Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あーる酒あーる酒
晩酌とジム活が好きなあーる酒と申します 家では一合、外では二合を目安に…(あくまで目安ですが💦) 主に買うのは四合瓶で、濃醇旨口が好みです みなさんの投稿を見ながら、まだ見ぬお酒にワクワクしています✨😊

登録日

チェックイン

161

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

英勲純米酒 秋上り純米
alt 1
alt 2alt 3
78
あーる酒
今宵のお酒は京都・伏見の「英勲 純米酒 秋上り」です🍶 まずは常温で… 薄く黄色みがかっていて、トロリとした滑らかな酸味と旨味が混じり合い、最後はわずかな苦味でスッと切れていきました 秋の味覚と合いますなぁ〜🍁 次にぬる燗で… 酸が際立ち、切れも鋭くなって、これまた( ・∀・)イイ!! 三日目… 旨味が増してきました〜🥰 お店で、英勲の横にあるQRコードを読み取って、会計時にその中のキーワードを言うとプレゼントがもらえるとのことで、お猪口をgetしました!(≧▽≦)←オマケに弱い私 鮭と秋野菜の蒸し焼きとともに (友人からのお裾分けのさつまいも🍠😋)
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) お酒の名前入ってるお猪口って欲しいですよね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)私も絶対貰っちゃう派❣️ 笑 酸苦旨のバランス良さそうなお酒🍶ですね〜(*´-`)
あーる酒
mamikoさん、こんばんは〜😊 お店で包まれたお猪口をもらって帰宅後開けてみると、お酒の名前が入っていたので嬉しかったです\😆/ 勇ましい名前ですが、まろやかでおいしいお酒🍶でした✨
ポンちゃん
あーる酒さん、こんばんは🌙 蔵元のお猪口ってなんだかんだ言っても飲みやすくていいですよね!私も貰う派です😁
あーる酒
ポンちゃん、こんばんは😊 おぉ〜ポンちゃんも“お猪口貰う派”ですね♪😉 「今私はこの銘柄を飲んでいるぅぅ〜✨」という満足感と旨味も増す⤴️気がします😄
大倉-2020- 特別純米 無濾過生原酒 S.yedo特別純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
90
あーる酒
外飲み四杯目🍶🍶🍶🍶 〆は奈良「大倉 -2020- 特別純米 無濾過生原酒 S.yedo」 日本酒度 −30 👀! 酸度 5.3 👀👀!! 酵母 Saccharomyces yedo 👀👀👀!? →サッカロマイセス エド通称「江戸酵母」 このスペックを見ただけでもうワクワクが止まりません!😆 飲んでみると、甘みと酸味が絶妙なバランスでクセになる味わいでした🥰 突き抜けた「大倉」の他のお酒も飲んでみたいです! --------------- 「大倉」が90mlに満たなかったので新しいお酒を開栓してくれました🍶 埼玉・飯能の「五十嵐 純米吟醸」です🍶 キャー!飲んでみたかったお酒にテンションが上がりました⤴️⤴️ 五十嵐酒造の「天覧山」はよく見かけるものの「五十嵐」はなかなか出会えなかったので👉👈 限定数30本というこのお酒、開栓直後はまだ味が硬く感じられましたが、数日でぐっと変わりそうです😊
mamiko
あーる酒さん、またまたこちらでも〜(๑˃̵ᴗ˂̵) −30度!😳それだけ見ちゃうと甘いのかなって思っちゃうけど、酸味もあってバランスいいのですね😃いつか−60〜70の極甘飲んでみたいです😆
あーる酒
