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あーる酒あーる酒
晩酌とジム活が好きなあーる酒と申します 家では一合、外では二合を目安に…(あくまで目安ですが💦) 主に買うのは四合瓶で、濃醇旨口が好みです みなさんの投稿を見ながら、まだ見ぬお酒にワクワクしています✨😊

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あーる酒
ふと食生活を見直してみようと思い、3月初旬に玄米雑穀ごはん&具だくさんみそ汁をワシワシ食べる10日間のプログラムに参加しました🍚(期間中はアルコール・カフェイン・間食は控えて😉) という訳で、しばらくは未投稿の分を… 幼なじみとサシ飲み編(続き) 三杯目🍶🍶🍶 奈良「みむろ杉 Dio Abita」 飲みたいお酒が一致し、シェアすることに🍶 山田錦の優しい味わい😊アルコール分は原酒ながら13度なんですね!👀幼なじみにお酌してもらい、旨さひとしお…😌 片口の先にある🌀は「いぶり大根クリームチーズ」で、真似してみたい✨と思いました♪ 左斜め前方、常に視界に入る「No.6 X-type」の白いボトルが非常に気になるんですけど…🤣 〜〜〜 3枚目の写真は 3月初旬のある日の朝ごはんです🍚😋
ジャイヴ
あーる酒さんこんばんは🌛 みむろ杉美味しいですよね😋酒の神様を奉る奈良の大神神社近くに酒蔵があるそうでいつか行ってみたいなと🎵そして素敵な朝御飯🍚自分も一時期発酵玄米にハマってました😄
あーる酒
ジャイヴさん、こんにちは😀 酒蔵HPの酒の神が鎮まる地「奈良・三輪」のフレーズにグッときました✨ 発酵玄米おいしそうですね!胚芽米や五分づきに精米して+雑穀!🍚にしばらくハマりそうです😋
笹の川特別純米 安積野特別純米
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あーる酒
偲び酒② 郡山駅にて 帰りの新幹線の時間までもう少しあったので、次は郡山のお酒を… 「笹の川 特別純米 安積野(あさかの)」です🍶 使用米/夢の香 精米歩合/58% ふくよかな旨味とキレがいい、食事に合うお酒でした😊 家飲み用に仁井田本家の「しぜんしゅ」カップ酒を買って、新幹線に乗りました🚄
榮川立春朝搾り 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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あーる酒
偲び酒① 先日、母方の祖母の葬儀で福島の郡山に行ってきました 104歳の大往生…😇 外出が難しい母の写真をバッグに入れ、一緒にお別れしました…🙏 帰りの新幹線🚄に乗る前、福島のお酒を飲みたいと思い、郡山駅改札階のお店へ 選んだのは 磐梯町「榮川(えいせん)立春朝搾り 純米吟醸 生原酒」です🍶 酵母/うつくしま煌酵母 原料米/会津産美山錦100% 精米歩合/55% 吟醸香のいい香り、甘みと澄んだ味わいで、しみじみと美味しかったです😊 つまみ三種盛り合わせ ・いかにんじん ・鰊の山椒漬 ・あぶくまの紅葉漬(糀に漬けた鮭)
ポンちゃん
あーる酒さん、お悔やみ申し上げます🙏 御祖母様のいらっしゃった土地の立春朝搾り、いい供養ですね😌きっと喜んでいらっしゃることでしょう✨献杯🍶
あーる酒
ポンちゃん、ありがとうございます🙏 コロナ禍で少し前までは集まるのは難しかったかもしれませんが、子・孫・ひ孫達に囲まれ、祖母も喜んでくれたかなと思います😇 福島のお酒で献杯できてよかったです🍶
mamiko
あーる酒さん、こんばんは(*^^*) この度はご愁傷様でした。お祖母様を偲びながら飲む地元のお酒🍶はしみじみきますね😌104歳!大往生ですね。献杯🍶
遥瑛チチ
あーる酒さん、こんばんは🌆 この度はご愁傷様でした 104歳の大往生、山あり谷あり、でも幸せな人生だったのではないでしょうか… 断酒中なので、気持ちだけですが献杯🍶
ジャイヴ
