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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
バウムバウム
遅咲きデビューの日本酒素人です。😂 日本酒にハマって自分に合う日本酒を求めて色々と呑んでみる今日この頃。 バカ舌にバカ鼻で加えて語彙力なしなので、コメントは参考になりません。😅 自身の備忘録的な役割と思ってます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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楽器正宗混醸 山田錦純米吟醸無濾過
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家飲み部
138
バウム
2日目を楽しむ2本目は 『楽器正宗』🍶 こちらは僕の好みでお連れして、今回企画のペアに選んだ1本😊 早速開栓 ん〜フルーティーな香りだけど、 味わいはスッキリ😋 んッ💦先ほどの山三と系統が似てる⁉️ ちょっと括りが大雑把だけど… フルーティー系の香りから味わいはスッキリで甘すぎない たまたまのペアが結構フィット😁 味の好みは選別通りに分かれましたが、我が家の飲み切りスタイル一辺倒から酒活スタイルに幅を持たせるには良い企画で大成功でした😍 ただ…今後もこの企画をするなら 同銘柄の酒米違いをお連れする事が増えそうで…冷蔵庫とお財布の心配が増えそうです🤣🤣
山三金紋錦 三割五分純米大吟醸原酒無濾過
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酒の狩人 白菊屋
家飲み部
126
バウム
今回は飲み切りは止めて2日の変化を楽しむ為に同日に2本を開栓することにしました🍶 最初の1本目は『山三』 これは奥さんの要望に応えてお連れした1本です。 乾杯🥂の合図と共に奥さんから 飲んで頂く😊 第一声は『美味しぃ〜』『これ好きだわ😍』でした😊 今回のは火入れだったので、僕的には『やっぱり生だわ』って感想でしたが😅 それでもフルーティーな香りからスッキリ系の味わいで奥さん要望にピッタリでした😋 新シーズンの生酒を期待していたので、お連れ計画を検討しなければ…🤣
ma-ki-
バウムさん、こんにちわ 初山三さんの時も奥様【旨っ】ておっしゃってましたから、まずは奥様ですよね😁✨✨ こちら私も同じものゲットしてるので奥様納得の一本~益々呑むのが楽しみです😋
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊 山三は火入れでも生でも間違いの無い1本ですね🥰ma-ki-さんも是非楽しみに頂いてください😊 我が家はスパークリングもお連れ出来たので、楽しみで仕方ないです😍
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酒の狩人 白菊屋
家飲み部
146
バウム
やっと投稿が追いついた☺️ 今夜は久々の『Oomine』🍶 何だか旨甘系を欲していたんですよねぇ😋 巷にはひやおろしも出て来てますが、全く季節感に付いて行けてません😩 まぁ美味しいと思えるお酒を飲めればOKなんですが…☺️ Oomineさんは旨いですねぇ😋 愛山🌾は少し酸味強めのイメージでしたが、旨甘で酸味は全然感じなかったです😍 ひやおろしの山田錦と雄町の飲み比べも是非と思わせる1本でした🥰
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃 投稿追いつくと安心しますよね😊我々、まだ6本ほど溜まってますー😓 甘いのいきたい時のOhmineさんは良いですね😋
バウム
ジェイ&ノビィさん、今晩は😊 何だか投稿溜まると落ち着いて飲めないというか…💦 6本溜まってるのは大変ですね😅 甘い=Oomineさんは安定感抜群ですね😍
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かどや酒店
家飲み部
124
バウム
今夜は『あぶくま』🍶 今回はお連れ予定ではなかったんですが… 酒屋に行くと、お盆の影響なのか冷蔵庫の中が寂しい状態😩 しかも、置いてあるのは一升瓶がメインで四合瓶は割りと少なめ🤣 ヤバっ💦どうしようかと思案した挙句に銘柄に関係なく純米吟醸縛りでお連れしました😅 香りは大人しめも、ほのかにフルーティーな香りから飲み口はスッキリ系で飲みやすい😍 美味しく頂きました♪
御湖鶴五百万石純米吟醸原酒生酒無濾過
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ハタ酒店
家飲み部
145
バウム
今宵は最近の推し『御湖鶴』さんの五百万石🍶 フルーティー系から始まり、遂に辛口系へと移行 早速頂きます😋 ん〜香りはスッキリ系で大人しめ、やはり辛口だから⁉️ピリッと辛口を想像させますねぇ😋 ひと口🍶 んッ❗️スッキリドライ 辛口っちゃ辛口かな… どちらかと言えばスッキリって方が強い感じですが… 旨いけど、やはり御湖鶴さんはフルーティー系の方が好みにピッタリって感じですね😍
