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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
けんけんけんけん
おじさんですけど、最近日本酒にはまっています。甘口系、口当たりのよいモダン系が好きです。

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105

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8

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

総乃寒菊剣愛山 Chronicle純米大吟醸原酒無濾過
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67
けんけん
開栓しようとしたら蓋が飛びました。 シュワッと微ガス感があり、エレガント&ふくよかでリッチな旨み、甘みの絶妙な心地よさ! いつもながら、寒菊は間違いないですね。
上喜元4seasons純米吟醸
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菜月庵
外飲み部
90
けんけん
少し季節は違うけど、穏やかにバナナのニュアンスある香り、ごくわずかにソフトなガス感、滑らかな口当たり、フレッシュで瑞々しくキレイな旨味はボリューム感があります。飲みやすいお酒ですね。
花邑雄町純米吟醸
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家飲み部
83
けんけん
果実系の香り華やかなフルーティーな日本酒。 しっかりとした甘味と柔らかな酸味の後、仄かな苦味を余韻に終わっていく。 甘味と酸味と苦味のバランス良く甘だれすることなく美味しく飲める。
田酒渡船2号純米大吟醸
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家飲み部
85
けんけん
山田錦の父株 渡船2号(わたりぶねにごう)、母株 山田穂(やまだほ)の セット。 このセットは、その両親のお米を、それぞれ同じ条件で仕込んで造られました。 山田穂に続き、今回は渡船2号をいただきました。 さすが田酒、おいしいです。 フレッシュでフルーティーな香り。 味わいは柔らかくなめらか。
而今八反錦 火入純米吟醸
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Shusendo Mini 伏見地下街店
家飲み部
83
けんけん
口に含むとほんのりとフルーティーな甘み、そして酸味が口の中に広がる。最後は苦みとともにスッと消えていく。お酒というよりも酸味のきいた日本酒ジュースのような、ゴクゴクいけちゃう酒。火入れとは思えないフレッシュな味わいが特徴的。
田酒山田穂純米大吟醸
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家飲み部
79
けんけん
山田錦の父株 渡船2号(わたりぶねにごう)、母株 山田穂(やまだほ)の セット。 このセットは、その両親のお米を、それぞれ同じ条件で仕込んで造られました。 今回は山田穂をいただきました。 さすが田酒、おいしいです。 次は渡船2号と飲み比べます。