yumekagami
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佐賀の蔵開き、鹿島ツーリズムと同時開催で嬉野の蔵開きに行きました。
蔵開き限定の純米生酒、春しぼり、フレッシュで呑みごたえあり、久しぶりに朝酒堪能しました。
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yumekagami
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飲み始めの口当たりはサラサラ感があって、後味はガツンと辛口が広がりました。
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フレッシュで旨味がある酸味がたまりません。
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水がキレイで良いのか、サラッと舌触りで辛口でパンチが効いてる。
yumekagami
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嫌な雑味は無く、濃厚で飲みごたえがありました。
yumekagami
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しっかり熟成させて濾過している為か、古酒みたいにやや琥珀色。
味わいも古酒っほくて、ピリッと辛口。
yumekagami
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口にした瞬間、濃厚で飲みごたえある味わいでした。
yumekagami
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芋焼酎王国、鹿児島の日本酒。
美味しさはあまり期待してなかったけど、程よい酸味と旨味があって普通に純米吟醸らしい日本酒でした。
yumekagami
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全国制覇で外せないキー酒。
嫌な雑味は、程よく抑えられて普通に美味しく飲みました。
yumekagami
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純米酒らしくガツンと力強い味わい。
こだわりの純米酒堪能しました。
yumekagami
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良い水を使っていて口当たりが素晴らしい。
吟醸香の香りも良く刺し身との相性が良かった。
yumekagami
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十七年古酒+酒屋の冷蔵庫で四年寝かしてあります。
酒の色も琥珀色に変わっており、角も取れてまろやか、
香ばしい深味がありました。
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世紀末救清酒伝説。
ラオウバージョンは大吟醸。
雑味の無い辛口で吟醸香の香りが良かった。
今後、ケンシロウ・ラオウ以外のキャラバージョンも出たら良いなぁ。
yumekagami
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世紀末救清酒伝説。
光武の芋焼酎で北斗の拳とコラボしてましたが、日本酒も始まりました。
ケンシロウの北斗百裂拳は純米大吟醸の原酒。
光武の日本酒では純米大吟醸が一番好きで喜んで購入。
酸味と旨みのバランスが良くて好みです。
yumekagami
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吹きこぼれ注意！
沈殿しないように軽く振って、キャップを慎重に開栓。
炭酸が昇ってきたら閉めるを繰り返して、ガス抜き完了。
炭酸ガスが高濃度なのでスパークリングと言っても違和感ありません。
私見ですが食前酒向きですね。
兵庫のお酒初めていただきました。
yumekagami
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初の神奈川の日本酒。
純米らしく口当りガツンときましたが、嫌な雑味が無く、美味しくいただきました。
yumekagami
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初の群馬の日本酒。
飲んだ瞬間旨いっの一言。
ラベルに書いてる通りメロンのフレーバー、純米大吟醸なので雑味もなく、後味のキレも良い。
コスパも悪く無く大当り。
yumekagami
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絶妙なフルーティさが、たまらん。
酒屋で視界に入ったら迷わず手に取ります。
yumekagami
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貯まった日本酒が捌けて、ようやく春の蔵開きで購入した鍋島を開栓しました。
純米大吟醸なので嫌な雑味が無く、炭酸の酸味も程良くエンドレスで美味しく呑めます。
yumekagami
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初めての千葉の日本酒。
ジュワッと酸味が来て、後味で爽やかな林檎の香りが広がりました。
食中酒に合います。