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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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SSI日本酒検定2級取りました 焼酎検定3級 ワイン検定シルバー(2級) マリアージュ探しが好きです @広島市内

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

飛鸞Classic特別純米生酒
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26
JunJun
長崎に来たので、長崎限定飛鸞クラッシックをかもめ新幹線で味わう メロン香の豊かさを口に含ませて味わえた 酒感は感じづらいのでスイスイ飲める 15度
花陽浴五百万石精米48%純米大吟醸原酒生酒無濾過
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26
JunJun
鶏皮のようなコクのある果実感ある上品な味わい 米の雑味はなく豊かな味で単体で楽しめる
酔鯨高育54号 吟の夢米純米吟醸原酒生酒
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23
JunJun
精米50%だが複雑味も感じる 度数17%なので四合瓶飲めなかった 味は重厚で米の旨みを感じる 単体で味わえる
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23
JunJun
新政アースをいただく 6号酵母の味がわかった気がする 9号の吟醸香が私は好きかも 6号は発酵力は低温で長く味わいは優しい感じ
新政すいぼく(アッシュ純米
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22
JunJun
アッシュとアースを飲み比べ もはやわからないが、こちらの方が味が深くて美味しい気がした 亀の尾100%秋田米使用
新政紫八咫貴醸酒
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24
JunJun
16度 重い印象 貴醸酒 陽乃鳥よりも品があり飲みやすい スッキリしていて美味しい 2015年ものをありがたくいただく
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23
JunJun
もはやシャンパン 開けたてを贅沢にいただく 炭酸は豊かでお腹にゲップが出る 洋梨 ワインの感じ すごい炭酸 炭酸の出方がまばらではなく一つから無数に出る 泡は大きめで粗め 世界と戦える味 度数は8%
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16
JunJun
これはうまい 新政のナンバー6とかよりうまい気がする 多分火入れだけど酸味が若干ある旨みバッチリ 新政の本社で4800円で売られていた 一人2本まで買えます 発送可能 @ちゃわんや秋田市
豊盃陸奥八仙純米吟醸
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16
JunJun
青森遠征 地雷也 豊盃、陸奥八仙飲み比べ 豊盃レインボー以外は複雑味とタンニン感 八仙も精米歩合の違いだが総じてうまい 地方は人手が足りず満足いくサービスができてないので政治の政策に期待
田酒百田100%_45%精米純米大吟醸
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JunJun
1合アルミ缶タイプを発見し即買い。急冷して10分で飲み干した。酒感は少なくシルキーで豊かな味わい 毎日1合健康的に飲みたい味
鍋島純米吟醸 山田錦50%-16度純米吟醸
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24
JunJun
自宅で晩酌 開栓注意の案内あるが特にシュワっと発泡感はなかった 購入1ヶ月後 若干黄色がかったフルーティでジューシー感は弱いが口の中でまったり芳醇香り豊かに合う感じは、日常に花を添えてくれるような高揚感を感じる
鳳凰美田55%-五百万石純米吟醸原酒生酒無濾過
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JunJun
博多酒幸🍶初しぼり濃密な味わいでフレッシュきめ細かい贅沢な味わいで美味しい
光栄菊黄昏オレンジ原酒生酒無濾過
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29
JunJun
柑橘とメロンを感じさせる豊かな果実香 淀みなくスッキリ 味わい深く美味しい これだけで美味しく飲める
たかちよ扁平精米 氷点貯蔵原酒生酒無濾過おりがらみ
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JunJun
美味しい 好み的におりがらみが好きだと思う メロン香の氷点貯蔵でゆっくり熟成か 味わい 芳醇 果実感ジューシー
花陽浴吟風-48% 直汲み純米大吟醸原酒生酒無濾過
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21
JunJun
初めての花陽浴でテンションあがる。一升瓶で残り最後の方。新政と同じく抜けたような感じで、楽しみにしていたパイナップル感はほぼなかった。6号酵母に似て、水のようでスイスイ飲める。100m-1800円。次回は開けたて四合瓶で味わいたい
新政No.6 S-type-2022 13度-55%純米生酛原酒生酒樽酒無濾過
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JunJun
初めてのNo.6-sタイプ。最後の100mlで開栓から時間が経過してたのか、全体的に軽すぎて抜けたような味わい。6合酵母の特徴なのか、酒感は弱くアルコールを感じずスイスイ飲める水のよう。味わい、香りは少しあるが、うまいという感動は無かった。@博多春吉百薬。100ml-2000円
赤武精米50%-15度純米吟醸
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19
JunJun
新政と一緒に飲む。比べると新政より香りや味わいは深いが、軽快にスイスイ飲める。とても綺麗な仕上がりで楽しく味わえる。