TY - 47都道府県制覇&2周目突入
森嶋 純米吟醸
甘すぎない旨み。料理を全く邪魔しない。
癖がなくスイスイと美味しい。
好み★★★★☆
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酔鯨 純米吟醸 吟麗
飲み口柔らか。一方でやや米の旨みの強さがある。少しだけ甘みも感じられる。
好み★★★☆☆
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月山 芳醇辛口純米
香りがメロン風味。
旨みが深い。辛口と銘打っているが、自分には甘味に感じられる。これもスッキリ辛口ではなく、芳醇な強目の辛口の特徴。
好み★★★☆☆
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かたの桜 特別純米 雄町直汲み生
華やかな甘めの味わい。
流行りの味の系譜に連なる風味。
好み★★★☆☆
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篠峯 愛山 純米 無濾過生原酒
微発泡で味わいが強い。味が舌にまとわり付かず、スッキリ抜ける。刺身にピッタリのお酒。
好み★★★★☆
勝山特別純米
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勝山 特別純米 縁
一合用瓶の貰い物。期待して無かっただけに意外な美味しさ。
好み★★★☆☆
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よこやま SILVER 超辛7 純米吟醸
辛口+7とあるが、深い甘みのようなものを感じる。
オススメの通りワイングラスで味わう。
好み★★★★☆
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豊盃 純米吟醸
甘さがありクセがある。
何の味だろうと思って思い当たった味は、奈良漬っぽい味わい。ちょっと苦手。
好み★★★☆☆
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macho 大盃
酸味がややあり、複雑な旨味がある。
名前ほどマッチョ感は感じられず、コメのうまさを味わえる。
好み★★★★☆
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決戦関ヶ原 純米大吟醸 火入れ本陣
滑らかな味わいで包み込んでくれる味わい。
甘すぎず、控えめな旨み。
好み★★★★☆
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古伊万里 前 純米吟醸
ちょっと甘みがある旨味。
好み★★★★☆
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十右衛門 純米無濾過生原酒 直汲み
メロンの香りで、炭酸風味で後を引く味の強さがある。
好み★★★☆☆
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渡舟 五十五 純米吟醸
旨味が凝縮されて美味しいの一言。
微発砲でないのに、そう感じられるみずみずしさ。
好み★★★★★
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鷹来屋五代目 大分三井 純米吟醸 生酒
特徴が掴みづらいお酒。
ツンツンした味で、ほのかに苦味を感じる。
好み★★☆☆☆
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六十餘洲 純米吟醸 HASAMI
キリリとスッキリ辛口。舌にまとわりつかず、刺身にピッタリ合う。
好み★★★★☆
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かたの桜 特別純米 雄町直汲み生
華やかな甘めの味わい。
流行りの味の系譜に連なる風味。
好み★★★☆☆
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萩乃露 特別純米 十水仕込
雨垂れ石を穿つ
熱燗用として購入。
熱燗コンテストで金賞を取っただけあり、福よかな味わいで柔らかい。
米の旨味が凝縮されている。
好み★★★★☆
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玉乃光 純米大吟醸
お正月仕様のお酒。
やや甘めで華やかな味わい。
好み★★★☆☆
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澤の花 純米吟醸
スッキリ飲みやすいお酒。
まったく癖がない。
好み★★☆☆☆
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防長鶴 純米生原酒 無濾過
薄濁りの名作。
微発砲の柔らかい口当たり。
好み★★★☆☆