あーる酒さん、お悔やみ申し上げます。 御祖母様、立派に天寿を全うされたのですね。 普段過ごされた土地のお酒での偲び酒🍶きっと故人もお喜びになったのではないかなと思います。献杯🍶
あーる酒
mamikoさん、ありがとうございます🙏 100歳を超えているとは思えないほど、天使のような綺麗な顔でした…😇祖母のことを偲びつつ地元のお酒🍶と肴を味わいました😌
あーる酒
遥瑛チチさん、ありがとうございます🙏 東京育ちの祖母が福島の米農家に嫁いで大変なことも多かったと思いますが(関東大震災と東日本大震災を経験しています…)穏やかないい旅立ちでした😇
あーる酒
ジャイヴさん、ありがとうございます🙏 返礼品の掛け紙には、まさに「天寿」と書かれていました…😌 「あらぁ遠くから来てくれて、ありがとね~」と祖母の声が聞こえてくるようでした😇
醸し人九平次純米大吟醸 雄町純米大吟醸
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あーる酒
幼なじみとサシ飲み編 二杯目🍶🍶 愛知「醸し人九平次 純米大吟醸 雄町」 醸し人九平次も飲んでみたかったお酒で、オシャレなイメージがあります🥂 後からラベルの写真を見て気づいたのですが雄町と(薄墨で?)書いてあるんですね👀模様かと思ってました😅 スーっと、とてもなめらかに喉を通り抜けました✨ HPによるとSAUVAGEは「野性味」という意味だそうですが、それほど雄々しくは感じなかったので、今度は家で山田錦のEAU DU DÉSIRと飲み比べながら、じっくりとワイングラスで楽しみたいと思いました🥰
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) 私もこのお酒🍶オシャレなイメージがあります〜😃ワイングラスでグビグビ飲んじゃいましたけど 笑 次はじっくりですね😁
あーる酒
mamikoさん、こんばんは❄ わかります!ワイングラスは冷酒グラスよりグビグビ飲んじゃいますよね〜😆私の場合、ワインのほうが日本酒より酔いが早いです😅
一白水成純米吟醸 愛山純米吟醸
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あーる酒
ちょっと前ですが… 〜Go To Eat Tokyoデジタル食事券を使おう!😀〜 幼なじみとサシ飲み編(全五杯) 一杯目🍶 秋田「一白水成 純米吟醸 愛山」 幼なじみと数十年のブランクを経て、LINEでやり取りするようになりました🐥こうして二人で飲むのは初めてです✨ 毎日の晩酌で「キリン一番搾り」を愛飲するビール党🍺とのことでしたが、この日は日本酒に付き合ってくれました😊 屋守&一白水成でカンパイ🥂 さけのわでも投稿がありましたが、私は【一白水星】生まれで、音が同じ「一白水成」はずっと気になっていました🌠😁 ブラックのかっこいいラベル👍 愛山なので甘いのかな?と思いましたが、味のバランスがちょうどよく、美味しかったです😆
ポンちゃん
あーる酒さん、こんにちは☔ ブランクを経てのお付き合い、そしてサシ飲み、幼なじみっていいですね~✨日本酒飲んでもらえるのも羨ましいです😊👍
あーる酒
ポンちゃん、こんばんは🌨 幼なじみと飲むのは感慨深かったです…😌「あ!チェイサーの存在忘れてた😁」と言うほどペースが早い早い🤣いい飲みっぷりでした🍶
多満自慢立春朝搾り 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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あーる酒
立春朝搾り飲み比べ② 続いて東京「多満自慢 純米吟醸 生原酒」です🍶 精米歩合/60% 搾りたてながらも甘旨酸の調和が取れた穏やかでフルーティーな味わいで、とても美味しかったです🥰 酒屋さん近くの和菓子店で「花いんげん〜ぬれあまなっとう〜」が気になり👀購入しました 大粒でふっくらとしていて、お茶受けにピッタリ🍵 4枚目は酒屋さんのハシゴをする前の腹ごしらえ!のハンバーグランチ🍽️です😋
