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高木酒造の銘柄
奥飛騨初緑
似ている銘柄
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ちゃけちゃー🍶🔰
ワイングラスでおいしいと書いてあったので買ってみた
ほのかに良い香りで甘さもあるけど、さっぱりとした飲み口
お安いのもいいよね
うん、ワイングラスで美味しい⭐️４
なごやま
甘味を伴う、生原酒ならではのフルーティーな味わい。ラベル記載の「梨のような爽やかな吟醸香と生酒ならではのお米と旨味とコクのある味わい」に偽りなし。
製造年月2024年8月
mayu
初緑を初孫と読んでしまう山形生まれの私です😅だって毛筆で似てるんだもん😂岐阜の方から頂いた推しの一本です🍶
岐阜県産ひだほまれ全量使用一回火入れを冷や(常温)でいただきます。エビフライや生姜焼きなど味の濃い料理に合うとの事ですが、こちらの日本酒も負けずにコクがあるのでアテいらず。しっとりコックリした梨のような吟醸香が印象的。
梨といえば、この時期しか買えない川崎市の多摩梨羊羹が梨そのものでハンパなく美味、感動します✨✨
グラスの壁に黄色いカーテンができます、熟成させても美味しそう😋
追記
冷酒で飲んだら、梨の味が薄くなって穀物の香りが出たぞ。これは冷やの方が好きだな
Shin
旨味系
nito
このお酒、今年は出ました。昨年は無かったので、今年こそはとリクエストが多かったお酒です。
軽い酸味と上品な味わい。しかも生なのでフレッシュ。初緑のモダンな感じを残しつつ山廃のテイストを加えた感じです。山廃好きには物足りないかもしれませんが、山廃苦手という方にはお勧めです。😋😋😋😋