mamikoさん、このお酒🍶きっとお好きかも〜🥰奈良は個性的&魅力的なお酒が多いですよね😉 −60〜70!!👀のお酒にも興味津々です😆
麓井生酛純米原酒 はえぬき ひやおろし純米生酛原酒生詰酒ひやおろし
alt 1
alt 2alt 3
87
あーる酒
外飲み三杯目🍶🍶🍶 山形「麓井 生酛純米原酒 はえぬき ひやおろし」 酒田市産の食用米「はえぬき」を使用🍚 穏やかな辛口よりの味わいで、ハンバーグセットに合いました😄 片仮名の「フモトヰ」が思い浮かびますが、漢字の「麓井」そしてラベルの書体(篆書かな?)もいいですね👍
川中島幻舞幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
90
あーる酒
外飲み二杯目🍶🍶 長野「川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒」 原料米は美山錦、精米歩合は49%! 前回初めての幻舞は金紋錦でした✨また会えて嬉しいです🤗 落ち着きのある端正な味わい ぜひ家にも迎え入れたい…🏠🍶 実は一杯目にしようか迷いましたが、売り切れないか確認→安心して二杯目に😁 無添加ハンバーグセットとともに --------------- いつもはおつまみプレートを注文するのですが、この日はガッツリ食べたい気分!💪 お子さまランチならぬ夢の「大人さまランチ」✨(ランチでもないですが💦)ごはんに思わず旗を立てたくなりました(≧∇≦)/ ハンバーグ&あきたこまちの玄米ごはん、おいしかったです😋
mamiko
あーる酒さん、こちらでも(*´꒳`*) 大人さまランチ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)栄養バランス良さそうで美味しそう〜(≧∀≦)お酒もグビグビすすみそうですね^ ^
あーる酒
mamikoさん🤗「大人さまランチ」らしく、しいたけの旨煮なども入ってました〜😋 最近お米生活をしていまして、お酒飲んでも🍚食べてまーす♪
えりりん
あーる酒さんコンバンハー(´∀`∩ 大人さまランチが食べたいꉂ😹𐤔 即席で⚑⁎∗作っちゃうかも😁
あーる酒
えりりん、こんにちは!🤗 大人さまランチ🍴心がトキメクよね〜✨自分で作っちゃうのも“大人さま”らしくて👍😋
光栄菊幾望 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
87
あーる酒
土曜日外飲みで四杯♪😊😊😊😊 一杯目🍶 佐賀「光栄菊 幾望 無濾過生原酒」 さけのわを見ていて「光栄菊」を飲んでみたかったんです!!!😆喉の奥で広がる甘みと旨みがとっても好み…🥰 お通しのお椀とともに --------------- カウンターのみのお店で、仕切り越しではありますが他のお客さんとお話するのも楽しみの一つ😊16時半に予約して行くと先客がお一人…公園の散歩帰りで夕食作りの前に一杯🍶というそのご婦人のグラスを持つ仕草がとても粋でカッコよかったです✨
mamiko
あーる酒さん、こんにちは〜(*^^*) お酒入ると不思議なことに、隣の人も知り合いのようになりますよね〜 笑 お通しのお椀!👀食べ応えありそうですね(๑˃̵ᴗ˂̵)美味しそう〜♪
あーる酒
mamikoさん、こんにちは😊 前回はカウンターに隣り合わせた3人でランニング談義に花が咲きました🏵 こちらのお店では、お通しを蓋付きのお椀で出してくれるので、ハレの日気分を味わえて嬉しいです✨
alt 1alt 2
alt 3alt 4
90
あーる酒
