千代丸
★★★☆☆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
843 チェックイン
朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）は、夏の伝統行事「初呑切り（はつのみきり）」にあわせて、一般向けイベント「貯蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「久保田」の醸造元である、朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)は、新型コロナウイルス感染症の影響により、開催中止をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）は「久保田」ブランドとしては初となるにごり酒の新商品「久保田 純米吟醸にごり」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
新潟県長岡市朝日８８０−１Google Mapsで開く
関連記事
新潟県・朝日酒造で貯蔵中の原酒100種を飲み比べ！「貯蔵原酒100本のきき酒会」が、8/30(土)・31(日)に新潟県長岡市で開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）は、夏の伝統行事「初呑切り（はつのみきり）」にあわせて、一般向けイベント「貯蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「久保田」の醸造元・朝日酒造がイベント「オンライン蔵フェス2020」をYouTube Liveにて4/18(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「久保田」の醸造元である、朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)は、新型コロナウイルス感染症の影響により、開催中止をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「久保田」ブランド初のにごり酒—朝日酒造が「久保田 純米吟醸にごり」を2/21(月)より春限定で出荷 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）は「久保田」ブランドとしては初となるにごり酒の新商品「久保田 純米吟醸にごり」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
しんしんSY
カウンターのお隣のスイス人の方
とっても日本語お上手
北海道が初めてで函館へ
明日は苫小牧から秋田へフェリーで⛴️
その後、酒田、山形、仙台へ
東京におばあちゃんがお住まいとの事
苫小牧のマルトマ食堂、秋田の永楽食堂をご紹介しておきました
この方へマスターがこのお酒を勧められたので私も頂きました
久保田を醸す酒蔵さんの別銘柄朝日山です
まだ3回目
アル添です
比較的辛口系かな
十四代の甘さと対極かな
スイス人の方もお帰りになられ暫しマスターとお喋り
さあ、そろそろ私も帰ります
また、来年も宜しくお願い致します🤲
良いお年をお迎えください
蘊蓄
アルコール度数 15度
原料米 / 精米歩合 五百万石 / 50-55%
日本酒度：+6 / 酸度：1.1 / アミノ酸度： / 酵母：
クウ
ちょっと前に買ってワインセラーで大事に保管してました。風邪快気祝いで頂いちゃいます。白桃系のジュースを思わせる甘さに美味な酸味でキレを追加。いくらでも飲める危険な味に仕上がってます。デザートですね。飲み方と飲み過ぎに注意です。
pp7Zxxif1E
柔らかくて誰もが好きそうな味してる
いとか
コンビニで購入。
米の旨味とキレ。合わない料理はないのでは。コスパもよいですね。
マコト
甘さがあるけど、スッキリ
美味しい
ましらのやまさん
純米吟醸⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55％ ALC15度
『ぐる呑み茅ヶ崎 元町2025秋』の2軒目はインド料理のお店で、ビールと軽いランチ相当のナンとカレー・タンドリーチキン・サラダをいただきました😋
流石に日本酒は無しなので、3軒目の【ぽん家】に移動👍
案の定、初出会いのお酒がありました。この日本酒は、追加でお願いしたお酒です。
ほのかに漂う吟醸香、口に含むと米の旨みを感じるお酒だと思います。肴に追加でお願いした【海老真丈】によく合いました。
茅ヶ崎 ぽん家：20251028
ぐる呑み茅ヶ崎
のぶのぶ
今日は門前仲町からのスタート
少しだけ飲み鉄です
まずはコンビニで買った朝日山
いわゆる普通酒なんでしょうが…雑味がなく、美味しい😋
新潟の酒の中では、旨みがしっかりしてるんじゃないかな。もっと値段をつけても売れるのに〜と思います
Bose Kota
7種類目。
朝日山は朝日酒造のブランドで久保田よりも歴史の古い酒ですが、今は久保田の方が全国で有名ですね。
濃醇な米の旨みかあり、しっかり辛口。久保田とはだいぶん違ったお酒ですね。
パピスケ
頂き物🍶
昨年11月の“ゆく年くる年”
芳醇で甘味とフルーティーさが健在な香り、滑らかな第一印象から旨味が広がり、米の甘味なども感じる味わい。後半にかけて辛口でキレある余韻。
Koto
コンビニで購入したのだが、雑味がなくて美味しかった。飲みやすい。
pp7Zxxif1E
辛味と甘味のバランスが良い。後味スッキリで料理とも合いそう
とっちー
新潟県
純米酒
精米歩合65%
アルコール15度
純米酒らしい濃厚な風味だが、甘さは強くなく、辛口に感じる。
舌に粉っぽさが残り、面白い。
新潟らしい淡麗というより、濃厚な風味のある辛口、という感じ。