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さけのわ
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"チーズ"な日本酒ランキング
"チーズ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
11位
3.24ポイント
夏子物語
久須美酒造
新潟県
112 チェックイン
甘辛い
チーズ
#船堀# ちょっと見てくれ悪い😅 自家製スンドゥブチゲを肴に こちらを頂きました。 スンドゥブチゲは、 家族も食べられる様に辛さを抑え シジミの出汁を活かしました。 お酒は米の感じがあんまりしません🤔 吟醸酒だからですかね〜 かなりあっさり感がします。
夏子物語 純米吟醸 これは爽やかドライ! 貴よりさらにキレが良い。 後半の鮪や太刀魚の焼き物によく合いました*
あたりから中盤まで辛味が伸びる。 後口はスッと。
夏子物語を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
夏子物語
純米吟醸
1.8L
3,190円
12位
3.16ポイント
いそのさわ
福岡県
77 チェックイン
ワイン
グイグイ
チーズ
〰 🌾山田錦 2023/08 名水100選 棚田100選に選出されるほど 自然豊かで全世帯が井戸または山水を 利用するほど水に恵まれている 福岡観光 博多もつ鍋に合うスッキリとしたやや辛口 食欲をそそるフルーティな吟醸香😋
福岡県 うすにごり山田錦100% しゅん 精米歩合60% アルコール16度 米 山田錦100% オリでほんのり濁った日本酒。 甘みが強めかと思って飲んだが、意外に辛口。 後味はサッパリで飲みやすい。
対馬のあじたたきをアテに。ほどよい吟醸香とすっきりとした口当りでうまい。
13位
3.16ポイント
湖濱
佐藤酒造
滋賀県
72 チェックイン
ハーブ
あっさりとして飲みやすいお酒です。
一足早い夏休みをいただきました😆 歴史旅に出るのが趣味なのですが、今回は近江長浜から湖北をまわり、鯖街道から京に入る予定です。 宿泊したホテルがバイキングなのですが、湖濱の純米も飲み放題。お得です‼️バイキングなら充分です🤣軽快なキレと若干の苦味。程よい甘さも口当たりが良い。満足です。 近江の面白さは、なんでもなさそうなところにすごいものが展示されていること。今回は己高閣という、鶏足寺(廃寺)の遺物を展示している施設が凄かった…🥺浅井文書や平安期の仏像がゴロゴロ。解説者のボランティアの方とも仲良くなり、2時間も滞在。 写真は小谷城と、ボランティアの方が教えてくれた石田三成が捕えられたと言われる橋。
妻と滋賀県へ小旅行⑤ 今夜最後の日本酒は佐藤酒造さんの湖濱特別純米酒。 まずは香り。香りはあまり感じません。 口に含むと甘味を感じたと思った瞬間に苦味がジワーッと。 その後もチリチリ刺激と辛味もしっかり感じて、メニュー表にはやや甘口とありましたが、辛めのしっかり呑みごたえのあるお酒だと感じました。
14位
3.16ポイント
琵琶の長寿
池本酒造
滋賀県
59 チェックイン
クリーミー
お蕎麦屋さんで、夫が飲んでたのを少しシェアしてもらいました♪ 精米歩合 60% アルコール15度 お米の旨味を感じるクラシックな味 ツンとした感がありますが、鶏天と飲むと丁度いい味になって美味しい♡ 2・3枚目は撮影OKの絵画です✨