BEAT
あーる酒さん、いい!とてもいい!立春朝搾りってこういう楽しみ方をするんですね🎶2本のみ比べ素敵🎵私も立春朝搾りのイベントに乗っかりたかったぁ~~笑
あーる酒
BEATさん、ありがとう〜🤗来年は予約で!🙆さけのわのみなさんのいろいろな立春朝搾りを見るのも楽しいですね♪😉
ジャイヴ
あーる酒さん、こんばんは🌛 さけのわの皆様も様々な立春朝搾り挙げてますね🍶 実はさけのわを始めるまで立春朝搾りの事知らなくて勉強になりました✏️ 来年はチャレンジしてみます🎵
あーる酒
ジャイヴさん、こんばんは😊 私も酒屋さんに通うようになって立春朝搾りを知りました🍶来年はぜひお住まいの地域の搾りたてを楽しんでくださいね😉
ポンちゃん
あーる酒さん、こんにちは☀️ いい飲み比べですね💕地元のを買いましたが、来年は他にもう一本買って飲み比べしたいなぁとレビュー見て思いました😁
あーる酒
ポンちゃん、こんにちは😊 立春朝搾りを買ったのですね♪ 同じ日に搾られたお酒の飲み比べも楽しいので、来年はぜひ!✨
天覧山立春朝搾り 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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あーる酒
立春朝搾り飲み比べ① 立春朝搾りは5年前から毎年購入しています😊 最近通うようになった酒屋さんから予約の案内をいただいたので、今年は飲み比べをしてみることにしました\😆/ まずは埼玉「天覧山 純米吟醸 生原酒」🍶から… 精米歩合/55% 透明なボトルにうすにごりが映えますね♪😉搾りたてホヤホヤ感があります✨ フレッシュな酸味と苦味でキレるちょっと荒々しくて、やんちゃなところが魅力的でした!🤠
兄貴
あーる酒さん こんにちは😃私も天覧山呑みました♪搾りたてで、かどがある感じですが、それもまた、いとおかし…開栓時の香りは良き♪ですね。
あーる酒
兄貴さん、こんにちは😀 天覧山をお飲みになったのですね✨「かどがある感じ」という表現がまさにぴったりです!!搾りたての醍醐味ですね😆ふわっと香る吟醸香も心地よかったです♪
米鶴特別純米酒特別純米
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あーる酒
純米酒頒布会12月 山形「米鶴(よねつる)特別純米酒」🍶 原料米/出羽の里 家族のお祝い🎉 名前にちなんだお酒と角上魚類のお寿司で😊 旨味から入り、スッキリとキレる食事にぴったりなお酒で、お寿司によく合いました 🍶🤝🍣お燗にしてもよかったです👍 ちょっといいガトーショコラをお取り寄せ…😉🎁
ポンちゃん
あーる酒さん、こんばんは🌙 ご家族にいいことありましたか😊おめでとうございます❣️お寿司に合っていて美味しそうです!ガトーショコラも美味しそう💕
あーる酒
ポンちゃん、ありがとうございます\😊/ お寿司とともにスイスイ杯が進む美味しいお酒でした🍶✨ガトーショコラはバレンタインでもらったら嬉しいだろうなぁ💝と思いながら切り分けました😋
黒耀純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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あーる酒
さまよい酒🍶 長野・信州銘醸「黒耀 純米吟醸 生原酒」 映画帰りの金曜日の夜🌃 Go To Eat Tokyoデジタル食事券を使えるお店🏮を探して銀座・新橋・日比谷界隈を歩きまわるも、どこも盛況で入れず…😵「もう食事券使えなくていいから、どうか私に一杯のお酒を…」とすがる思いで入ったお店にて 歩き疲れた身体にしみ込む、やさしい味わいでした😊 私の座ったカウンター席からは見えませんでしたが、生原酒サーバーからの提供だったようです ---------------------- この日観た映画🎦 「土を喰らう十二ヵ月」 「あちらにいる鬼」 @シネスイッチ銀座 1日に2本観たのは久しぶりです😀 2,3枚目の写真は映画の合間に行った中国湖北料理のランチとカフェ(いずれも食事券は使えず…😅) 歩数:22072歩🚶
