217 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
昨夜に続き熱燗に挑戦してます 香りはあまり感じないです 少し色が付いていて呑むと喉と腹にカーッて感じでカラダがあったまりますね
開当男山酒造さんの山王丸 秋ひやおろし🍁
立ち香はほぼ無いが、含み香は洋梨🍐甘旨が広がり後から来る辛苦旨でスパッとキレも良い。
貯蔵前に火入れし、生でビン詰めした純米酒で旨味も濃厚だが、フレッシュさもまだまだあるので呑みづらさも無くいつの間にかまたおかわりしてしまう秋の旨酒です😋
20231216
福島なのに初めて知りました(^_^;
甘口でも辛口でもない旨口(≧▽≦)!!
さすが知る人ぞ知る名蔵元(*^^*)
本当に美味しかったです🍶
ごちそうさまでしたm(_ _)m
開当男山を買えるお店
開当男山酒造の銘柄
夢の香開当男山
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
nabe
口に含むとすっきりした香りと辛味。
でも田島の酒らしく甘味が来た後に苦味が締めて行きます。美味い!
massa
夏バージョンの山王丸。
じっくり寝かしましたって感じですかね。
爽やかな口当たりで辛口だけど軽くて飲みやすい。
全体的にドライな感じでキレ良い。
ドフラミンゴ
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶「全国新酒鑑評会」金賞受賞酒の飲み比べ🍶
たぬき男
綺麗でリッチな甘みと軽い酸味を感じられてうまい
Vinny Brooklyn
最近の福島は本当にいいものを作っている。これらの金メダルは、すべての蔵の製品がいかに強いかを反映している。
英語>日本語
nabe
舌先にトンっと来る旨味、ちょびっとだけ苦味。しっかりボディの重厚なお酒でした。
みっつー
男山
純米
INOMATA65
うんまーっ！
バナナのような香りがありつつ旨みも沢山！
とにかく美味いなあ！
hoshiaki
純米辛口🍶
新春振る舞い酒✨2杯目
あっさり。スッキリ。酸と少し辛め。メンマとともに😋
會津・喜多方ら～めん愛絆（すずな）@十条 20240106
nabe
他の方が飲んでるのを見て飲みたくなり、南会津町の酒屋小林酒店に取り置きお願いしてました。
口に含むと甘味とほんのりとした辛味に旨味がドカンと押し寄せて来ました。
後口は舌の根元に旨味、舌先にちょこっとの辛味が残ります。
飲みごたえあるずっしりとしたお酒でした。
ドフラミンゴ
海東大山酒造株式会社
中国語>日本語
はるしか
名前の通りに、口に含むとキレっとした辛みがやって来て後味に純米のこっくり感が広がります。辛口行きたい！という日にもってこいですね。ホタルイカのバター醤油炒めにベストマッチです。★★☆
ちの
香りはフレッシュだしぐいっと大口でいくと結構フレッシュに感じるけど、後味は結構どっしりしています。でもジリジリする程の重さではないので飲みやすい感じ。
ほたるいかのバター醤油炒めに合わせましたが最高のマッチングです。
チキンのトマト煮込みには合わなかったけど、お刺身にはそこそこ合いました。
まみーさん
会津若松の日本酒バー會津蔵武さんにて
最初は冷＆平盃に
スッキリしつつ蓮根の甘酢漬けのような印象
その後ぬる燗にしたところ
びっくりするフルーティで、別のお酒？
かと思いました
ふきみそといただきました