10月に入りバタバタとしておりまして、やっと新しいお酒を開栓しました😅新潟「越乃景虎 純米酒」です🍶 かんずり、栃尾のあぶらげ、えごを揃え、いざっ!「水の如くさわりなく飲めて、飲む程に米の旨味が感じられる…」まさに裏ラベルにある通りでした!! あぶらげ→景虎→えご→景虎…何か食べる度に自然とお猪口に手が伸びるお酒です🥰 ヒラッチョさん、かんずり🌶開けました〜😆 あぶらげにかんずり・ねぎ・味噌・すりごま・チーズを挟み、電子レンジで1分、そしてグリルで表面をカリッと焼きました!さすが越乃景虎と合いますね♪ 「えご」もモッチリした食感でおいしかったです😋ちなみに付属の酢味噌は福岡のメーカーでしたよ〜遥瑛チチさん😉
つきたて
あーる酒さん、初めましておはようございます。あぶらげに記されているのは上杉の旗印「毘」ですよね!景虎飲むときが来たら真似したいです😃
あーる酒
つきたてさん、はじめまして😊 そーなんです!!あぶらげと海苔で旗印「毘」を表現してみました✨つきたてさんも越乃景虎を飲む時はぜひ!楽しめますよ〜かんずり🌶も(≧∇≦)b
ヒラッチョ
あーる酒さん、こんばんは😊 かんずり開封されたのですね👍 しかも「毘」の旗印❗️ 景虎がまた、柔らかい口当たりなんですよね😌
mamiko
あーる酒さん、おはようございます(*^^*) 新潟づくしですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)✨海苔で毘の旗印まで!👀栃尾のあぶらげと越乃景虎🍶の組み合わせでまた飲みたくなりました〜(*´꒳`*)♪
あーる酒
ヒラッチョさん、こんにちは😊 ハイ!!かんずり🌶を開ける際には、ぜひあぶらげと海苔で旗印を❗と思っておりました\😆/景虎は料理に溶け込む本当にいいお酒ですね🍶
あーる酒
mamikoさん、こんにちは😊 焼き立てのあぶらげにかぶりつきたいのを抑えつつ、せっせと海苔をのせました〜😋新潟づくしの楽しい晩酌🍶mamikoさんもぜひ♪✨
大七純米生酛 冷やおろし純米生酛生詰酒ひやおろし
alt 1alt 2
alt 3alt 4
89
あーる酒
今宵のお酒は福島「大七 純米生酛 冷やおろし」🍶です 酒屋さんの冷蔵庫で見覚えのある市松模様が…「あ!👀大七のひやおろし💕」 裏ラベルに「やや冷やした常温で、そしてぬる燗でお楽しみください」とありました まずは冷蔵庫から出し、少し温度を戻してから…なめらかな旨味の後、サッとキレていきました😊おぉ〜意外とスッキリ、食事に合うねぇ!! 次に50℃位まで上げて、少し冷ましてから…酸味と旨味が立ち上り、身も心もほぐれるような感覚🥰お燗サイコー!と叫びたくなりました😆 ピーマン・豚肉・たけのこのXO醤炒めとともに 2日目…スルメイカのお刺身とも、よく合いました😋
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) いよいよ燗酒の美味しい季節になってきましたね〜(*´-`)酒燗器を買ったので、いろいろな温度の燗酒飲むのが楽しみです〜♪
あーる酒
mamikoさん、こんばんは〜🤗 酒燗器🍶買ったんですね♪これからますます燗酒がおいしく感じられますね〜😉秋の味覚🍁とともに楽しみましょう😋
しんじょう
こちらでもはじめまして( ・`ω・´) 大七は基本燗でしょうが、これはやや冷やした常温もかなりいけますね 私は五日目ですが、開栓後より良くなってるのでゆっくり飲むつもりです
BEAT
大七の季節が始まりますね😆👍 私も半年寝かせてある大七、そろそろ開けようかな❤
あーる酒
しんじょうさん、ありがとうございます😊 この冷やおろしは常温もまた違った味わいが楽しめますね!🍶 私も秋の夜長、ゆっくり飲んでみます♪
あーる酒
BEATさん、そう!大七の季節😆🏁 夏を越したお酒、きっと旨味が増しているでしょうね〜👍
宮の雪山廃仕込 特別純米酒特別純米山廃
alt 1alt 2
alt 3alt 4
80