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酒の狩人 白菊屋
家飲み部
137
バウム
仕事再開初日はクーラー病なのか 暑さにすっかり体力消耗😩で ヘロヘロになって帰宅㍇ 夕食準備もそこそこに開栓したのは『よこやま』夏純吟🍶 さっぱりスッキリドライでサラッと飲むにはピッタリ🥰 暑すぎて冷蔵庫でキンキンには冷えてなかったのが少々残念😢 キンキンに冷えた『よこやま』で身体の中からクールダウン出来れば尚良かったですが…😂
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 しっかり休んだ後の月曜出勤は応えますよね😅休み中でも仕事の後でも、旨いお酒で中から活力アップ⤴️は必要って事ですね🤗
バウム
ジェイ&ノビィさん、お疲れ様です😊これだけあっちー日が続くと長い休みも良し悪しですね🤣旨い日本酒で体内のアルコール消毒して免疫力アップ⤴️は必須ですね😋
くどき上手Jr.と小川酵母純米大吟醸生詰酒
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ワインと地酒 武田
家飲み部
138
バウム
平常運転初日 『くどき上手』🍶 以前に頂いた時に奥さんお気に入りになった銘柄の1つ という事でお連れしました😊 早速開栓して頂きます🥂 香りはフルーティー でも味わいは穏やかで僅かに甘めかな⁉️😅 で、後味スッキリ(意外とドライ) って感じますねぇ😋 夏の宴用に用意したお酒も見事に空瓶に変身して、集会所の空瓶置き場には、我が家で消費した数々空瓶がたんまりと並んでました🤣 平常運転に戻ってすっかり空き家となった冷蔵庫に秋酒をお迎えする準備をしなきゃですね😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃 空き瓶の数だけ思い出が残る😌王子🤴🏻を囲む盛大な夏の宴でしたね🤗 平常運転から秋酒🍁を迎える。日本酒の世界はもう秋が始まりますね
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊『空き瓶の数だけ思い出が残る』何と良いフレーズ😍王子の成長が早いので、その時その時の思い出が宝です🥰 日本酒の季節感には付いて行けてないですが💦お連れだけは漏れなくです
獺祭純米大吟醸 45純米大吟醸
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ワインと地酒 武田
家飲み部
121
バウム
宴最終日の2本目は 『獺祭』🍶 少々コスパは悪いですが、奥さんが少し気になる1本という事でお連れしました😊 獺祭といえは矛盾(ほこたて) 昔あったTV📺で社長が自社の地下水と浄水器の水を利き水で当てる🎯という企画で見事に100発100中したのを、今でも鮮明に覚えてます😁 その時は日本酒に全く興味も無かったですが、当時から今の味わいを造っていたなら、先見の目があったんだなぁ〜と感心するしかないですね😊 獺祭は種類も多くて、色々と飲んでみたい気持ちもありますが、コスパが釣り合わないので、特別な事が有ればお連れしたいと思います🤣
総乃寒菊Ocean99 青海純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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バウム
夏の宴最終日は王子が飛行機✈️で帰路に着いて日常に戻る気配が出てきた夜🌉 王子ロスを察したのか娘夫婦が 晩餐に来てくれて宴最終日を開催 今宵は娘婿のオキニ『総乃寒菊』のOcean99を開栓します。 正直、余り記憶が残ってないですが…😅香りはフルーティーで飲み口もフルーティーだけどスッキリして飲みやすくスイスイ進む感じで、気がつくとあっという間に空瓶になってました😅 寒菊も数種類頂きましたが、僕的には1番旨かったなぁ😋 他のOceanシリーズも頂きたいですね😍
彩來朝涼み特別純米原酒生酒
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家飲み部
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バウム
フルーティー繋がりの2本目は 『彩來』🍶 娘夫婦の買い出しツアーの際に酒屋に寄ってもらってお連れした1本😊中々お連れする機会に恵まれないので、写メが送られて来た時には奥さん共々ビックリして、即リストアップ😊 香り、お味は言うまでもなく フルーティーの旨甘系だけど後味もくどくなくてグビグビいけるやつですな😋 ウンマイんで、あっという間に空瓶に❗️当然といえは当然ですな😊
ひなはなママ
バウムさん、こんにちは😃 何度もすみません!彩來も私の推しなんです😍彩來のシーズン商品、どれも美味しいですが、私のおすすめは冬のにごりです💕 ちなみに、私の推しは寒菊と彩來とたかちよです💝
バウム
ひなはなママさん、こんにちは😊彩來さんは中々お目に掛かれないんですが、我が家も冬のにごりを頂いてハマりました🥰 たかちよも我が家の奥さんにハマったみたいで、またお連れする計画です😍
