さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ほのか"な日本酒ランキング

"ほのか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

4.06ポイント

大村屋酒造場静岡県

80 チェックイン

チョコレートミルク

鬼乙女のラベルと瓶 1

鬼乙女のラベルと瓶 2

鬼乙女のラベルと瓶 3

今日は外飲みです。この居酒屋は野菜がたくさん食べられる珍しい居酒屋😁刺身も鯛や太刀魚があって価格も手頃。野菜を売りにしているので、野菜系のソフトドリンクがメチャクチャ充実しています　笑静岡の地酒がメインですが、若竹やおんな泣かせで有名な大村屋酒造の酒を多く置いていました🧐この酒蔵のものは初めていただきます。今日いただいたのは鬼乙女。気分的に甘い酒を欲していました。旨みがふくよかに、広がる味でした。美味しいですね〜😋 お刺身や天ぷら、肉巻きなどと一緒にいただきました！

今日は鬼乙女恋と五橋でホウボウの塩焼きと刺し盛り、刺し盛りは地鯵、佐島の蛸、旬の〆血鯛をいただきました😋　#やおひろ　#やおひろ辻堂　#辻堂　#藤沢

昨日に引き続き鬼乙女恋、鶏大根、煮貝、タコの唐揚げをいただいています😋　#やおひろ　#やおひろ辻堂　#辻堂　#藤沢

12位

4.06ポイント

高橋酒造店秋田県

48 チェックイン

奥清水のラベルと瓶 1

奥清水のラベルと瓶 2

奥清水のラベルと瓶 3

あきた一献会にて。レア

採点☆☆☆ 奥清水の純吟❣️ 美郷雪華って初見でした‼️ ググッたら、地元美郷町で開発した白いラベンダーの名前のようです。その花酵母と、酒米美郷錦で醸した地元愛に溢れるオシャレなお酒🍶♡ 乾杯🍻酒にはピッタリ？でした🎶 久しぶりの外飲みです(笑) 何と！はるばる遥瑛チチさんが秋田まで来てくれました✨ 隣県からはえりりんも参戦"(ﾉ*>∀<)ﾉお二人ともホントにありがとうございます😊 やっと会えたチチさんと、固く握手🤝を交わして乾杯🍻です一次会は秋田県内の酒蔵全て？のお酒が呑めるサケナビさん。さて、酒のレビューを。香りは主張しすぎない穏やかな吟醸香。流石にラベンダーの香りは感じない💦 スーッと綺麗な飲み口でそのまま喉元過ぎ去り、胃袋も過ぎ去る感じ(笑) 余韻に微かなに柑橘系の酸味❣️ 綺麗過ぎるお酒です😅 2、3枚目はえりりんからもらった画像(笑) 川反名物、新政看板😁 サケナビの外観😆

秋田に住んでてもあまり見かけないお酒。スッキリとした中に甘みやフルーティさを感じるおいしいお酒。ラベンダー酵母を使用とのことで秋田け美里町では日本で珍しい白いラベンダーが咲いていてそこから搾取した酵母を使用とのこと。とにかく美味しい。

13位

4.02ポイント

君の井酒造新潟県

95 チェックイン

恵信のラベルと瓶 1

恵信のラベルと瓶 2

恵信のラベルと瓶 3

アルコール度数は17度と高め。されど、氷温貯蔵熟成酒。口に含んでみると角が取れているかな。それでいて舌触りはチョイピリッと。美味しく頂きました！

間違いのない旨さ甘い香り、柔らかなアタック。味わいスッキリ旨口、スッと入って余韻あり。

今日１の酒越淡麗なのに濃潤で香り華やか。しかし淡麗さも併せ持っており、贅沢感に満ちあふれている。なんでも合う、毎日飲んでも飽きないようなお酒。

恵信を買えるお店

美好屋酒店

恵信秋あがり越淡麗純米大吟醸無濾過原酒 1800ml 【日本酒/新潟県/君の井酒造】【冷蔵推奨】3,850円

14位

3.98ポイント

井坂酒造店茨城県

64 チェックイン

洋梨いちご余韻梨ほのか

日乃出鶴のラベルと瓶 1

日乃出鶴のラベルと瓶 2

日乃出鶴のラベルと瓶 3

いばらき地酒めぐり酒造好適米『ひたち錦』を100%使用。米、酵母ともにオール茨城県産。スッキリ、軽快、ややフルーティ。いちご、マッシュ焼き芋に合わせて。

誕プレのお酒その② さけのわ50チェックインとの事。マナチーさんもまだ飲んでない茨城酒😊 スッキリ軽くて少し苦めで日本酒感は結構あるほうかな。少し穀物感。炭酸割りやロックで飲むのも良さそう。赤米や古代米のお酒飲めば飲むほど伊根満開の偉大さに気付く感ある🤔

以前飲んだ美山錦火入れが印象良かったので生酒も飲んでみた。フルーティーで甘旨なんだけど少しスッキリしてるかな？酸も強めな気がする。火入れのほうが纏まってる感じはするけど個人的には生のほうが好みかな？開けたては美味しかったけど、3日目微妙やなぁ苦味がかなり強くなってるこれなら安定してる火入れのほうがいいかな？