あーる酒
イベントの前後酒【後編】 神保町で書店📖散策を楽しみ、夕方再び武道館へ🚶 予定通り21時にイベントが終わり、混みそうな九段下駅は避けて飯田橋まで歩きました🚶 飲んで帰りたいなと思い、焼き鳥屋さんのラストオーダーに滑り込み、サクッと一杯🍶三重・四日市「宮の雪 山廃仕込 特別純米酒」です クラシカルな味わいのあるラベル、蔵元の宮﨑本店はキンミヤ焼酎を作っているんですね ふくよかな旨味がじんわり、レバーやつくねにもよく合いました😊 ------------ 家に居る時はラジオ(TBSやNHK)を流していることが多く、スマホ(radikoのタイムフリー)で聞くこともあります📻 今回、TBSラジオ昼の帯番組「たまむすび in武道館〜10年の実り〜大収穫祭!」に参加しました 赤江珠緒&各曜日のパートナーと武道館満員のリスナーとの集いは和やかな雰囲気で、とても楽しかったです!(ゲストの中西圭三の歌声に心が震えました🥰)
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) なんかすごくいい感じのイベントですね〜(*´-`) そしてイベントの前後でお酒🍶も〜(๑˃̵ᴗ˂̵)♪ キンミヤ焼酎はよく飲みます 笑
あーる酒
mamikoさん、こんばんは🤗 イベントに参加するのは久しぶりで、武道館には初めて入りました〜😆 キンミヤ焼酎よく飲むんですね♪お店で見かけるのですが飲んだことがないので今度飲んでみようかな😉
マナチー
あーる酒さん、たまむすびの武道館行ったんですね、いいなぁー😆わたしも仕事中によく流してますよ😉
あーる酒
マナチーさん、たまむすび聞いていらっしゃるんですね😆前説はなんと👀春風亭一之輔さんでした!当日夜は三越劇場の落語会でトリを務める予定が入っていたので、武道館の前説を頼まれたそうです🤣🤣
日高見超辛口純米酒純米
alt 1
alt 2alt 3
79
あーる酒
イベントの前後酒【前編】 昨日、日本武道館でのTBSラジオ「たまむすび」のイベントへ行ってきました!台風🌀が過ぎ去ってよかったです😌 まずは麹町のお蕎麦屋さんで一杯🍶宮城・石巻「日高見 超辛口純米酒」です ランチ膳は予約していたので、飲み物を♪とメニューを見ると日本酒がないっ!!👀店員さんに尋ねると【蕎麦屋の今宵酒】という別メニューを持ってきてくれました😁 超辛口とありますが、旨味とスッキリ感のバランスがよかったです😊 彩りが美しい八寸と二八蕎麦とともに ------------ 昼食後、散歩を兼ねて麹町から武道館へ🚶パンフレット付チケットだったので、先に引き換えました 17時半の開場まで時間があり、神保町へ🚶喫茶店でパンフレットを読みながらひと休み☕ 【後編】へ続きます
総乃寒菊OCEAN99 橙海-Arrival-無濾過原酒純米吟醸原酒無濾過
alt 1alt 2
99
あーる酒
今宵のお酒は千葉・寒菊銘醸「OCEAN99 橙海(とうみ)-Arrival-無濾過原酒」です🍶 昨夜はかなりハードに運動したので、今日のジム活はお休み😌整体で身体のメンテナンスをして飲む気満々です💪 【Discovery Series】を飲んで以来、寒菊沼にハマりつつあります😁秋の夕焼けを思わせるラベルですね♪ 心地よい吟醸香、甘酸微発泡を感じながら、最後は僅かな苦味とともに喉を通り抜けました🥰 にんじんとレンコンのカレーキンピラとともに
阿佐波
あーる酒さん、こちらでもこんぱんわ!Ocean99日和🤗整体後の一杯たまんないですねー😇私も寒菊沼につま先浸かってしまいました😅