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ワインと地酒 武田
家飲み部
124
バウム
夏の宴第四夜のスタートは初銘柄に初の地域酒『理八』🍶 山陰地方のお酒はクラシック系が多いと聞いていたので、お連れするには少々勇気が必要でしたが… 宴で皆んなで飲めば…と皆んなを巻き込んでお初クリア🆑 香りはそこまで主張してないけど、ひと口含むと…なんと❗️フルーティー😍こりゃウンマイわ😋 いささかビックリ😱イメージと真逆で… 先入観の決めつけは良くないですねぇ💦大いに反省する1本でした🤣
七田山田錦純米吟醸無濾過
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家飲み部
148
バウム
宴第三夜2本目は 『七田』さん🍶 久々の七田さん、しかも純米吟醸とは珍しい😊 先ほどの信州亀齢さんとは、うって変わって香りからスッキリドライ感を感じます。 で、早速頂くと…想像通りでスッキリ❗️後味もスーッと流れていくから、ぐびぐび飲めるやつですね 旨甘フルーティー系にスッキリドライ系と両端の味わいを堪能した宴第三夜でした😋
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家飲み部
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バウム
夏の宴第三夜は初銘柄シリーズ 『信州亀齢』さん🍶 これまた、まさか家飲み出来るとは…ラッキーな事にお見かけしてお連れ出来たので、宴で振る舞おうと決めていた1本 昼に王子のプールを膨らませるのに大量の汗をかいたので、水分補給にビール🍺からスタートして 日本酒へ移行 わくわくしながら開栓して香りから…フルーティー⤴️ 純米酒でここまでフルーティーな香りは記憶に無いなぁ🥰 では、お味の方は… んッ💦ウンマイ❗️こりゃめっちゃウンマイ😍😍 スルスル飲めちゃう 四合瓶じゃ、あっという間に無くなっちゃいました💦 またお目に掛かれることを願うばかりです😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、どもです😃 楽しい宴で初信州亀齢さん㊗️おめでとうございます🎉皆んなで旨さを共有出来るのはサイコーですね🤗 王子🤴🏻のプール😆我等にも王子が現れるかなー
バウム
ジェイ&ノビィさん、※あざ〜っす😊初亀齢さんを共有できたのはラッキーでした✌️ 王子様でも姫様でも嬉しい限りですよ😍
鍋島吉川産山田錦特別純米
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家飲み部
129
バウム
夏の宴第二夜は『鍋島』様🍶 久々にお連れ出来たので早速開栓します😊 ん〜🥰やっぱりフルーティーな香り❗️裏切らないねぇ… お味の方も裏切らない旨甘フルーティー系も後味はスッキリして 『こりゃヤバいやつ』🤣 あっという間にグラスが空になって注ぐの繰り返し😱であっという間に空瓶が出来上がりぃ💦 宴第二夜は一旦休止して我が家の王子が眠くなる前に初花火🧨 キョトンとして無表情😂 まだ早かったかな💦💦
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 コチラの鍋様!我々も一昨年?いただきましたが旨いですよねー😋味変が楽しめるって事で我等は途中で止めましたが😅皆さんで飲んだらそうはいかないですよね😆
バウム
ジェイ&ノビィさん、今晩は😊味変が楽しめるんですか⁉️あ〜勿体ないことしたなぁ🤣宴で振る舞ったのが失敗でしたねぇ💦次回チャンスまで辛抱しておきます😅
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家飲み部
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バウム
夏の宴開幕日のラス1に選んだのは…『寒北斗』🍶さん まさか福岡以外でお連れ出来るとは思っても無かったので、お店で見つけた時には、速攻買い物カゴにinしてました😅 息子はクラシック系や辛口系を好むので、是非1杯と思ってお連れしたので、満を期して開栓 スッキリ辛口系だけと喉ごしも良くてスルスル飲めちゃう😋 また出会える事を楽しみに…
ジェイ&ノビィ
バウムさん、どもです😃 而今→田酒→寒菊と来て、クローザーは意外な選手!でも意味のある辛口酒🍶だったんですね😚 これは明太フランスの夢😴が見れたかな😆
バウム
ジェイ&ノビィさん、クローザーには隠し酒🍶で全員がビックリ仰天でしたねぇ😊してやったり😁
総乃寒菊Adapt 2025原酒生酒無濾過
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家飲み部
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バウム
今宵3本目も娘婿のオキニ 『総乃寒菊』🍶 中々地元ではお連れ出来ない銘柄ですが、お連れした時には我が家に招待して振る舞ってるんですが、今回は多種銘柄をスタンバイさせていたので、セラーとにらめっこしてお好きなのを選んで頂いたら、こちらをチョイス😍 やっぱり好きなんだ🤣 味わいは…ヤバっ😱記憶に無い💦 ただ飲み切る前にお土産に持って帰って頂きました
