御慶事
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2 months ago
4
- 酔生夢死微かな柑橘香 アタックから広がる 蜜柑の果実味⭕️ 僅かにガス感 後味に原酒らしいボリュームもあるが 決して重くなく 素晴らしいキレ⭕️ 使用米 ：茨城県古河市産「日本晴」 精米歩合：60％ 使用酵母：AOKI-1（自社酵母） 日本酒度：＋6 酸度 ：1.5 古河を象徴する篆刻（てんこく）のブラウンラベル。「御慶事」の由来は、 大正天皇御成婚の際に「最高のよろこびごと」を意味で命名。 会津の人気地酒『冩樂』の元・杜氏でもある「箭内（やない）和広」杜氏が2013年から青木酒造の杜氏として酒を醸し、翌年から今に至るまで数々のコンテストで賞に輝いている。 1964年 福島県会津若松市出身 1989年 会津本郷 窯元流紋焼 退社 2011年 宮泉銘醸㈱ 退社 2012年 国稀酒造㈱ 退社 2013年 青木酒造㈱入社
2 months ago
