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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
酔鯨純米吟醸 吟麗
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hiro.ishii.no.5
前から気になっていた酔鯨。。しかも丸いラベルの吟麗がどうしても飲みたくて、お店で発見後→即買い!驚いたのが水のような透明感のある色。微塵の濁りの無い透明度。薫りはほのかな旨味を感じる芳香。味わいは旨味が飛び込んでからの、スッキリ端麗辛口!あとかすかに塩味を感じました。旬な脂の乗った魚にバッチリ合いそう。また飲みまーす✨