ジャイヴ
あーる酒さん、こんばんわ 2万歩オーバーで頂くお酒は格別ですね🍶 お酒が体を満たして感覚が伝わってきます😋 地元は車社会なのと今は雪で慢性的に歩数が少なくなるので環境の違いとはいえ羨ましい😃
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) 私も時々お酒🍶求めてさまよいます〜 笑 週末の夜はどこも混みますよね💦でも、いい感じのお店に辿り着いたようですね〜😃お料理も美味しそう❣️
あーる酒
ジャイヴさん、こんにちは🤗 一杯のお酒で身体と心が満たされ、🚇で帰路につく力が得られました😊 コロナ禍で歩数や睡眠を計測し始めましたが、一日家に居る日は私も驚くほど👀!!少ない歩数👣です😅
あーる酒
mamikoさん、こんにちは🤗 おぉ〜mamikoさんも、さまよい🍶!😆 一人なのでいけるかなと思いましたが甘かったです😁 オススメは「ザルドーフ」で店構え・店員さん共に味のある🏮でした😌
春霞純米酒 赤ラベル純米生酒
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あーる酒
新春外飲み四杯目🍶🍶🍶🍶 〆に選んだのは 秋田「春霞 純米酒 赤ラベル」 お店に春霞があるとつい頼みたくなります😊 原料米は美郷錦 穏やかなホッとする味わいで食事と一緒に楽しめるお酒ですね😉
鳩正宗特別純米酒 直汲み特別純米生酒
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あーる酒
新春外飲みの続き 三杯目🍶🍶🍶 青森・十和田市「鳩正宗 特別純米酒 直汲み」 初めての銘柄👀 原料米は華吹雪 お米のふくよかな旨味が広がり、私の好みにどストライク!⚾ 一口また一口と杯が進みました😆 近くで売っていたらぜひ買いたいです🥰
マナチー
あーる酒さん、こんにちは😃 鳩ちゃん美味しいですよね😆優しい旨味とキレ❗️食中で飲むと最高だと思います😋 ぜひいろんな鳩ちゃん飲んでください😉
あーる酒
マナチーさん、こんにちは☀ 鳩正宗🐦本当に美味しい食中酒ですね✨ マナチーさんが青森県ランキング4位に推すのも分かります🙋店主さんもお気に入りのようでした🍶いろいろな種類を飲んでみたいです😊
えりりん
あーる酒さんコンバンハー(´∀`∩ 鳩さん🕊青森ランキングの上位だよね(σ•̀ᴗ•́)σ
あーる酒
えりりん、こんばんは〜🐦 鳩さん🕊️の美味しさに魅了されました✨私も青森ランキングの上位だと思いまーす🙆
亀甲花菱純米吟醸 生原酒 無濾過中取り 雄町純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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あーる酒
春節のお酒🧧 埼玉・加須(かぞ)市「亀甲花菱(きっこうはなびし)純米吟醸 生原酒 無濾過中取り 雄町」です🍶 もう一つのお正月、春節ですね🧨 以前、大連に居たことがあり春節もお祝いしています😊 さて、お酒は何にしよう…🤔 家にある日本酒の中で一番おめでたい銘柄を選びました✨「亀甲花菱」は飲んでみたかったお酒で、ラベル「花菱」の字体にグッときます👍 果実のような香り、雄町らしい力強い甘旨酸苦が喉を通り抜けました🥰 水餃子🥟&中国の黒酢 よだれ鶏とともに😋
ジャイヴ
あーる酒さんおはようございます☀️🙋 海外の文化を日本文化で祝うの素敵ですね🎵 日本酒×中華料理のペアリングも自分には新鮮に感じるので今度トライしてみます😉
あーる酒
ジャイヴさん、ありがとうございます!🤗 今年は一月に春節があり、私の脳内では「🎵一月は正月で酒が飲めるぞー」の日本全国酒飲み音頭が2回奏でられました🍶😆 日本酒と中華料理、ぜひぜひお試しを!
