さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"優しい"な日本酒ランキング

"優しい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

3.63ポイント

盛田愛知県

89 チェックイン

ねのひのラベルと瓶 1

ねのひのラベルと瓶 2

ねのひのラベルと瓶 3

日曜日に盛田株式会社の味の館に行ってきました。ソニーの創業者の盛田昭夫さんの実家の酒蔵です。味の館限定に惹かれて購入しました。味は古からの日本酒を想像していましたが少し甘めで予想を外れて飲みやすかったです。1650円

(´・ω・`)なんか濃ゆいもん食い過ぎて疲れてきたのでうっすい酒でバランス取ろうとやまやでねのひを購入ねのひはカップ酒もそうでしたがとにかく薄っ！なのですが非常にそれが良く、軽い旨さははっきりしてあても活かすちゃんと薄旨さの存在感はあります今日は新コロの恐怖を乗り越えて温泉へ尼崎の宝、築地戎湯はやはり素晴らしいですロッカーは大谷の17とBIGBOSSナンバーの1をゲットほんで大物主神社行って大物になれるよう願いましたほんで最近掘削したという野里の湯へ軽い泉質でしたその後淀川沿いの鼻川神社も良かったです

水と哲学2024シリーズ。愛知の酒は水の影響かいあまり辛くないイメージだが、これはかなり辛口。辛いだけのお酒。

32位

3.60ポイント

加越酒造石川県

340 チェックイン

旨味優しい甘味メロンまろやかバナナ深みフルーティ

加賀ノ月のラベルと瓶 1

加賀ノ月のラベルと瓶 2

加賀ノ月のラベルと瓶 3

サケマルシェウィーク。記憶は曖昧。記録は判読不能。ここからは記録です。加賀ノ月の燗。

使用米は、兵庫県産白鶴錦華やかさがあり、とても上品なお酒です。甘味と柑橘系のフレッシュな苦味のバランスが、程良くてこれは盃が進みます。このスペックと、この旨さでアンダー2000円はお買い得かもしれません。美味かったです❣️

阪急に来てたので買いました。前に加賀ノ月の虹ってお酒飲んでるけど中身同じなのかな？薄く濁ってる。華やかな吟醸香で軽くパイナポー。後半結構辛味来る。袋しぼりのお酒特有の何か優しい口当たりってあるよね

33位

3.59ポイント

ささまさむね

笹正宗酒造福島県

498 チェックイン

カルピスガス甘味旨味優しい酸味メロン苦味

ささまさむねのラベルと瓶 1

ささまさむねのラベルと瓶 2

ささまさむねのラベルと瓶 3

これ美味しかったな。

初しぼり✨ しぼってまだ5日目ぐらい？のもの。開栓初日は堅かったけど、2日目以降は味が乗ってきた感じで旨し😋

去年は飲みたいのに飲めなかったので今年はどうしても買いたかったお酒です。買えて良かった〜！モロミ多っ！とは某酒販店さんの言葉ですが、私も思いましたよモロミ多っ！香りはほのかにリンゴ…？まずは上澄を含んでみます…リンゴや梨のような甘さ！含み香もリンゴっぽい香り！酸味がある！麹の味わいとともに品のある甘酸っぱいリンゴのようなイメージです。この時期のお酒にしては味わいの中に異様にトゲがありません。何かに似た味わいだなと思ったら八千代酒造のLa+Yachiyo ROOMに似ています。リンゴだけでなく梨のような甘さを感じるのも納得です。にごりを混ぜて飲んでみると元気な感じなのにドライ寄りになります。甘口がそこまで得意でない方も飲みやすいはずです。

ささまさむねを買えるお店

美好屋酒店

ささまさむね喜多方山田錦純米吟醸原酒720ml【日本酒/福島県/笹正宗酒造】【要冷蔵商品】1,900円ささまさむね純米生原酒1800ml【日本酒/福島県/笹正宗酒造】【要冷蔵商品】2,501円

34位

3.59ポイント

鳴海醸造店青森県

87 チェックイン

菊乃井のラベルと瓶 1

菊乃井のラベルと瓶 2

菊乃井のラベルと瓶 3

しぼりたて生原酒🍶ヌーボー✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲4杯目😆アル添　21度、シャープ✨、辛口、アルコール感強め。新酒らしい角。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

純米吟醸🍶華さやか🌸 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲3杯目😆妻曰く可憐✨薄黄色で少し甘め。濃醇だけど、爽やか。綺麗な味わいのお酒でした。鳴海醸造店@黒石　20240128

