けんけん
久しぶりの田酒。
しかも純米大吟醸、吟烏帽子と秋田酒こまち。両方ともお初。
吟烏帽子は、洋梨のような果実香、スッキリした感じ。夏にぴったり。
いや、贅沢なひととき。
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久しぶりのくどき上手
メロンや青りんごを思わせる甘やかで瑞々しい香り。ほのかにラムネやマスカットのような吟醸香も。
口に含むと甘味とジューシーさを感じます。甘みは強めながら、酸がしっかりしています。
軽やかで飲みやすいお酒です。
けんけん
久しぶりの鳳凰美田、冬のお酒ですが入手できたので美味しくいただきました。
リンゴのような華やかで瑞々しいフルーツの香り、フレッシュでクリアな味わい、酸味のバランスがよいですね。
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マスカットの様な⽢酸っぱさと旨味、そして酸味とガス感でピチピチとしたスッキリとした夏純かすみ⽣酒
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けんけん
久しぶりの新政。しかも、ヴィリジアン。
ほんの少しの微ガス感、フルーティーで、甘味、酸味、絡み合い、独特の風味。生酛造りならではのキレ。やっぱり美味いですね。
なかなか新政は飲む機会がなくて、しっかり、大事にいただきました。
けんけん
料理によくあいます、夏酒っていう感じですね
けんけん
赤武の定番。美味いなあ
けんけん
酒蔵直売店限定のお酒。先日、飛騨古川の蔵元を訪れました。
香りはメロンのような感じ。なんとも上品で甘美な香りです。濃厚ながら爽やかでジューシーな甘味、伸びやかで滑らか、しつこくなくさらっと喉を通り過ぎます。うまい。
けんけん
またまた、雪の芽舎 製造番号酒です。今回は純米大吟醸で、初めて自宅に迎えました。
上品な吟醸香。白桃を思わせる柔らかなフルーティーさ。非常にきめ細かく、雑味のない口当たり。米の旨みをしっかり残しつつ、後味はすっきりとしたキレ。酸味と甘味のバランスが絶妙です。
いやー、本当に美味しいお酒ですね。
けんけん
またまた製造番号酒。今度は大吟醸。口当たりが柔らかく、繊細な味わい。甘味と酸味のバランスが良く、キレのある感じ。
おいしいお刺身で頂きました。
Masaaki Sapporo
けんけんさん、いつもありがとうございます😃200チェックインおめでとうございます🎊雪の茅舎の製造番号酒でキリ番良いですね😋
けんけん
Masaaki Sapporoさん、こんにちは。ありがとうございます。
キリ番でしたね。健康診断の結果を見ながらこれからも飲み続けたいです。