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oosuka
東京都 練馬区Google Mapsで開く

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楽器正宗alternative 2025原酒無濾過
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家飲み部
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oosuka
楽器正宗の好きなところはこういうお酒にもチャレンジするところ。クラフトビール界隈でもソラチエースは大人しめで繊細な印象だけど、こちらもほんのりホップのニュアンス。 爽やかで青々しくて、クラフトサケほどやりすぎてない。パーフェクトな作り。
彩來S’s 無ろ過生原酒原酒生酒無濾過
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家飲み部
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oosuka
おおおお、これはすごい! 彩來の良いところを残しながら、アル添でキレを出してるので疲れずずっと飲める… 「彩來 本丸」みたいなポジション
浦里URAZATO PROTOTYPE4生酛原酒
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oosuka
だいぶ攻めてるお酒だった。生酛酵母っぽい甘トロ重めボディなのにアルコールは12度。 個人的にはちょっと飲み進まなかったな…
INDIGO 純米吟醸 青 夏酒純米吟醸
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家飲み部
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夏のひじり。これ良いなぁ。白麹だけどやりすぎない優しい酸。爽やかレモンラムネ🍋🫧
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これまた買いたい!
かたの桜純米吟醸 直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
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oosuka
うえも商店 日本酒頒布会 限定酒。 流石に時間経ちすぎたか… かたの桜にしては甘めのボディだけど、最後はビターチョコの苦味。アルコール感もあるので1杯くらいがちょうど良い。
鳳凰美田ミクマリ FLY HIGH 2nd 純米大吟醸酒・生酒純米大吟醸生酒
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家飲み部
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oosuka
お気に入りなのでリピート。 ガス感と酸がちょうど良い。最後に甘みもくるのでスカスカしてないのも良いね。
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