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楽器正宗の好きなところはこういうお酒にもチャレンジするところ。クラフトビール界隈でもソラチエースは大人しめで繊細な印象だけど、こちらもほんのりホップのニュアンス。
爽やかで青々しくて、クラフトサケほどやりすぎてない。パーフェクトな作り。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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おおおお、これはすごい！
彩來の良いところを残しながら、アル添でキレを出してるので疲れずずっと飲める…
「彩來 本丸」みたいなポジション
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夏はこれを飲まないと始まらないよね☀️
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うすにごり発泡でするすると。爽やかだねぇ。
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初日はややドライだが2日目からグイグイと葡萄のニュアンス🍇
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抜栓は気をつけないと大変なことに…
春陽らしいマスカットソーダだ。
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だいぶ攻めてるお酒だった。生酛酵母っぽい甘トロ重めボディなのにアルコールは12度。
個人的にはちょっと飲み進まなかったな…
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暑くてこういうのしか飲めない…🫧🫧
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ストックがなくなってきた…
最近現地行けてないなぁ。
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うーん、麹感というか米粒そのまま残ってる作りが心地よくない。どうしてももったり感じるよね。
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Wらしい派手さ
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緑あべ良いですよね🥰
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流石の楽器正宗。アル添でこんなにフルーティとは。
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醸す森のイメージで何となく「甘いのかなぁ…」って思ってたけど、ブドウみたいなアロマと酸味がしっかりしてる杯が進む作りで好印象。これは美味しいわ。
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うえも商店 日本酒頒布会 限定酒。
流石に時間経ちすぎたか…
かたの桜にしては甘めのボディだけど、最後はビターチョコの苦味。アルコール感もあるので1杯くらいがちょうど良い。
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今年2度目の緑。やっぱりいいねぇ。
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お気に入りなのでリピート。
ガス感と酸がちょうど良い。最後に甘みもくるのでスカスカしてないのも良いね。
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以前の荒走りの印象が強く、今回はややおとなしめ？