純米🍶賜✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲2杯目😆 わりと黄色😳、燗向けな味わい。芳醇でじんわりと旨み。冷酒の試飲では多分本領を発揮できていないかなぁ。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

35位

3.59ポイント

山中酒造静岡県

83 チェックイン

旨味辛口上品燗冷ましハーブトロピカル優しい

葵天下のラベルと瓶 1

葵天下のラベルと瓶 2

葵天下のラベルと瓶 3

#浜松# ★なぐら酒店★ 実家帰省2日目、まずはこちら掛川の🍶 近所の酒屋で、春限定の地酒との事で購入😋 初銘柄、家族で頂きました😁 冷して呑むと良いよと聞いてたのでキンキンに❄️❄️ 開栓すると、冷やしてるからか香りは薄く・・・口に含んでみると、冷たさと濃厚な旨さが〜そして程よい辛みも・・・美味い、これはスイスイ呑めます😆😆

野球観戦後、あまり普段行かない酒屋さんへ行って帰宅後飲んだやつ。愛山らしさありつつも結構クラシック寄りの味かな？甘味少なめでしっかりと辛い。試飲した時よりグッと辛い印象受ける。温度変わっても辛いね…。単体で飲むのは厳しいかな？常温に近くなると甘味出るけど、辛味やアルコール感も強くなる

いつもの丸中大橋商店で🍶これも大女将に辛口選定してもらい購入しました🍶 📌720ml ¥1,650 義母を囲んでの宴二日目です💕 早速コメです💕 香りはフルーティー💕 色味は薄い黄金色💕 呑み口は少しとろみがあります💕 辛口なのに甘味を感じます💕お米の旨味もしっかりと感じます💕スルスル入って来ます💕危険なお酒かも😅 本日のペアリングはマグロのカマ焼きと巻き寿司と鉄火巻きとお刺身です💕 めっちゃめっちゃめっちゃ合いまする💕 お孫ちゃんをあてに呑むお酒は最高ですね💕💕💕義母も喜んでくれてほんまに最高の宴です👍👍👍 静岡の地酒推しは開運ですがこの酒はおすすめです😁是非お試し下さい👍食中酒にはもってこいです✌️

36位

3.59ポイント

梅錦山川愛媛県

59 チェックイン

山川流のラベルと瓶 1

山川流のラベルと瓶 2

山川流のラベルと瓶 3

大手清酒メーカー白鶴酒造の子会社「梅錦山川」が醸しているお酒です。白鶴酒造は、近年、全国から多くの醸造所を購入しています。また、白鶴錦を使用する青森の醸造元「桃川」も白鶴酒造の傘下会社です。香りはあまりない、アルコールのわずかな匂い。辛口、水のようにすっきりとした口当たり、旨みも薄い、若干のアル感があります。飲み干した後、かすかに甘みを感じる軽快なのど越しが特徴。標準的な食中酒。つまみは、中落ちカルビと根菜の煮込み、つぶ貝醤油漬け、唐辛子かつお酒盗、禰豆子味のベビースターラーメン。酒盗には一番合う、甘みをより引き立ててくれます。

本日１杯目。冷酒で飲みました。フルーティーで日本酒感もあります。比較的さらりとしてるので、飲みやすいです。熱燗にすると梅の香りがすると他の方の投稿にあったので、やってみたいなぁと思いました。

愛媛県初チェックイン。白鶴錦は初耳。全体的に優しい味わいでちょい甘め。熱燗にして飲んだらより甘さ引き立って、冬にはもってこい。今日長女が産まれました。

37位

3.57ポイント

志賀泉酒造長野県

39 チェックイン

砂糖燗冷まし

志賀泉のラベルと瓶 1

志賀泉のラベルと瓶 2

志賀泉のラベルと瓶 3

使用米は、山恵錦キノコに合うお酒ってことなんですけど、結局キノコには合わせませんでした。が、優しい甘味があり、普通に美味しかったですね。何となくですが、キノコっぽい風味も感じました。苦味や渋味なんて、それに近いですね。甘口酒でジューシーなんですけど、口当たりがクリアで上品です。バランスも良く、確かにキノコ料理とは相性が良さそうでした。

