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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
澤乃剛澤乃剛
宮城県出身 浅い知識で有名銘柄に手を出しまくるミーハー日本酒愛好家 全都道府県制覇目差してがんばる日々 上川大雪 田酒 雪の茅舎 栄光冨士 萩の鶴 日高見 荷札酒 而今 千代むすびが大好きです

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タイムライン

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澤乃剛
フルーティで甘酸っぱさがたまらない 後口にドライ感もいい 低アルだからなんぼでも飲める スルスル飲める ジュースと変わらない
仙禽クラシック仙禽 無垢
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澤乃剛
開栓2、3日後が好み 乳酸系の酸味と落ち着いた甘みがとても上品 クラシックと言いつつもモダンな味わいでした
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澤乃剛
1月に買ったのにやっと飲みきる事ができた~ 最初はドライさとかキレを感じたけど、時間とともにゆっくりと甘さとコクが増していくような感じがします
出雲富士無ろ過生縁酒純米大吟醸
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澤乃剛
お店の人から出雲大社の御神酒だよと言われ、なんかいいことありそうな気がしたので購入 開栓直後はクラシックな日本酒寄りか?苦手なほうかな?とおもったけど、3日も経てばまろやかジューシー旨味の濃い美味しいお酒になりました
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澤乃剛
今年の締めはこれ! 限定やら扁平精米やら美味しそうな単語が並んでる 甘い!濃い!旨い! 果物だ、ブドウだ! 米がこんな飲み物になるとは不思議。 2024はどんなお酒に出会えるかな みなさん良いお年を〜
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澤乃剛
どなたかがパインアメと評されてましたが、なるほど〜と納得 香りはあまり感じられず、微炭酸と適度な苦みがいいアクセントになって延々と飲み続けられそうです
綿屋川口納豆特別純米原酒
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澤乃剛
今年の秋酒はこれが1本目 納豆菌は使われてないとのこと。そりゃそうか。 ラベルの見た目と異なり、フルーティーでスッキリ飲みやすい。 はじめはスルッと飲めて、あとからすこし辛みが追っかけてくる。 アルコール分17度だが、ぜんぜん強く感じない。 地元宮城の酒は久しぶりだが旨かった!
江戸開城All Tokyo純米吟醸原酒
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澤乃剛
東京出張の際、東京駅で購入 品揃えがすごかった 飲んでみたかった銘柄なので迷わず購入 開栓直後は少しバナナのような香りで淡麗な味わい キレイな水を飲んでる感じがする 飲みやすいけど、もう少し旨味があったほうが好みかな
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澤乃剛
はじめに甘みと旨味が来て、その後苦みを感じる。 クセがなくわ軽い感じもするが、飲んでみるとしっかりと料理を受け止める。 食中酒によし。
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澤乃剛
甘くて旨味! 栄光富士の中でも1番好みかも 呑んでみたかった菫露威吹 買ってみるまで読めなかった…スミレツユイブキ… 字面と味わいにギャップありすぎ〜
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澤乃剛
甘酸っぱいおいしいお酒です 開栓直後より、2日目以降のほうが酸が落ち着いて好みでした ボトルがきれいでとっておきたくなりますね