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) 寒菊沼にハマる人続出ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)♪まだ夏酒しか飲んだことないけど、いろいろ飲み比べたい銘柄のひとつです(*´-`)
あーる酒
mamikoさん、こんにちは🤗 寒菊🍶追いかけてみたくなりますよね〜🥰販売戦略も上手いのかもしれませんね😉冷蔵庫で冷えていると思うと心がトキメキます✨
あーる酒
阿佐波さん、こんにちは🤗 橙海でカンパーイ🥂 昨日は思いがけず千葉を満喫した夜だったようで✨寒菊沼につま先!いいですね😆
遊穂山おろし純米純米生酛
alt 1alt 2
alt 3alt 4
96
あーる酒
昨日9月10日は十五夜、中秋の名月でしたね🎑 選んだお酒は石川・御祖(みおや)酒造「遊穂 山おろし純米」です🍶 「山おろし」という言葉が新鮮に響き、買ってみました😊 裏ラベルによると、生酛造りで2017年2月に搾り、貯蔵熟成させたとのこと 美しい山吹色と熟成香に気分はワクワク💕酸味と旨味がなめらかに喉を通ったかと思うと、お腹の中がカッと熱くなりました😆 しっかりした味付け、特に鶏唐揚げ、角煮などの豚肉料理、チーズに合うとのこと ちょうどケンタッキーのアプリでオリジナルチキンの無料クーポンをもらったので、月見和風カツサンドを買って土曜のランチに☀ カツサンドのソース味もドンと受け止める懐の深いお酒でした😋 翌日、お薦めの飲み方に従い、熱めのお燗にすると、なめらかさと味の幅が増し、肴のサバの味噌煮とも相まって「はぁ〜おいしい」と思わず声が出ました🥰 4枚目は酒屋さんの店頭量り売りの「アサヒプレミアム生ビール熟撰 樽生」です🍺 今回は炭酸OKの水筒を持参して、自転車でこぼす心配なく持ち帰ることができました👍昨日は暑かったので、冷えた生ビールもおいしかったです♪
BEAT
昨日行った酒屋さんに、遊穂ありました。山おろしがあったかどうかは覚えてない。遊穂って何て読むんだろうと思ってました笑。今度行ったら連れて帰る!👍
あーる酒
BEATさん、私は酒造会社の「御祖」が読めなかった😁大七がお好きなら、きっとこのお酒も好きかも!🥰HPの「造りての思い。」を読んで飲むと、より味わい深かったです🍶
mamiko
あーる酒さん、おはようございます(*^^*) しっかりした味付けにも負けないお酒🍶なのですね(*´-`)そろそろ夜には燗酒も楽しめる季節になりましたね🍁 生ビール!今回は自転車対策バッチリですね!
あーる酒
mamikoさん、こんにちは☀️ 食事を楽しくするお酒でした〜🥰秋の夜長にゆっくり燗酒もいいですよね😌 生ビール🍺500ml水筒に438ml入りました♪これで自転車🚲で持ち帰りも安心です😊
朝日山純米大吟醸 越淡麗純米大吟醸
alt 1alt 2
111
あーる酒
風で雲が飛ばされ、秋の高い空が広がる一日でした☀暑かったのでサッパリしたお酒が飲みたいなぁと思って選んだのは 新潟「朝日山 純米大吟醸 越淡麗」です🍶 越淡麗(こしたんれい)は新潟県が育成した酒造好適米で、山田錦と五百万石をかけ合わせた品種とのこと やさしい吟醸香、ふくよかな甘旨味が広がったかと思うとサッと切れる、上品で食事に合わせやすいお酒でした😊 明日はワイングラスで楽しんでみます✨ 生しらすとともに
mamiko
あーる酒さん、おはようございます(*^^*) もうすっかり秋の空ですよね(*´-`)でも、まだまだ蒸し暑いので夏酒に手が伸びてしまいます(๑˃̵ᴗ˂̵) このお酒🍶いろいろなお料理に合いそうですね♪
あーる酒
mamikoさん、こんにちは😊 昨日買い物をしてお店を出ると、きれいな夕焼けが広がっていました〜🌇日中暑いと夏酒・ビール・ひやおろしと迷いますね😉 後味スッキリなお酒🍶でおいしかったです🥰
ジャイヴ