にごり酒が美味しすぎてこちらも思わず手を伸ばしました笑個人的にはにごり酒に軍配が上がったかも。でもこちらも十分飲みやすい✨

全国的にはマイナー銘柄でしょうが、ブログ界隈中心に絶賛の嵐で、今年の夏酒はこれに照準を合わせて購入。ところで、特約店は本当に全国3店舗しかないのでしょうか😳（追記：4店舗だと思うとのご指摘あり）香りは穏やかで少しラムネ。含むと一瞬オレンジかアルコールかのような、少しだけ熟した果実味があり、その後で旨味がきて、少し苦味を感じてキレていきます。 2日目の方が甘味が強くなり印象は向上します。東魁盛に近いものをやや感じますが、東魁盛の生酒ほど甘味が強くはありません。 3日目に燗。40℃と45℃。果実か砂糖系の甘味が最初に出てきますが、その後にやや熟した旨味とともに辛味が出て、辛くキレます。冷めるとキレはそのままに甘くなります。燗冷ましが良い。完成度は非常に高く、13度ですが薄さは感じません。モダンですが旨味もきちんとあり、低アルには異例のライトでなくミディアム系。夏酒、と言われなければわからず、ややモダンの通年酒のようにも思えます。これが嫌いだ、と言うのもモダン派かクラシック派かを問わず非常に難しい気はします。 3月製造6月出荷、あえて若干生熟させているようです。

38位

3.56ポイント

高橋商店福岡県

1,201 チェックイン

フルーティ辛口旨味苦味甘味スッキリ優しいさわやか

繁桝のラベルと瓶 1

繁桝のラベルと瓶 2

繁桝のラベルと瓶 3

大吟醸の次にいただいたのがこのお酒🍶♪ やや辛口ということで、スッキリ軽い飲み口だけど、お米の甘味も感じられる優しいお酒🍶でした(*´-`) もつ鍋の油っこいスープや、〆で食べたちゃんぽんともピッタンコなお酒だなと思いました♪

最初すっきり、後どっしり！果実味のある甘さです。余韻はちょいビターで、しつこくないアルコール感。度数は17度。お酒を飲んでる感があり、いつもより酔いたい日にはピッタリかもしれません♩酒米は、お蔵さんの地元である八女産の吟のさとを100%。今年は酒造好適米も勉強！ 1日経って、しっかりとした甘味に変化！アルコール感は無くなって、少しフレッシュな印象に⁉︎

連休最終日は、秋田から一気に福岡気分♪ もつ鍋と明太子を肴に、福岡のお酒いただきました^ ^ よく冷えていて、キリッ✨スッとした気持ちの良い喉越しでとても爽やかなお酒🍶でした(*´-`)

繁桝を買えるお店

はせがわ酒店

繁桝特別純米クラシック1800ml日本酒高橋商店福岡県2,500円

39位

3.55ポイント

菊駒酒造青森県

79 チェックイン

菊駒のラベルと瓶 1

菊駒のラベルと瓶 2

菊駒のラベルと瓶 3

青森料理やのラインナップ

. 八王子の「北の台所おんじき」さんにてぬる燗で柔らかな酸味がいい感じでした！ ✩4.0

爽やかフルーティで飲みやすい常温で飲んだが冷だとより一層水のごとく入っていきそう

40位

3.55ポイント

宮崎本店三重県

439 チェックイン

甘味フルーティ旨味熱燗辛口酸味優しいしっかり

宮の雪のラベルと瓶 1

宮の雪のラベルと瓶 2

宮の雪のラベルと瓶 3

【トロみを感じる甘さとガツンな辛さ😄】キンミヤ焼酎で有名な酒蔵が醸す日本酒。かなり前にさなDさんとねむちさんが絶賛していたのを見て、飲みたいリストに入れていた銘柄で、今回酒屋で初めて見つけたので購入✌️ 甘い優しい香りが心地良い。口に含むとジワッとした甘みを感じ、飲み込んだ後に余韻の長い辛みがある。アルコール感が強めで割とガツン系な味。こういうのも好きなタイプの1つ😋 和食なら煮物が良い。洋食でも合わせられる守備範囲の広さがありそう👍

記録用　今更ですが三重に行った時に呑んだお酒

知り合いからのいただきもので長期熟成の本醸造。綺麗な琥珀色でお米のふくよかな旨みと紹興酒のような香ばしさがバランス良く、濃いめの食事とよく合います。

4

こちらもいかがですか？

宮崎県の日本酒ランキング島根県の日本酒ランキング沖縄県の日本酒ランキング

"ちびちび"な日本酒ランキング "安定"な日本酒ランキング "しっかり"な日本酒ランキング