sekisen
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- 鳳凰美田仙禽黒龍冩楽みむろ杉
- お酒マップ達成度: 24 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
栃木県山口県山形県福井県奈良県
チェックイン
Jan 24, 2024 3:18 PM
11
- sekisen第一義諦 原料米：さかほまれ 精米歩合：30% 日本酒度 : +2 酸度 : 1.2 Alc度数：17度 製造年月 : 2021/6 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 一本義ブランド再編による最高級酒の大吟醸酒。やや甘みのある柔らかな口当たり。刺激がなくスッキリと呑める。
Jan 14, 2024 12:13 PM
9
- sekisen貴 雄町 生酛造り 原料米：雄町 精米歩合：60% 日本酒度 : - 酸度 : - Alc度数：14度 製造年月 : 2022/7 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 山口県限定アートラベルコレクション。雄町らしいふくよかな旨味とそれを支える酸。赤身の肉が合う。
Jan 14, 2024 11:43 AM
12
- sekisen仙禽 ひやおろし あかとんぼ 2023 原料米：栃木県さくら市産 ドメーヌ・さくら山田錦100% 精米歩合：60% 日本酒度 : - 酸度 : - Alc度数：14度 製造年月 : 2023/9 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 青リンゴの香りと仙禽らしい酸味。昨年まで生酛ベースからモダンタイプへと進化。
Jan 14, 2024 11:29 AM
12
- sekisen産土 2022 山田錦 原料米：山田錦 精米歩合：55% 日本酒度 : - 酸度 : - Alc度数：13度 製造年月 : 2023/10 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ヨーグルトの香りにほのかに青リンゴ。控えめの甘さと強めのガス感がバランスよい。
Nov 25, 2023 4:36 PM
21
- sekisen田酒 純米吟醸 百四拾 原料米：華想い 精米歩合：50% 日本酒度 : +0 酸度 : 1.5 Alc度数：16度 製造年月 : 2023/2 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 最高級米「山田錦」と青森県産の酒造好適米「華吹雪」を掛け合わせて改良を重ね出来あがった、青森県で最高級の酒米『華想い』を大吟醸規格の50%まで磨き上げた純米吟醸。 華やかな青リンゴ系の香り、ほどよい甘味と酸味。まろやかな口当たりが上品。食中酒でも単体でも美味。
Oct 14, 2023 9:57 AM
7
- sekisen十九 桜 純米吟醸おりがらみ生原酒 原料米：長野県産美山錦 精米歩合：50% 日本酒度 : +3.9 酸度 : 2.0 Alc度数：16度 製造年月 : 2005/02 ⭐︎⭐︎ 爽やかな香り、微炭酸。完全ドライの甘み0。スッキリとした味わい。梅シロップと混ぜても。
Oct 14, 2023 9:55 AM
6
- sekisen東洋美人 限定大吟醸 地帆紅 原料米：山田錦 精米歩合：40% 日本酒度 : +0 酸度 : 1.4 Alc度数：16度 製造年月 : 2022/10 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 「SAKE COMPETITION 2014」FreeStyle Under 5000の部門1位。甘くスッキリとしたフルーティーさ。 透明感のあるジューシーな旨み。青リンゴ、マスカットの香り。食中向きの大吟醸。味わいは少し濃いめなので、甘辛い、味が濃いめの料理と。
Jun 27, 2023 8:54 AM
17
- sekisen竹葉 百万石乃白 大吟醸 原料米：能登産百万石乃白100% 精米歩合：50% 日本酒度 : - 酸度 : - Alc度数：15度 製造年月 : 2022/5 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 華やかながらも落ち着いた香り。スッキリとした味わいなので味付けがシンプルな料理と合う。刺身、寿司、魚の塩焼きなど。
May 26, 2023 10:46 AM
15
- sekisen賀茂金秀 純米大吟醸40 千本錦 原料米：広島県産千本錦 精米歩合：40% 日本酒度 : +6 酸度 : 1.3 Alc度数：16度 製造年月 : 2022/3 ⭐︎⭐︎⭐︎ 甘さはありながらも後味サッパリ。濃いめの味付けの料理に合わせて。