あーる酒さん、こんばんは。初めて聞く酒米ですが名前からしてさっぱりしてそうですね、旬のシラスと相まって美味しそうです😋残暑厳しいのでもう少し夏酒楽しめるかも( ´ ▽ ` )
あーる酒
ジャイヴさん、こんばんは😊 スッキリとした後味が心地よかったです✨季節や気分に合わせて楽しめるのはいいですよね〜🍶😆
まんさくの花愛亀ラベル純米吟醸原酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
108
あーる酒
今日から9月ですね という訳で新しいお酒を開栓〜 今宵のお酒は秋田「まんさくの花 愛亀ラベル」です🐢 純米吟醸一度火入れ原酒で愛山と亀の尾を同じタンクで醸したとのこと やわらかな吟醸香、飲み口は甘やか、その後旨苦、最後は喉の奥がキュッと熱くなるような飲み応えのある味わいでした😊 いぶりがっこのカッテージチーズ枝豆サンド(マヌカハニーをかけてみました😋)とともに 複雑な味わい🍶が燻製の風味とよく合いました!✨
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) まんさくの花はしばらく飲んでいないかも🤔 そろそろ秋田のお酒🍶が恋しくなってきました🥺いぶりがっこのおつまみも凝ってますよね😁
えりりん
あーる酒さんコンバンハー(´∀`∩ うずら卵が顔になってる😳✨ こーゆーの作ってみたい❣️ センスないので無理だけど՞ ⸝⸝> ̫ <⸝⸝ ՞
あーる酒
mamikoさん、こんばんは〜🌙 愛らしい亀さん🐢ラベルですが、愛らしさだけでは終わらない、おいしいお酒でした🥰 秋田のお酒🍶うすはりのグラスでぜひ!✨
あーる酒
えりりん、こんばんは〜🌙 かわいらしい感じになるかなと思ったんだけど🐣意外にシュールな表情で…😅要研究です🐥
alt 1
alt 2alt 3
97
あーる酒
8月ももうすぐ終わりですね… 今宵のお酒はカルディオリジナル「純米吟醸 ほろ酔いにゃん うすにごり 金魚」です🍶 カルディで日本酒が売ってるんですね!👀京都・伏見の招德酒造が作っています 瓶には書いていませんが、お店のPOPによると使用米は五百万石と京の輝き 240mlで、一合ではちょっと足りない…👉👈という時の絶妙なサイズ!(笑) ワンカップ的なキャップを開栓♪ なめらかな甘酸っぱさの後、僅かな苦味を伴って鼻に抜けていくのが心地よかったです😊いい夏の締めくくりになりました🎐 3枚目は先日飲んだ🐏さんの炭酸割り!! 以前しんしんSYさんの投稿を見て、この夏やってみたかったんです😆 まず1対1…あぁ“ひつじ感”が薄まってしまいました😅 次に🐏2対1…微炭酸になり、サッパリして好みの感じに🥰 赤じそちぃーちゃん漬けともに (大葉を切らしていて、ふと目に入った玄関横に群生している赤じそで作ってみました) ちぃーちゃん、おいしかったよ〜リピ決定!🤗
えりりん
あーる酒さん(。・д・)ノオハヨーン♪ 赤しそでちーちゃん漬け👏 👏 👏 可愛いから空き瓶だけでも欲しい😍
あーる酒
えりりん、こんにちは〜☀ しその枚数を気にせず巻き放題!🤣 瓶眺めながら、楽しかった夏の思い出に浸ってみるよ…😌
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) 冷蔵庫に同じ酒造さんの瓶違いが数ヶ月出番待ちしてますσ(^_^;)夏真っ盛りに飲もう〜と思ってたのに💦ちょっと物足りない感がいいのかもしれませんね(๑˃̵ᴗ˂̵)
あーる酒
mamikoさん、こんにちは〜☀️ 招德酒造のHPに同じサイズのカワイイ瓶💕があったので、もしかしてそれかな?飲みたいお酒🍶がたくさんあると順番に迷いますよね〜😉
