mahiromk346
トロッとして旨味が口の中に広がっていって後味はスッキリな一本
どちらかと言えば甘口より？
開栓時の香りが強く香りだけ後をひく
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
mahiromk346
濃厚だけど優しい味わい
桃のような香りが心地よくキレがあってかなり好み
ようやく見つけた初しぼり…、どこにも置いてなくて焦った〜
mahiromk346
生酒の中でもかなりフレッシュでピチピチ、さっぱりで好みの一本
香りも強めでフルーティー、柑橘系の香りに近い
軽めだからかスイスイ飲みたくなる
mahiromk346
香りが強く辛口
生酒だからか少しピチピチとしたガス感も良し
紹介文で見たように別銘柄で飲んだ五百万石に近い味わい
ただコクや淡麗感などあとに引く感じが一切無いのが個人的に残念
mahiromk346
初めてのにごり酒
思っていたのはトロッと甘口だったけど、これはトロッとして辛口淡麗で仄かなガス感が良き
香りも良く飲みやすいが、度数が他のものより高いため注意
mahiromk346
さっぱり辛口、華やかでフルーティな香りがある
大吟醸だからこそ雑味がなくスッキリしていてドンドン飲めてしまう
mahiromk346
甘口だけど後は割とサッパリとした一本
柔らかい香りも良き
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
mahiromk346
辛い、けどスッキリ！な一本
鍋島らしいガス感があり旨味も残していて個人的には良いと感じた大吟醸
きたしずくの特別純米があれば飲んでみたい
mahiromk346
香りが強く華やかなのが良い。
濃蜜な甘さはありつつもクドくない、寧ろ後味はスッキリしていて美味しい。
mahiromk346
五百万石を使っているせいか、山田錦や赤磐雄町よりも辛口でキレがしっかりとある。
旨味もあり飲みやすい、お米感があり個人的に好き
mahiromk346
白桃系統の味わいがあり、仄かな苦味?ピチピチ感がある
そこそこ濃厚で旨味も良し
甘口ではないけど、甘みのある余韻が広がる
mahiromk346
スッキリとした味わいと仄かな甘み、そして酸味のバランスが良い
個人的に酸味のある日本酒は苦手だったけどこれはイケる
キレがある分だけど吉川産山田錦が好みだけどこれも好きな部類
mahiromk346
仄かな甘みと柔らかい口当たり、けど口に含むとキレが良く旨味がすごく口の中に広がる
酸味があるけど心地良い
完全に飲み干したあとに少しお米の風味が香ってくるのもスゴイ、気のせいかもだけど
個人的に冩樂の中で今のところ1,2争うレベル
mahiromk346
愛山だからか雑味が無く飲みやすい
mahiromk346
辛旨な1本
元々は表の死神を購入しようとしたところ酒屋方にまずは裏の方がとお勧めされた
香りは控えめだが、確かにクセがあり古酒に近い味わい
個人的には好みのものだったので表にも挑戦したい
mahiromk346
とてもクリアな香りと味を楽しめる
雑味がいっさいなくスッと飲めて、とても美味しい
mahiromk346
香り高いのにガス感を感じつつスッキリとした味わい
甘みや酸味、キレなど高水準なバランスのよさ
口に含み続けるとお米の風味も残っていて面白い
mahiromk346
辛口だけど旨味あり、超辛じゃない方の生とは対極の辛口
淡麗感はあまり無いので口に含み続けられる不思議、辛口で仄かなガス感がまた心地良い
自分の味覚がおかしいと思うけどチョコレートのような風味もあって面白い