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『天明 おりがらみ純米』🍶
上澄みはトロリと甘みあり、舌先に残る舌触り。味わいは梨ですな。
洋梨では無く幸水の様な爽やかで甘みの残るあの感じ。
混ぜ混ぜすると酸味が少し、まろやかさが増します。
後味は微かに苦味を伴いますが、最後に甘さを残して次の一杯を誘います。
兎に角めちゃくちゃ美味しい😋
流石の天明さんです！
瑞穂黄金という食米を13年前からという事で震災後のチャレンジなんですかね。
食米だからか甘さが際立ちますが、飲んでも飲んでも次の一杯が欲しくなるお味です。
美味しい😋
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『常山』 純米辛口(超)🍶
香り良く、華やか。
飲み口は軽くて一口目から美味しい😋
ドライで後味スッキリフルーティ
食事にも合うとても美味しいお酒です🍶
いやー、ラベルがシンプルでカッコよかったのとお値段もお手頃だったので買ってみましたが、大当たりでした🎯
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ようやく寒くなってきましたね⛄️
と言ってもコレを飲んだ日曜は25℃もあって夏日でした…
さて『冬のおとずれ』🍶
開栓で蓋が飛んでいくので注意してください⚠️とお店の方に言われてましたので、しっかり冷やしてゆっくり開栓。
少し蓋を上げると自動的にグィッと持ち上がって危うく1人パーティーするところでした🥳
甘くて良い香りが立ち上がり、味の期待が満ちています♪
先ずは混ぜずに上澄みを。
スッキリフルーティでマスカットや青リンゴの様な味わい。
混ぜるとシュワシュワが増して濁りのコクも増します。華やかな香りも良いアクセント🙆
全体的に混ぜ混ぜした方が私は好みでした！
お洒落なグラフィックも雪の上で佇む姿の様に見えて良いですね〜
美味しいお酒です🍶
HIRO
続きまして、
『田光 豊穣』出羽燦々🍶
コレは最高でやんす😊
以前に伊勢神宮へお参りに行った際にも飲んだ事がありましたが、印象にあってまた飲みたかったお酒です🍶
フルーティで飲みやすく、くどく無く爽やか。毎日飲みたい、そんなお酒です。
これ取り寄せなきゃだわ🎵
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続きまして、
『江戸開城』さん🍶
生酒でした😘
わぁ！レモンの味です🍋
甘みもあって、酸味も程よく香りも良いですね〜
カドも取れた丸みもグッドです👌
美味しい🤤
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大きなお仕事がひと段落しましてプライベート打ち上げです笑
近所で日本酒が有名な『巖迴』さん。
ラインナップは日本酒が50種類、焼酎(麦、芋etc)、泡盛まで沢山取り揃っています！
先ずは飛露喜さん🍶
口開けで頂きました。
綺麗なスッキリとしたお酒ですね！
甘みも爽やかにキレも良く、刺身や天ぷらにも合いました。
ジェイ&ノビィ
HIROさん、こんばんは😃
お仕事ひと段落お疲れ様です😌
日本酒の品揃えが豊富なお店が近所にあって良いなぁ😍口開けの飛露喜は良いスタートですね🤗
HIRO
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
ありがとうございます😭
お店で飲むのは楽しいですね〜
飲んだ事の無いお酒にチャレンジ出来て幸せです♪
黒ラベル飛露喜美味しゅう頂きました！
HIRO
長野旅⑤
最後はボーミッシェルさん🍶
音楽を嗜んだ日本酒🎵
りんご🍎の様な華やかなお味！
まるでジュースですね！
ワインの様にも感じます🍾
美味しい美味しい🤤
リピ確です！
さて栂池高原は枯れ木で冬支度でしたが、景色は最高😊
雪が被っていればなお良しでしたが、景色は最高😆
空気が美味しいとはこの事でした！
はぁー、移住したい🏠
ジェイ&ノビィ
HIROさん、こんにちは😃
結婚当初は長野市に住んでいた我々😌信州は山々もキレイでお酒は旨いし、交通マナーは最高だし🤗良いとこ一杯ありますね😊
HIRO
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！