総乃寒菊Identity 2022純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
92
あーる酒
寒菊祭のラストを飾るのは「総乃寒菊 Identity 2022」です🍶 黄色というより金色に輝く一本💛 総の舞(ふさのまい)は千葉県で栽培されている酒造好適米 酒屋さんのPOPでは「魚介に合う」と書いてあったので… ホタテの刺身とお寿司を買ってスタンバイ! おっ😲キュッとした酸味でキレがいい!白ワイン的?ホタテの甘みと程よい酸味が合いました😆 夏休み“大人の”自由研究まとめ テーマ:総乃寒菊【Discovery Series】千葉県産米を使った4種を味わう! ♥New Sensation 「新感覚」 コシヒカリ90 純米 目を引くラベル 甘旨→あれっ?甘旨減少→再び復活! 味変楽しめる ポテンシャル高い 💙Blue Sapphire「真心」 山田錦50✕五百万石50 純大 酒造好適米コンビの強みか 終始安定の甘旨ジューシー感 💚Adapt「適応」 ふさこがね50 純大 スッキリ爽やかライトな味わい →日数経つと酸味増す 💛Identity「存在証明」 総の舞50 純大 キュッとした酸味とキレ 白ワイン的で魚介に合う →日数経つと酸味が落ち着き、クリアな味に
あーる酒
同じ銘柄を家でじっくり飲み比べるのは初めての経験でした♪さけのわで同時期の投稿も多く、一緒に飲んでいるような感覚で楽しかったです😄最後は公園で記念撮影!(空の四合瓶を持ってウロつくアヤシイ大人🤣)
えりりん
あーる酒さんコンバンハー(´∀`∩ 写真綺麗に撮れてる🥰 同じお酒を同じような時期に飲めて楽しかったねヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノ
あーる酒
えりりん、ありがとう\(^o^)/ 夏の思い出にひまわり🌻と撮りたかったけど終わっていたので、芝生や切り株に置いてみたりしました😅 楽しかったね〜😊🍶😊〜
mamiko
あーる酒さん、おはようございます(*^^*) 見た目の色は完全に白ワイン❣️魚介に合うのも納得 笑 お家で本格的なテイスティングですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)どれも美味しそうです(*´-`)写真も綺麗✨
あーる酒
mamikoさん、こんにちは😊 4種の中で一番穏やかで食事に合いました😋🍴“自由研究”らしく、40mlずつ+別のお酒40mlの合計200mlで、昼間からかなりいい気分になりました〜🤩
羽田夏の純米酒純米
alt 1
alt 2alt 3
104
あーる酒
今宵のお酒は京都「羽田(はねだ)夏の純米酒」です🍶 先日お酒コーナーで「京・北山の地酒」と書かれた美しいブルーボトルが目に止まり購入 スッキリ辛口で少し温度が上がると、お米のふくよかな味わいが感じられました キレがよく食中酒向きです 使用米は京都産酒造好適米の「京の輝き」 酒蔵のある右京区京北(けいほく)周山町は自然豊かな土地とのこと そういえば、京都で下宿していた頃、周山バスターミナル行きのバスをよく見かけたことを思い出しました… 京都五山送り火をイメージした おつまみ玄米クレープとともに 形は八ッ橋風😁 (鱧の天ぷらともよく合いました😋) 3枚目の写真は 「お菓子のホームラン王!」😆 子供の頃、夏休みに家族で福島の祖母の家に行く時のおみやげによく買いました
alt 1alt 2
111
あーる酒
外飲み三杯目🍶🍶🍶 〆は山形「くどき上手 純米吟醸」 初めての「くどき上手」💕 甘旨酸のバランスがよくて、おいしーー🥰 おつまみプレートの甘酸っぱい たたきごぼうと合わせると、これまた甘酸が⤴️⤴️⤴️ 幸せな気分になりました😊