Apr 9, 2023 10:34 AM
22
- sekisen讃岐くらうでぃ 原料米：華吹雪 精米歩合：- 日本酒度 : -70 酸度 : 5.0 Alc度数：6度 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 甘酸っぱくクリーミーな飲み口の低アルコールのにごり酒。カルピスのような味わい。ロックがおすすめ。
Mar 21, 2023 3:55 PM
28
- sekisen総乃九十九里 純米酒 原料米：ふさこがね 精米歩合：70% 日本酒度 : +3 酸度 : 1.8 Alc度数：15度 製造年月 : 2021/11 ⭐︎⭐︎⭐︎ 米の味わいが強い日常酒。特に海鮮系に合うお酒。
Feb 23, 2023 3:15 PM
18
- sekisen王祿 純米大吟醸 限定五〇 春季限定 生原酒 原料米：山田錦 精米歩合：50% 日本酒度 : +4 酸度 : 3.4 Alc度数：17.5度 製造年月 : 2022/4 すっきりとした飲み口、含むと旨味が柔らかく広がり、長い余韻をもたらす、やや辛口の味わい。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
Feb 23, 2023 3:06 PM
19
- sekisen黒龍 純米大吟醸 吟風 2020 酒門 原料米：北海道産 吟風100％ 精米歩合：40% 日本酒度 : +6 酸度 : 1.2 Alc度数：17度 製造年月 : 2022/10 1年間低温で熟成させることで、香味の調和と豊かな旨味を引きだした原酒。フレッシュ感とキレがあり、スッキリとした飲み口。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
Feb 23, 2023 2:58 PM
21
- sekisen光栄菊 月光 天然乳酸菌仕込み生原酒 原料米：八反錦 精米歩合：40% 日本酒度 : - 酸度 : - Alc度数：13度 製造年月 : 2022/8 光栄菊初となる大吟醸スペックの天然乳酸菌仕込み。香りは乳酸系の香り、甘さは控えめ、円やかな酸味、程よい旨み。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
Nov 7, 2022 2:14 PM
35
- sekisen田酒 特別純米酒 山廃仕込 原料米：華吹雪 精米歩合：55% 日本酒度 : 0 酸度 : 1.6 Alc度数：16度 製造年月 : 2021/3 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ メロンの甘い香り。山廃らしい酸味とトロリとした飲み口。後味はアルコール感がありながらもリンゴの余韻を残したスッキリとした味わい。何にでも合う最強の食中酒。
Nov 4, 2022 2:34 PM
23
- sekisen土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり生 原料米：八反錦 精米歩合：50% 日本酒度 : - 酸度 : - Alc度数：16-17度 製造年月 : 2021/3 白桃の香りと透明感のある味わい。上品な甘さ。後味も柔らかくほのかな甘味を残す。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
Oct 7, 2022 7:16 AM
17
- sekisen玉川 山廃純米 白ラベル 2018BY アルコール度数20度以上だが優しい味わい。辛口、スモーキーさと酸味。焼酎に近い？ 吟醸系、モダン系が好きならおすすめしない。 原料米：北錦 精米歩合：66% 日本酒度 : - 酸度 : - Alc度数：21度 製造年月 : 2021/11
Jul 29, 2022 3:54 PM
27
- sekisen磯自慢 純米吟醸 しぼりたて生原酒 原料米：山田錦 精米歩合：53% 日本酒度 : +4度 酸度 : 1.35 Alc度数：16度 製造年月 : 2021/12 冬季限定の新酒。マスカット、白桃のような爽やかな吟醸香。フレッシュな中にコクのある綺麗で滑らかな旨味。後味はシャープで軽い。食前酒に最適。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
Jul 29, 2022 3:31 PM
22
- sekisen十四代 原料米：山田錦 精米歩合：35% 日本酒度 : - 酸度 : - Alc度数：- 製造年月 : 2021/1 パレスホテル限定。完璧なバランス。 桃の香りの中にメロン、ブドウ、ライチの香り。 キレの中に旨味もシッカリ。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