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蔵元まで行きめっちゃ並んで購入した真里ラベル。せっかくなのでフレッシュなコンディションで。
本当にまっすぐな信州亀齢。信州亀齢が大好きな理由が全て詰まってる1本。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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Nのインパクトが強すぎたけど流石の作り。
ややサラッとしてたかなぁ。
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ロ万の新酒第1弾。ロ万らしいふんわり果実感。
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活性にごり生酒。
初めての銘柄だったけど、これめちゃくちゃ美味しかった…
近所の酒屋の頒布会に感謝🙏
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空は時間が経ってもフルーティでするすると。
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グレフルMAXだった華だけど、時間経過でややバランスが崩れてしまった感じ。
やっぱり早めに飲まないとねぇ。
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せっかくなので3つを飲み比べ。
緑はいちばんフレッシュなので爽やか〜。
温度が上がると山恵錦らしい苦味も。
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去年は開栓に10分かかったけど、今年は全然苦労せず…
引き続きドライなにごりなんだけど、特徴は無くなったかなあ。
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うーん、幻舞もういいかなぁ…
ややカビっぽいポカリ感。。これはちょっとつらい。
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別所温泉の酒屋で購入。花酵母は久々な気がする。
ややビターなアロマとボディ。ちょい苦すぎるかなぁ…
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大好きな智則だけど、おりがらみは初めて！
フレッシュジューシーな口当たりと仄かなガス感。最後はしっかり苦味で締めてくれるので飲み飽きない。
この銘柄は見つかって欲しくない…
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もはやどこで買ったのかも不明だけど、製造年月ないバージョンもあるのか。
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2年前のボーミッシェルが発掘された。
まだまだ元気な発泡でびっくり。甘め主体だけど低アルで一晩で無くなった。
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信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース
割と苦め。時間経っても安定してるのはいいけどね。
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噂のNeXT。コンセプト的には絶対にこちらのほうが好きなんだけど、いつものプチプチ感が弱くてがっかりしてしまった。。
低アル路線は推したいけど、プチプチ感は続けて欲しい。
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ジューシーさは少し落ち着いてきたかな。
相変わらず酸のバランスがよいので飲んでて楽しいお酒。
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花陽浴の八反錦が苦すぎる問題…もう無理して買わなくてもいいかな。。
どうしちゃったんだろう？プレミアムを出したあたりから変わってきてる気がする。
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信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース
もちろん、つきよしのだし美味しいけど、鑑評会用みたいな作りであまり個性は感じない。
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毎年さすがの作り。なんでか一瞬で無くなるんだよなぁ…
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今年もプチプチした春酒🌸
寒菊は甘さがキツい時もあるけど、これは酸味がハッキリしてるから絶妙なバランスで好き。