田酒山田錦(夏)純米吟醸
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かどや酒店
家飲み部
117
バウム
開幕2本目は娘婿のチョイスで 『田酒』🍶 これは文句無く安定のウンマイですね😋 人数も多くて、何ならグラス1杯で終了するので味わいの記憶も薄〜い感じになっちゃいますが、色々飲みたいし、好みの色々なんで、皆んな満足するには仕方ないですけどね🤣 今度は夫婦2人でじっくり味わいたいですね😋
而今三重山田錦 生純米吟醸生酒
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家飲み部
117
バウム
本日(8/11)から夏の宴🍶が開幕 初日は息子家族と娘夫婦が集合 開幕に開栓したのは初家飲み酒 『而今』さん🍶 まさか家飲み出来るとは…😍 最初に角打ちで頂いてから2年🗓️ 縁あってお連れ出来たので、皆んなで頂こう😋 香りは穏やかめ、味わいはスッキリ❗️ ウンマイ😋😋当たり前か💦 文句無く開幕に相応しい1本でした。
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ 息子様&娘様ご家族が一同に集まっての宴は楽しい時間でしたね🎵 そして開幕を飾るのは而今様の三重山田錦~😁✨✨ 美味しいですよね~私も家呑みでゆっくりいただいてみたいです🤗
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 家族皆さんで囲む食卓はサイコーですね‼️ しかも先発エースの而今さん😍初家呑みを皆で味わおう♪という親心ですね🥹
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊まさかお連れして家飲み出来る日が来るとは思ってもなかったので、開幕の先発に抜擢しました😍 ほんとウンマイ‼️ですね😋
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊まさかお連れ出来るとは…って感じでしたので、先発に抜擢。 見事に皆を黙らせる完封でした
たかちよチェリちよ原酒生酒無濾過
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酒仙堂フジモリ
家飲み部
123
バウム
今日も娘夫婦宅地の草抜きをせっせとやってシャワー🚿からのイッパイ🍶 今宵は奥さん待望のひらがな『たかちよ』🍶さん さけのわでの皆さんの投稿を参考にさせて頂き、お連れしたのは 『チェリちよ』 旨甘フルーティー系を期待して 今宵はワイングラスで頂きます。 開栓して香りから…ん❗️フルーティーで期待通り😊 味わいも旨甘系で期待通りで奥さんも喜んでました🥰 以前に頂いた『ひらがなたかちよ』さんがイマイチだった記憶があったので、僕自身は期待を裏切る美味しさでビックリでした😍
ひなはなママ
バウムさん、こんばんは😄 私の推し!たかちよ💕チェリちよは本当に美味しいですよね❣️草むしりで疲れた体には、たかちよの甘酸ジューシーが沁みますね🤤またチェリちよ、飲みたくなりましたー🤗
バウム
ひなはなママさん、こんにちは😊たかちよをお連れするにあたって、ひなはなママさんの投稿を参考にさせて頂きました😍味わいの嗜好が奥さんと似てる気がしてたんで…見事に正解🎯でした🥰
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ワインと地酒 武田
家飲み部
122
バウム
未投稿分です。 この日から夏休みという事で、帰省🚗 高速道路も渋滞する事なくスムーズに帰省出来たのて、以前から気になっていた娘夫婦の自宅予定地が雑草まみれだったので、小雨の中、せっせと草抜きを実施🪏 2時間ほどの良い運動⁉️を済ませてシャワー🚿を浴びて臨戦体制万全で頂くのは…『田酒』さん 早速開栓して頂きます😋 グラスの中は泡🫧いっぱい🈵 香りは穏やかでひと口。 シュワシュワ🫧が凄くて、炭酸水並みのシュワシュワ 味わいは正に炭酸水😱 ちょっとビックリ‼️の味わいでした😊
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ 帰省の運転&草むしりお疲れ様でした😅 汗をかいた後のシュワシュワはサッパリスッキリできそうな印象です🎵 こちら私もゲットできたのでちょっとビックリな味わい楽しみです😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 帰省して娘さん夫婦土地の草むしり⁉️なんて娘孝行なお父様でしょうか😌まさに無償の愛ですね🥹そりゃあベスコンで強炭酸が沁みたでしょうねー😋
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊ゲットされてますかぁ🥰強シュワシュワにビックリすると思いますよ😋味わいスッキリで暑いこの時期にはピッタリです😍
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊娘と僕の我慢比べに負けた感じですね🤣テキトーな性格が遺伝した責任ですかね😂