15位

3.97ポイント

梅一輪酒造千葉県

257 チェックイン

辛口スッキリ冷酒さわやかほのか熱燗丸み渋み

梅一輪のラベルと瓶 1

梅一輪のラベルと瓶 2

梅一輪のラベルと瓶 3

久しぶりに行った居酒屋で昼飲み🍶♪ ここではいつも梅一輪を4合の大徳利でいただきます^ ^

〆に出汁割り。おでん出汁と熱い酒が染み渡る。

こないだいただいた千葉九十九里の地酒🍶 さわやかでふわっとした香りが期待を膨らませてくれるおすすめは熱燗かぬる燗との事ですが暑いので冷酒一択で（笑）香りのように口当たりもさわやかで中口のちょい辛のお酒の味がキレずにずっと広がっていく感じのお酒食中酒としておつまみと共に美味しくいただきました。平日のみだったので翌日に残そうと思ってたけどすいすいすすむので結果飲み干してしまうくらいに飲みやすかったお酒🍶

16位

3.96ポイント

春日酒造長野県

151 チェックイン

フルーティ苦味甘味ほのかさわやかリンゴ旨味フレッシュ

井乃頭のラベルと瓶 1

井乃頭のラベルと瓶 2

井乃頭のラベルと瓶 3

関西さけのわ新年会㉔タクシーで少し移動して、アラジンさんの投稿でお馴染みのChuinさんへ。井乃頭、今まで全く知らないお酒でした😅 米はひとごこち使用。フレッシュでフルーティーで優しい甘さだった気がする🤔

クラシックなしっかりした香味。強い甘味はフルーティとかじゃなくて、米そのもの味。旨味も濃いです。自分が知らなかったひとごこちの方向性。

宮島さんセレクト　5月のおさけ

17位

3.94ポイント

岩村醸造岐阜県

228 チェックイン

辛口さらりプルーン酸味ほのか旨味甘味さっぱり

女城主のラベルと瓶 1

女城主のラベルと瓶 2

女城主のラベルと瓶 3

日本酒ではないのですが、これ、美味しかったです‼️ 笠木の柚子果汁と「女城主」の吟醸酒をブレンドしたとのこと。ジュースかと思うほど濃厚で甘く、あまりアルコールは感じません。香りも良いですし、柚子の苦味も効いていて、スッキリ爽やかに呑めてしまいます。悪くないですねー

名古屋からの帰りに新幹線で。辛口、口当たりより後口により辛さを感じる飲むと普通に美味しいんだけど、飲む瞬間に少し臭みを感じる

後味がすっきりで

18位

3.93ポイント

花泉酒造福島県

151 チェックイン

酸味甘味メロンフルーティ旨味苦味ほのかじわじわ

口万のラベルと瓶 1

口万のラベルと瓶 2

口万のラベルと瓶 3

今日のお酒は、口万の純米大吟醸を選びました😀 テイスティング用に常温に戻したものと冷えたままのものを飲み比べしましたが、これは常温に戻したテイスティング用の方が冷えたものより美味しいかも🤣 冷えたものはあまりにも綺麗すぎて、何も引っかかるものがないまま飲み込んでしまいます😅 常温は、甘旨味が広がって口の中を満たしてくれて美味しさが伝わりました😇

非常に甘くて飲みやすい。自分が今まで飲んだ日本酒の中でも1.2くらいの甘口だった

こちらも仙台のお店で！やっぱり東北のお酒が好きだなと思う

19位

3.91ポイント

根上酒造店静岡県

34 チェックイン

金明のラベルと瓶 1

金明のラベルと瓶 2

金明のラベルと瓶 3

世にも珍しいラベル無しすごく華やかな香りからの味は重厚感があってどっしりとしている

のみやすい。美味しい。

静岡地酒巡り。御殿場の金明涼玉純米吟醸、alc.16%。冷蔵庫出しではシードルっぽい上立ち香がほのかに。口に含んでも香りはあまり変わらず、アルコール感と弱い酸味のあとに米の旨味もあっさりくる。後味はアルコールの刺激が来るが、決して不快なアタックではなく不思議な麻痺感と熱さが締める。温度を常温にしても大きな変化はなし。日数おいてみるか? 2日後、アルコール刺激は消え、米の旨味が目立まろやかな印象になった。香りは相変わらずシードル系なので、全体の印象は日本酒とミードのあいの子?これはこれでうまい。

20位

3.90ポイント

鍋店千葉県

560 チェックイン

甘味酸味旨味フルーティスッキリほのか華やかガス

仁勇のラベルと瓶 1

仁勇のラベルと瓶 2

仁勇のラベルと瓶 3

11/28(火)の備忘録🍶 同期の家で飲み会～⤴️🍻🎵 持ち込み酒はコレー⤴️🍶 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

友達とイオン桂川行った時にイオンリカーにて購入。駐車料金の為に物色したら珍しそうなのあったので😁 不動は飲んだことあるけど仁勇は初。蜜っぽい上立ち香。口に含むと大吟醸っぽい吟醸香と綺麗で華やかな味わいだけど無濾過生原酒な割にはスッキリ過ぎるかな？もう少し旨味が欲しいところ…。米感も結構あるかな🤔

今晩は、お初シリーズで仁勇からこちら💁 不動とい銘柄でも知られていますが、仁勇の蛙シリーズの試験醸造です🐸🐸🐸お米は非開示です🍶 いつも通り、香りからですがうっすらメロンの吟醸香があり、お味は甘くて瑞々しいメロンジュースを飲んでるよう🍈 酸味や発泡はあまりないので果汁感があります。後半はアルコール由来のボリューム感がしっかりあって美味しい😋

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