え〜！そうなんですか！！お酒が美味しいとこばかり笑笑☺️羨ましすぎです
ドライブも楽しいですよね〜
HIRO
長野旅④
『神渡』
3デシにも関わらず凛とした雰囲気から美味しさが滲み出していました。
裏ラベルにも書かれている通りめちゃくちゃ封がきつい…
本当に開きません…
そして残念ながらガス感もありませんでした…うっす〜らぴちりとするかな？
味わいはパインやバナナのような感じでトロッと水飴のような甘さです。
17度と少し高めの度数なので酔いが早い。
さて旅は翌日朝から栂池高原にハイキングに行きました🏞️
今年最終日という事でお客さんはほとんどおられず貸し切り状態。
積雪も無く快晴で暑いくらいでした🫠
雪が観れると良かったのですが、今年はようやくこの次の日に冠雪との事。
景色は水芭蕉が綺麗だそうですが、ギリギリ紅葉の最後でした。
綺麗な空気を存分に頂いて参りました🏔️
ポンちゃん
HIROさん、こんばんは🦉
裏ラベル見たら構えてしまいますね😅そして甘いお酒好きなので、気になります😁
栂池はスキーでしか行ったことなくて💦気持ちよさそうないいコースですね！
HIRO
ポンちゃん、こんばんは！
お酒は程よく美味しいですよ🤤
僕もスキーで行ったっきりでしたが、その更に上の方っていうイメージです⛷️ゴンドラを乗り継いで山頂付近迄行けるのでスイスイでした！是非来年どうぞ！
ジェイ&ノビィ
HIROさん、こんにちは😃
たしかに重厚な雰囲気！先ずはサンデシでって感じですね😋
そして、このキレイな景色と空気を独り占めは贅沢〜🤗
HIRO
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！
はい、貫禄が御座います。
あっという間になくなる3デシ。
美味しゅうございました！
360°絶景でして木道も綺麗に整備されています。少し傾斜のある山道もありましたが
HIRO
とても気持ち良い距離感のハイキングコースですよ！
HIRO
長野旅③
『どぶとみかん』🍶
春に行った蔵さんのどぶろくがみかんVer.でありました🍊
ひゃー美味しい😋
まるでジュースですね🍹
つぶつぶの果肉とどぶろくの米粒が交互に押し寄せます😘
さて写真は青木湖ほとりに出来た『ao』という名の超お洒落レストランです🍽️
東京天王洲のTYハーバーが運営されているようで、食事もすごく美味しかったです！
夕日が観れると良かったですが、星がとっても綺麗に観れたので良しとします👍
HIRO
長野の旅②
こちらも長野駅の『信州くらうど』さんにて。
姥捨棚田「田毎の月」🍶
美しいグラフィックに惹かれて買いました。
長野の山々には棚田を結構見る事が出来ました。
機械も入らない所での田植えは本当に苦労されると思います。
初めの日は華やかな香りと甘い味わい、スッと切れるドライな雰囲気でした。
コレは少し置いてみたほうが良さげ。
そう思い3日目の今日は丸くなってとても美味しく変化しました☺️
さて行きたかった長野県立美術館へ🚗
ここは屋外で霧の展示があります。
展示というかインスタレーションですね。
30分おき位で結構な量の霧が出ます。
子ども達が走り回ってとても楽しそうでした。
建築はランドスケープと相まってとても素敵です。
丁度善光寺の裏に当たる場所で丘の上で景色も抜群。
ついでと言ってはなんですが、善光寺さんにもお詣り。
紅葉も美しく壮観でした🍁
お嬢は卍ポーズにて笑
HIRO
今月の初めに息子氏の誕生日でしたのでこの連休で長野県へ遊びに行ってきました！
長野県には100回は行ってると思いますが、長野市は初めてでした。
とっても立派な長野駅に『信州くらうど』さんという品揃え最高の酒屋さんを発見💡
兎に角長野中の日本酒が置いてあります😘
角打ちもあって車で来ていなければ入り浸る所でした笑
りんご🍎の被り物が可愛いくまさん。
アルクマちゃんのイラストがかわいいカップ酒🍶子どもたちが選んでくれました〜
お味の方はとってもスッキリ！
華やかな吟醸香とキレのある後味。
すごく飲みやすくて癖がなくコレは新幹線の旅なら絶対帰りの電車で呑みたいヤツです。
他にもいくつか買ったので開栓が楽しみです😊
ジェイ&ノビィ
HIROさん、こんばんは😃
息子氏お誕生日🎂おめでとうございます🎉
長野旅行！良いですね🤗電車で行ってたらふく飲みたくなりますよねー😚
HIRO
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます！