ジャイヴ
1ヶ月に正月が2回有るとなれば酒呑みの血が騒ぎますね🍶 2月は豆まきで酒が呑めますよ✨
あーる酒
ジャイヴさん、そうですね♪2月は豆まきで酒が呑めますね\😆/ 今日は2月4日発売の「立春朝搾り」の注文締切日なので、これから酒屋さんに行って予約してきまーす🏃
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) 春節のお祝いしたのですね〜😃中華と日本酒もいいですよね❗️主張激しい⁉︎🤭黒酢にも負けなそうなお酒みたいで、美味しそうです〜😄
あーる酒
mamikoさん、こんばんは🤗 カウントダウンして春節のお祝いをしました✨🧨焼餃子も好きですが、水餃子も大好きです🥟お酒は黒酢に負けない、グイッと力強い味わいでしたよ〜😉
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あーる酒
新春外飲み二杯目🍶🍶 栃木・仙禽「雪だるま」⛄ さけのわを見ていて、飲んでみたいなぁと思っていました!😄 シルキーな酸味とアルコールの余韻がいいですね👍 ハンバーグセット🍴とともに 盛りだくさんでメインのハンバーグがちょっとしか見えません🤣 右上の菊芋の炒め物が珍しかったです😋
ポンちゃん
あーる酒さん、こんばんは🌙 ごはんのプレート美味しそうですね💕雪だるま、結構何でも合いそうですよね😄👍
あーる酒
ポンちゃん、こんばんは🌙 ガッツリごはんのプレートで飲みました〜😆 雪だるま⛄余韻は甘くないので、食事にも合いますよね😉👍
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) 私は雪だるまさん出逢えませんでした〰︎🥲甘くないにごり酒、ハンバーグにもピッタンコ合いそうですね〜😄
あーる酒
mamikoさん、こんにちは😊 雪だるまさんにいつか出逢えるといいですね\⛄/✨ ハンバーグにも👍でしたよ〜😋
ちえびじん純米大吟醸 彗星 おりがらみ 生酒純米大吟醸生酒おりがらみ
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あーる酒
今年の外飲み初め\😆/🍶🍶🍶🍶 一杯目🍶 大分「ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ 生酒」 おめでたいラベル🟥⬜🟥⬜ あなたの日常に「晴れの日」がたくさんありますように という裏ラベルも(・∀・)イイ!! 口開けをいただきます😊 甘やかで後味スッキリ 味見した店主さん曰く「ちえびじんにしては硬めかな?明日のほうがおいしくなるかも」と😁
ジャイヴ
あーる酒さん、今更ながら明けましておめでとうございます 外飲み初め良いですね😁 紅白市松格子柄のラベルが目を引きます、年のはじめに縁起が良さそう😉
あーる酒
ジャイヴさん、こちらこそ遅ればせながら、明けましておめでとうございます🟥⬜ 今日はもう一つのお正月、春節ですね♪🧧水餃子でお祝いしたいと思います🥟🍶😋
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あーる酒
お正月のお酒🎍 福島「寿々乃井(すずのい)大吟醸」です🍶 毎年末、福島に住んでいる叔母がお餅をついて送ってくれます😊 昨年メッセージで繋がり、廣戸川を飲んだ時の写真とともに「今度おすすめのお酒を教えてください」と書いたところ、お餅とともにこのお酒を送ってくれました🙇 寿々乃井酒造店は廣戸川の松崎酒造と同じく天栄村にある酒蔵です 私の中には 【箱入り+紫の紐=高級なお酒】という図式があります😁 せっかくなので、お刺身も準備していざっ! リンゴの蜜のような綺麗な甘みと酸味がスーッと爽やかに喉を通り抜け、あぁとても美しいお酒だ…✨と感じました😌 変わったラベルだなぁと思っていたら、二つ折りの紹介文となっていました📝(3枚目の写真) 叔母にはお礼のメッセージとともに、お餅&お酒の写真を送りました😊
BEAT
素敵なエピソード付きのお酒🎶こういう繋がりっていいですねぇ✨
mamiko
あーる酒さん、こんにちは〜(*^^*) つきたてのお餅や美味しい日本酒🍶を送ってくれる叔母さまの愛情が伝わります〜☺️甘味酸味のバランス良いとても美味しそうなお酒ですね😄お餅も美味しそう〜❣️
ポンちゃん
あーる酒さん、こんばんは🌙 日本酒が繋いだ素敵なご関係ですね❣️ あーる酒さんの図式、私も同じです😁
あーる酒
BEATさん、こんにちは☀ 繋がり🤝ってありがたいですね😉離れていても心が温かくなります💓
あーる酒
mamikoさん、こんにちは☀ お餅やお酒の他にも🍎🍊お菓子が入っていて、叔母は「おもちゃ箱みたいになっちゃって😁」と笑っていましたが、私にとっては宝箱🎁✨でした😊
あーる酒
ポンちゃん、こんにちは☀ 以前母から叔母(母の妹)は「日本酒を飲む」と聞いていたので、福島のお酒のことを教えてもらおう!と思いました😄 ポンちゃんも図式🍶同じで嬉しいです😆
