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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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500CI 2024/3/13 吾有事 600CI 2024/10/26 甲子

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6

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

竹葉能登を醸すin赤武酒造純米
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家飲み部
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テキーラ
グラスに注いで、いざ!口の中に。 サラサラではなく、トロミ感あり。 まずは甘さを感じ、そして甘みが切れスッキリ! 飲んで応援だー!
飛鸞にこまる QUEEN生酒無濾過
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家飲み部
131
テキーラ
長崎と言えば、、 本日はいつもの長崎と違う飛鸞! 初めてかな? 開栓時はシュッポンと! そしてフルーティな香りが漂う。 グラスに注ぐと気泡も。 甘さ控えめで美味し❗️
蓬莱家伝手作り純米吟醸
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家飲み部
115
テキーラ
今宵もスーパーで調達。 岐阜県の蓬莱は初めてかな? 手作りだそうな! 手が混んでいるのに手頃なお値段で入手可能! 円やかなお味!好きです!(振られるかな、、) 違う蓬莱にも出会い飲んで見たいなぁ〜。 (浮気性、、)
梅一輪特撰吟醸辛口吟醸
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家飲み部
115
テキーラ
冷蔵庫にお酒のストック無し。 ならば、帰り道のスーパーで割引シールの貼られた刺身とお酒を購入。 梅一輪は懇意にしていたお寿司屋さんで飲んでいたなぁと〜と言う事で、チョイス。 懐かしい〜というほど記憶は蘇らなかったが、米感を感じ、辛口とある通りそのまま感じる。 今まで飲んで記録していなかったが不思議な感じ。 好みは変わってきているようだが、嫌いになっている訳でも無し。 色んなお酒があるんだと言う広い心が育まれたのかなぁ。
手取川石川門 うすにごり純米吟醸にごり酒
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家飲み部
123
テキーラ
久しぶりの石川県かな? 美味しいお酒が沢山ある中で、本日は手取川!うすにごり! 低アルの13度。 開栓は、、プラスチック部分を剥いて栓を軽く指で押さえていたら、その指を押し返してシュッポンと自動開栓。 本日はワイングラスで。 味のレポート前に語りすぎたかな。 もう思い出せない、、 辛口な感じで、、、美味しかったです!
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家飲み部
147
テキーラ
一年ぶり!3年目かな。 今年も開栓まで何度も開け閉め。 楽しみな時間。 爽やかな酸味と甘さ控えめ。 この夏、もう一度くらい飲んでみたいなぁ〜。
仙禽金のかぶとむし原酒生酒無濾過貴醸酒
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家飲み部
135
テキーラ
初めての貴醸酒になるのかな。 甘さだけではない。 されど!?甘さを強く感じる。酸味もあり! 食中酒向きではないかな。 低アルなのでジュース感覚でした。 酔ってるけど。
産土2023 山田錦 ニ農醸生酒
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家飲み部
133
テキーラ
昨晩、飲んだ一本。 ニ農醸はこれで二回目。まだいろいろとあるようだけど、お目にかかれない。 これは低アル。グラスに注ぐと白濁するぐらいのシュワシュワ。スパークリングかと思うほど。 お味は(細かいことは省略)美味い!
くどき上手Jr.の摩訶不思議ちゃん純米大吟醸
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家飲み部
146
テキーラ
冷蔵庫のスペース確保の為に今宵も一献。 あるから飲むのか?無ければ買い足し飲むのか? 解は出ている。。。 やはりくどき上手は旨甘で美味しい。 好きな銘柄です。 この不思議ちゃんは2回目かと記憶あり。 甘さだけでは無く、スッキリ、ドライ?とも感じる。楽しく頂きました!
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家飲み部
130
テキーラ
外飲みでは飲んだことのある江戸開城! 港区芝で醸造されているのか! 辛口!アルコール度数高いのか?と思いきやなんと14度。原酒とあったので17度はあるかなと漠然と思っていたが、、 全くアテにならない感どころ、、 まぁ、そんな風に感じたのだからしょうがない。キレッキレッなお味でした。
恵信越淡麗 氷温貯蔵 熟成酒純米大吟醸原酒生酒荒走り無濾過
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家飲み部
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テキーラ
アルコール度数は17度と高め。 されど、氷温貯蔵熟成酒。 口に含んでみると角が取れているかな。それでいて舌触りはチョイピリッと。 美味しく頂きました!
風が吹くうすにごり純米吟醸生酒
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家飲み部
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テキーラ
前から気になっていたお酒。 ピンクのうすにごりをチョイス。 このコメントを記す時には詳細な味のレポートはできず、、 旨甘ではないけど爽やかなフルーティーさがあるかと。
岩の井i240愛山純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
134
テキーラ
愛!とは、甘いのか?辛いのか? 一口目は甘く感じるものの、その後は、、 愛とはそう言うものなかな、、 超硬水を使っていると書かれている。 そう言われるとそうかな? 愛とは複雑だったんだなぁ、、、 しかも、度数、高し!