ありがとうございます😊週末は天気も良くて最高でした！電車旅で飲み歩きもやってみたいです！
ポンちゃん
HIROさん、息子さんのお誕生日おめでとうございます🎉🎂
アルクマちゃんの着ぐるみ可愛いですね❣️それほどメジャーなキャラだったんだと😆お天気も良くていい旅行になられましたね🎶
HIRO
ポンちゃん、こんばんは〜
ありがとうございます😊
アルクマ可愛いですよね😍ほっこりします😘長野県の至る所におられました笑笑
HIRO
最後はこちら💁
『秋鹿』さん🍶
ふむふむ、美味しいですね😋
限定とか書かれると気になるのが人間の性でしょうか。
お店で飲む時は極力飲んだ事のないお酒に挑戦しております。
アタリを引くと嬉しいですね☺️
HIRO
続きまして〜
『金寶』🍶
一口飲んで、ん？どこかで飲んだか？
と思って裏ラベルを見ると仁井田本家さんだったんですね。
なるほど合点致しました🫡
辛口と書かれていますが、そこまでは感じずコクのある美味しいお酒でした。
キレも良く食事に合うのが良いですね🙆
さてこちらのお店に「瓢箪の柴漬け」があるんですが子ども達が大好きで😍
味はまぁ、柴漬けそのものなんですが、ピクミンだ〜と言いながら喜んで召し上がられています。
ポンちゃん
HIROさん、こんにちは🐦
ピクミン！似てますね🤣子供さん達可愛い❣️お父さんとお店で楽しまれてるの、大人になった時にいい思い出になるでしょうね😊
HIRO
ポンちゃん、こんばんは！ありがとうございます😊
こんな歳から瓢箪食べるなんて良い思い出ですね笑
大人になったら日本酒を一緒に楽しみたいです😋
HIRO
嫁おらずデーにて子ども達と夕飯に🍽️
先ずはお造りのアテにと『日高見』さん。
小ぶりなグラスでは、お刺身が来る前に無くなってしまいました…
刺身を想像しながら💭
ドライなキレ、あっさりとした舌触りがサカナに合うでしょう♪
ラベルが食欲をそそりますね〜
HIRO
メガネ男子で良かった👓
コレとっても美味しいですね🤤
香りは華やか、はじめはマスカットの様な味わい、後味はいちご🍓
チリチリと舌先に残る刺激も程よくゴクゴクとイケる爽やかなお酒です🍶
メガネの蔵人さんたちはきっと菌まで見えるんだと確信致しました！
おまけで付いてくるメガネ拭きも🥸メガネ人の気持ちを汲んだ拭き心地🕶️
ガチで綺麗になりました🤩
HIRO
秋晴れの三連休🌞
赤トンボ見れました！
白ワインの様なスッキリと透き通った味わい。
マスカットのほのかに味わう爽やかな美味しさです！
爽やかな暑さの今日にぴったりなお酒でした🍶
HIRO
お久しぶりの『醸す森』さん🍶
濁り酒と言っていいのでしょうか。
シュワシュワと生酒の良い舌触り、味わいはグレープフルーツの様な苦味と甘み。
今回は黄色味がかった色合いで苦味も強めでした。
ヨーグルト感あるどぶろくっぽい雰囲気も楽しめます。
さて今日は新宿へお仕事でした。
それにしても超高層ビルがこんなにも乱立してほんとすごい場所です。
HIRO
地元滋賀の『鈴政宗』さんです🍶
実家から拝借してきました♪
薄黄色く色づいたとろみのあるお酒です。
口先はカッと広がり昔ながらの辛口日本酒といった感じ🍶
冷酒よりも燗酒の方が合いそうです。
本日は軟骨とブリのバジルソース掛けにて🍽️
HIRO
しとしと雨が梅雨の様ですね。
秋晴れが恋しい涼しげな季節にこちら💁
市野屋「氷筍水」。
先日蔵開きで伺って来ました🚗
生憎車での移動だったので飲めずじまい…
当日は、信濃大町の3蔵+クラフトビール屋さんでの飲み歩きフェス。
白馬錦さんと北安大國さんと市野屋さん。
蔵の皆様にご挨拶してケータリングのポテトチップやジャークチキンなどを頂き楽しい時間でした♪
ほんのり辛口ドライですが、味わいは甘口。
鼻に抜ける香りがスッキリと気持ち良いです🙆一昨年頂いた時より遥かに美味しくびっくりしました‼️
今日は生の甘海老とご一緒に！
ポンちゃん
HIROさん、こんにちは🐦
何やら楽しそうなフェスですね😊お酒やおつまみもさることながらが蔵元さんとお話も出来て🎶こちらのお酒も珍しいですね😳そのうえ甘海老大好物で😻どちらも美味しそう❣️
HIRO
ポンちゃん、こんばんは〜
毎年開催されていて今回は大入りだったそうです♪どの蔵さんもケータリングされていて賑わっていました！
甘海老今回も子持ちで大ぶり😘
めちゃくちゃお酒に合いました🍶