川中島幻舞幻舞 純米吟醸 雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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あーる酒
あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いします 年始めに選んだのは 「川中島 幻舞 純米吟醸 雄町」です🍶 心地よい吟醸香、果実のような甘み旨味がグッときて、キレイな余韻を残して去っていきました🥰 4枚目の写真はいつも聴いているラジオ番組の年末リスナープレゼントで当選した「イベリコ豚のジャーキー」です🥩 当選者発表で自分のラジオネームが読まれた時、とても嬉しかったです\😆/塩気と脂身の旨味がお酒にピッタリ!😋
mamiko
あーる酒さん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします😊いいお酒でスタートですね〜✨イベリコ🐽〜生ハム大好物です〜😆最近は日本酒と合わせるために冷蔵庫に常備してます😁
BEAT
明けましておめでとうございます。ジャーキーいいですね!お正月の盛り付けも素敵❤ 今年も良い酒ライフを…✨✨
あーる酒
mamikoさん、あけましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🐇 イベリコ豚の生ハム🐽&日本酒🍶いいですね〜♪生ハムがあるだけで、おつまみが華やかになりますよね✨
あーる酒
BEATさん、あけましておめでとうございます🌅 ジャーキー脂身✨の幸せ😁 冷酒グラスに🟥紅白なます⬜を入れてみました〜😋 今年もよいお酒を\🍶/
総乃寒菊39 -Special Thanks 2022-純米大吟醸原酒生酒無濾過
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あーる酒
2022年の大晦日に選んだお酒は 寒菊「39 -Special Thanks 2022-」です🍶 甘みとほのかな苦味そしてガス感のバランスがとても心地よく、軽やかにキレていきました♪ 2022年、感謝の気持ちを込めて… さけのわのみなさん、ありがとうございました! どうぞよい年をお迎えください✨ 来年もよろしくお願いします😊
mamiko
あーる酒さん、こちらでもこんばんは〜(*´꒳`*) お酒の選び方やお料理のセンス、とても参考になります😃来年もたくさんのレビュー楽しみにしています♪良いお年を〜😊
えりりん
あーる酒さんコンバンハー(´∀`∩ 39今日にピッタリ😊 開ければよかったー 来年も美味しい楽しい日本酒ライフしましょ🎶 良い年を🎍🐇
あーる酒
mamikoさん、ありがとうございます🤗 こちらこそ、いつもmamikoさんのレビュー楽しみにしてますよ〜どうぞよいお年を✨
あーる酒
えりりん、こんばんは〜🤗 寒菊を飲むと、楽しかった夏の4種飲み比べを思い出します♪ 来年も楽しくおいしく\🍶/ どうぞよいお年を✨
ジークじこん
あーる酒さん、明けましておめでとうございます🙇‍♂️ 今年も宜しくお願いします😊 総乃寒菊39飲みたかったヤツ‼️ 羨ましい〜😆 今年もお互い日本酒ライフを楽しみましょう❣️
ポンちゃん
あーる酒さん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします✨ 39、締めにいいネーミングですね!今年もレビュー楽しみにしてます🎶
あーる酒
ジークじこんさん、あけましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします😊 而今と鰻の組み合わせもステキですね〜✨ 今年も楽しいお酒を\🍶/
あーる酒
ポンちゃん、あけましておめでとうございます🐇今年もよろしくお願いします😊 年末にご褒美くどき上手、よかったですね😉♪これからもたくさん美味しいお酒と出会えますように✨
大山特別純米原酒特別純米原酒
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あーる酒
純米酒頒布会11月 山形「大山(おおやま)特別純米原酒」です🍶 原料米/はえぬき 酵母/山形NF-KA クリスマスの夜に選んだ理由は ・赤いラベル🚩 ・パンフレットの様々な温度・酒器・ペアリングのおすすめに「飛切燗(55℃以上)を平盃で…焼き鳥など」とあり、ローストチキンにぴったり💡 まずは冷酒で ほのかな香り、果実味があってカルパッチョなどの前菜に合いそう そして飛切燗♨を平盃で じんわりとした旨味が広がり、軽やかでキレがいい!チキンの旨味と相まって「ウホホホホ😆」と思わず声が出るおいしさでした✨ 鶏肉にはラジオで紹介していたカルディのローストチキンペーストを前日に揉み込んでおきました😋ランチョンマットも赤にすると🟥気分が上がりますね!⤴️
ポンちゃん
あーる酒さん、こんにちは☀️ Xmas堪能されましたね✨ お料理とっても美味しそう💕 思わずウホホホホって🤣
BEAT
こんにちは 熱々を平盃!いい!とてもいい! 私もウホホホホしたい!