ポンちゃん
あーる酒さん、こんにちは☀️ この、このくどき上手が飲みたいです!Jrとかは見るのですが…定番を飲んでみたい〜😭
あーる酒
ポンちゃん、こんにちは🤗 さけのわで、いろいろなくどき上手を見かけますよね〜お店の人も「この純米吟醸、充分おいしいよ」と言いながら、グラスに注いでくれました✨
竹林旱星 純米吟醸 無濾過原酒純米吟醸原酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
96
あーる酒
外飲み二杯目🍶🍶 岡山「竹林 旱星(ひでりぼし)純米吟醸 無濾過原酒」 初めて見る銘柄😲 お店でも今回初めて買ってみたとのこと エメラルドの小宇宙のようなラベルから、ライトなお酒を想像しましたが、原酒らしい濃醇旨口のしっかりした味わいでした😊 自家栽培の山田錦使用 裏ラベルに書いてある名前の由来がステキで、星空を見上げたくなりました⭐ おつまみプレートとともに
川中島幻舞幻舞 純米吟醸 金紋錦純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
101
あーる酒
今日は外飲みで三杯♪😊😊😊 一杯目🍶 長野「川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦」 メニューに「幻舞」が!👀 →迷わず注文😄 飲んでみたかったんです👐 なめらかな旨味が口の中に広がりました🥰 先にカウンターに座っていた方も最初に注文したそうで「おいしいですよね〜」とお互い頷き合いました😊 お通しのがんもどきと厚揚げのお椀 サービスの地元産葉生姜とともに メモ: 金紋錦… たかね錦と山田錦の交配品種
総乃寒菊Adapt 2022純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
100
あーる酒
今宵のお酒は「総乃寒菊 Adapt 2022」です🍶 あ〜💦あのお酒飲みたかったなぁと後悔するよりは… という訳で【Discovery Series】 追加で買っちゃいました!🤩 今回は4種類💚💙♥💛のうち、両端2本をひしっと握りしめ、お会計¥¥🤣 お店の人「制覇ですねっ😉」 私「まだあってヨカッタです!😄」 お店の人「わぁ〜キレイ✨と言いながら通り過ぎるお客さんも多くて…😅」 今日の私は通り過ぎませんよ🤗 《寒菊》と額に書いて行きましたから(冗談です😁) 発泡感と酸味そして僅かな苦味が軽やかに喉を通り抜けました ふさこがねは食用米なんですね🍚 ズッキーニのヨーグルトサラダ (コリアンダー振ってます) アボカド&蒸し鶏 ドライいちじくとともに --------------------- 3枚目 今年は嵐のお盆となりました…🌀 道中お疲れさまでした🐎 何もお構いできませんが どうぞゆっくりしていってください🙏
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) やっぱり制覇しちゃったんですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)✨うんうん、通り過ぎるわけにはいきませんね〜 笑 和でも洋でもピッタンコな感じですね♪
えりりん
あーる酒さんコンバンハー(´∀`∩ レビューみて同じの開栓ぽん(*´∀`*)ノ⭐ ♪(*^^)o凵🍶凵o(^^*)♪カンパイ
あーる酒
mamikoさん、こんばんは〜😊 やっぱり揃えちゃいました〜(^^ゞ 爽やかな飲み心地で和も洋も💚です ちょっとずつ飲み比べをしていると、いつの間にか酒量が…💦
あーる酒
えりりんさん、こんばんは〜😊 わぁ〜同じAdapt仲間💚 🥂カンパーイ!🥂
5