simon88my
Exquisite floral taste. With Kaiseki dinner at Machiyado Ichiryu restaurant Takayama. Local Hida sake.
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高木酒造の銘柄
奥飛騨初緑
似ている銘柄
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回鍋肉らしいけど、メロンと自家製チーズに合ってしまった
曇天で出されるカクテルにありそう
Vinny Brooklyn
2025年のRHクラフト日本酒ウィークで最後となりそうだ。4コイン。
きれいな酸味とよくまとまったバランス。きれいに仕上がっている。
英語>日本語
ぷちこ
家呑み用
＠水橋
初緑 純米吟醸 無濾過 生原酒 720ml
酒造米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 16%
高山古い街並みにある酒屋さんで、下呂のお酒を購入。後で分かったんですが他より1割高かったです。観光地だから仕方がないでしょうね。また他の酒屋さん？土産屋さん？で全国のお酒を扱っているところあり、ダンチュウにも載っていた、いいちこの日本酒がありました。一瞬迷いましたが自宅在庫過多のため我慢しました😅
さて、お酒ですが、モダンでフルーティ！美味しいお酒です。
飛騨古川のチーズのたまり醤油漬けとの相性バッチリ👌
4枚目は高山駅前、ちとせさんの中華そばです🍜
mchan
下呂温泉で。華やかでアルコール感が強くなく好み
きまぐれ
初緑
あまーいこいーね。岐阜酒マシマシ。あまこいがぎふよね。とろうま。たちから苺。86点
甘み:4
酸味:3
辛口:2.6
含み香:2.5
よっちん
高山で購入。家で堪能しています。
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まあ、美味しかった
SAKE_beginner_
乳清香
しゅわっとガス感
甘酸からめるフルーティー
旨し
taka
初緑 新酒いただきました
温泉地の酒は美味い