あーる酒
ポンちゃん、こんにちは☀ Xmas楽しみました〜♪🎄🎅 おいしそうな肉の塊を見ると、人間は本能的にウホホホホと声が出てしまうんですかね〜🤣
あーる酒
BEATさん、こんにちは☀ Xmas炭火焼きパーティーいいですね👍熱々平盃&お肉の炭火焼きで 、ぜひウホホホホしてみて!🤩
mamiko
あーる酒さん、こんばんは〜(*^^*) Xmas🎄にピッタンコなペアリングですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)✨飛切燗とローストチキン❣️全然思ってもみない合わせ方なので、ビックリです〜😳でも、美味しそう♪
あーる酒
mamikoさん、こんにちは☀ パンフの飛切燗のおすすめでは他に牛肉とフォアグラのステーキが…🥩😅 我が家の酒燗器は湯煎式で冷めやすいので、気合いを入れて55℃♨まで上げましたよ〜🍶😆
天覧山純米酒 十水 八割五分磨き純米生酒
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五十嵐酒造
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あーる酒
五十嵐酒造の直売所で試飲して購入した「天覧山 純米酒 十水(とみず)八割五分磨き」です🍶 店内には有料試飲機があり、念のため許可をもらって試飲機をパチリ📸 スッキリ辛口が多い中、このお酒は全く違った味わいで「これ好きっ!」と一口惚れ💕 会計時、お店の人に「5種類試飲しましたが、このお酒が一番好きでした!😀」と伝えると、ニッコリしながら「でもラベルが地味でねぇ…」と いえいえ、このクラシカルな感じがいいですョ👍 十水仕込み+85%精米の「小林杜氏の挑戦酒」とのこと ほんのり黄色味がかっていて、ふわりとお米の香り…甘み酸味旨味の後、アルコール感を伴った苦味がググッと喉に広がり、最後に胃の中がボッ🔥と熱くなりました 濃醇で飲み応えがあり、お燗にしてみると酸味が前に出て、これまたおいしかったです🥰
mamiko
あーる酒さん、こんにちは〜(*^^*) 一目惚れならぬ一口惚れ❣️いい言葉ですね〜😄私もよく一口惚れします…あっ、なんか浮気性みたい 笑 有料試飲機すごいですね!全種類飲みたくなりそうです〜😁
あーる酒
mamikoさん、こんにちは☀ 私もよく一口惚れ❤(ӦvӦ。)してしまうかも😉試飲は2種類くらいを予定していたのですが、ボタンを押してお酒が出てくるのが楽しく、いろいろ飲んじゃいました〜😆
旭日特別純米酒特別純米
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あーる酒
純米酒頒布会10月 滋賀「旭日(きょくじつ)特別純米酒」です🍶 原料米/吟吹雪 酵母/滋賀県酵母(←新開発でまだ名前無し) 友人からのお裾分けでニジマスをもらったので、それに合うお酒は…🤔と考え…淡水魚と好相性というこのお酒がピッタリかと👍 心地よい吟醸香、お米の旨味がふっくらと広がり、余韻を残しつつキレていきました🥰 頒布会はチャレンジングなお酒が多く、また杜氏さんの顔写真(年齢まで👀!)が 付いているので、造りてのお顔を見ながら飲むことができます♪ 藤居本家は総けやき造りの豪壮な蔵だそうで、ぜひ行ってみたいです! ニジマスはアクアパッツア風と炊き込みご飯にしてみました😋 自分用メモ📝 吟吹雪(ぎんふぶき)…山田錦を母に、玉栄を父に持つ
mamiko
あーる酒さん、こちらでも〜(*´꒳`*) ニジマスのアクアパッツァ風と炊き込みごはん!いつもながら、レパートリーがスゴイです(๑˃̵ᴗ˂̵)✨ 頒布会ならではのラインナップはワクワクしますよね♪
あーる酒
mamikoさん🤗 ニジマスはシンプルに塩焼きもいいかなと思いましたが、レシピを検索して作ってみました😋 mamikoさんが参加しているGUITO!のラインナップもステキ♪天賦飲んでみたいです✨
兎御殿
あーる酒さん こんにちは🐰 藤居本家は私の推し蔵です✨ 蔵の建物も凄いですし180mlで20種類くらい販売されてるので全種類飲み比べセットは他には無いと思います。是非行ってみてください😆🎶
あーる酒
兎御殿さん、こんばんは🌙 藤居本家に行った時の投稿を拝見しました😊180mlのミニボトルがズラリと並んでいるのは壮観ですね!👀ますます行ってみたくなりました✨