーぁ～、本格的な味わいにほろ酔いぎみです(笑) 絶妙な薫りとともに、あまやかな旨味を感じつつも、後味にかけてのこの辛口が絶妙な逸品です☺️ やっぱり、東北のお酒は偉大ですね！これからも心して飲みます！
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