yumekagami
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蔵開き限定酒
搾らず、手間暇かけて雫を集めたそうです。
生酒のフレッシュ感とストレスの無い軽やかさが良かった
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yumekagami
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純米大吟醸なので飲みやすいと思いきや、ガツンと口あたりが良く、それでいて嫌な雑味は無かった。
yumekagami
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福田酒造の蔵開きに行きました。
出来たて生酒のフレッシュ感がたまらなく美味しかったです。
酒粕5kgは無料でいただきました。
ちぇすたー
yumekagamiさんこんばんは😃
平戸まで蔵開きに行かれたのですね！
出来たての福海なんて美味しいに決まってますし羨ましい限りです☺️
yumekagami
ちぇすたーさんコメントありがとうございます。
福田酒造はとにかく遠い。
平戸島の端から端まで行くので疲れました。
ちなみに森酒造（飛鸞）は一週違いで蔵開き、近いのでおすすめです。
yumekagami
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ピリッと酸味がして、雑味がまったく無いフレッシュな口あたりが広がりました。
yumekagami
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蔵開き限定酒。
大吟醸にしてはガツンと感が、やや強いが嫌な雑味は無く、生酒のフレッシュ感が際立って旨い。
yumekagami
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長崎県波佐見町の今里酒造蔵開きに行きました。
曇天でイマイチの天気でしたが、多くの来場者で賑わってました。
蔵開き限定の特別純米生酒を晩酌でいただき、純米の力強いガツンと感と生酒のフレッシュ感のマリアージュで飲みごたえアリです。
yumekagami
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光武の最上位のお酒。
生酒のフレッシュ感、独特の良い香りと舌触りで、光武の中で一番好きなお酒。
今年も蔵開きに手に入れて堪能できた。
ma-ki-
yumekagamiさん、こんばんわ
200チェックインおめでとうございます🎉
光武さん最上位&１番好きなお酒で節目酒～最高ですね⤴️
これからもお互い益々酒活を楽しんでいきましょうね😋
yumekagami
ma-ki-さんありがとうございます^o^
200チェック言われて気づきました。
酒友としてこれからも楽しみましょう
Masaaki Sapporo
yumekagamiさん、いつもありがとうございます👍200チェックインおめでとうございます🎊光武、飲んだことないですが蔵開きに行った親戚からの戴き物が冷蔵庫に眠ってます🍶楽しみですね😋
yumekagami
光武の側には鍋島の蔵元もあるので蔵開き行く価値はありますよ^o^
毎年3月の4週の土日にあります。
yumekagami
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フルーティな香りと生酒のフレッシュさと後味のピリピリ感が良くて、美味しくいただきました。
yumekagami
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今年も鹿島ツーリズム（蔵開き）行ってきました。
光武酒造の販売店「肥前屋」で試飲して、純米大吟醸を2本購入。
その後のお楽しみ抽選くじで「一等」大当り！！
鑑評会出品の「雫しぼり純米大吟醸」（¥5000相当）いただきました。
ポンちゃん
yumekagamiさん、こんにちは🐦
凄い！出品酒当たられたんですね😳おめでとうございます🎉そして出で立ちが違いますね✨美味しいんでしょうね〜😻
yumekagami
ポンちゃんさんありがとうございます。
お酒を搾らずに垂れた雫を瓶詰めしていて、ストレス掛けてないぶん口当たりが、独特の軽やかさですね。
光武のフラグシップのお酒呑めてラッキーでした。
yumekagami
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嫌な雑味は無く、甘い旨みが口の中に広がりました。
yumekagami
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イチゴとリンゴとバナナ酵母を呑んでみたがバナナは香りがハッキリして一番バランスが良かった。
yumekagami
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りんごの香りや味はあまり感じなかった。
口当たりもどっしりガツンと感がやや強く飲みごたえあり。
yumekagami
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ほのかな酸味と旨みのかたまりが口の中に広がりました。
素晴らしい純米のお酒です。
yumekagami
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辛口で一番好きなバランスの取れた、理想の純米吟醸。
yumekagami
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こちらもジュワッと優しい酸味が口の中に広がりました。
兵庫県産山田錦を使用して原材料にもこだわってます。
リピありの素晴らしい日本酒です。
yumekagami
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ジュワッと優しい酸味が口の中に広がりました。
超限定と言うだけあって、何度でも呑みたい味わいです。
yumekagami
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心地よい酸味と生酒のフレッシュ感が口の中に広がりました。
yumekagami
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冬にピッタリのにごり酒。
吹きこぼれに要注意して、ガス抜きしてから開栓。
友人宅で振る舞って喜ばれました。
yumekagami
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北海道余市のHIRAKAWA WINERYより譲り受けた赤ワイン熟成樽に東一の純米吟醸酒を貯蔵した一品。
日本酒呑んでワインみたいな味がすると稀に聞くけどそんなことは、いままで一度も無かったが、コレはワインと言われても納得の味。
東一の日本酒でもこのボトルは入手困難だと思います。
yumekagami
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ピリッと辛口、口当たりはサラッとしていて嫌なエグみもない。
loopy
美味しいお酒をお飲みですね。過去の投稿を拝見させていただきました。
今後も美味しいお酒をご紹介ください。