hiro.ishii.no.5天狗舞山廃仕込 純米酒車多酒造石川県2021/6/6 13:19:002021/6/626hiro.ishii.no.5買ってからちょっと間をおいて、今日いただきました！石川の銘酒「天狗舞」。山廃仕込純米酒なので、ワクワク感が止まりません(笑) 香りも最初のアタックも、ガツーンと来る濃厚さと辛口具合がたまりません。そしてこれが山廃仕込なのか、繊細な味わいが何通りもあり正直スゴいの一言！緻密でエレガントな酸味と旨味が幾重にもなる何とも言えない味わいでした。サイコー‼️