使用米は不明 個性的なお酒です♪ 口当たりは甘味は控えめに感じ、とは言っても辛口って言えるほどでもない。 旨みはジワジワ広がりつつ、 酸が凄く効いていて、締まりが良い。 クセが強くはないですけど、他には味わえないタイプ。 このバランスとセンスは好きだなー 面白いお酒、見つけました❣️
こちらもはじめての蔵となりました。生酒が多くあって嬉しい。すっかり仕事の嫌なことは忘れ飲兵衛モードです。 裏ラベル通り「旨味があるけど重くない」お酒でした。にごりなのにドロっとさも感じなかったと思います。呑みやすいお酒でした。
15位
3.15ポイント
黄桜
黄桜
京都府
467 チェックイン
辛口
昔ながら
旨味
スッキリ
チーズ
ワイン
熱燗
甘味
川越のマツザキの角打ちへ移動。 オシャレな黄桜は初めてです。 スッキリさっぱり呑みやすい。カッパのお酒の対極って感じ。 愛山感が感じられないのは酔っ払っていたからに違いない。
〰︎ 🌾国産米 ここち、酔い 海鮮焼きが食べたくなり千葉へ 冷酒があったので注文するとこちら 力強さとスッキリで余韻あり😋
〰︎ 2種類の酵母 🌾国産米 京都の名水「伏水(ふしみず)」で仕込む 香りは控えめにふくよかなお米の旨味 辛口で酸と苦味もある とてもあっさりしていて 物足りなさを感じるかも😋
16位
3.15ポイント
どくれ
高知県
77 チェックイン
メロン
ハーブ
純米吟醸生酒🍶直汲み手詰あらばしり✨吟の夢🌾 高知-愛媛 鉄道旅🚃一日目😆 高知ひろめ市場で一杯🍶 キレ、辛口。シャキッと😳。旨味も濃いめ。塩鰹タタキ🐟をサラッと流す。きびなごフライもサラリと。鰹のタタキを塩でいただくのは初めてだけど、すごくおいしかった😋 鰹処ぼっちり@高知ひろめ市場 20240516
めちゃくちゃキレ味がいい辛口、食事に合う!カツオのたたきと一緒に食べたい
ずっと来てみたかったお店、樹。すてきなお店だった。 選んだお酒は、久礼のすごい酒って書いてある、どくれ。 一口目、うっすら酸味を感じたけど、食べ物に合わせると、とてもよい。 さすが呑べえ杜氏さんが自分化飲みたい酒を作っただけある。とても食事と一緒に進みすぎるお酒。
17位
3.09ポイント
玉旭
玉旭酒造
富山県
585 チェックイン
酸味
ワイン
甘味
旨味
甘酸っぱい
チーズ
コーヒー
余韻
初めて飲む銘柄です❗️ このお酒は販売店が限られているそうです❗️ 酒米作りに関わった酒屋さんのみの販売らしいです🌾 香りがヨーグルト❗️ 味もかなり酸味が強くて日本酒というよりは白ワイン風な味です😊好き嫌いが分かれそうですが個人的には有り👍な美味しいお酒でした😄 写真撮るのを忘れてて飲みかけですいません😅
トヤマバー2杯目 玉旭 18度 甘旨味で、アルコール分も高い、 辛口タイプ、舌先にピリピリ来る
先月飲んだ頂き物ですが、ワインの様な味わいで、日本酒苦手な人でもお薦めできる旨さです。一本すぐに空けてしまいました。店で見つけたら絶対買いたい😋
18位
3.06ポイント
大倉
大倉本家
奈良県
910 チェックイン
酸味
旨味
濃厚
甘味
チーズ
ヨーグルト
しっかり
甘酸っぱい
秋も深まってまいりました。 そんなこの時期に奈良酒の個性派、大倉の秋酒🍂 満月🌕ラベルに期待ワクワクで開栓。 独特の甘旨コクはしっかりで、角が取れてまろやかで優しい喉ごし😋 やっぱり旨いですなぁ❤️ 大倉もクセになるお酒🍶 奈良酒を語る上で外しちゃいけない銘柄だと思います👍
購入してから、随分長く寝かしてたお酒🍶 イチゴっぽいのかと思ってジャケ買い✨ ところが‼️ なかなかマニアックなお味😓(笑) まったり、濃厚、熟成感✨🍶 日本酒感と濃厚なイチゴ感🍓 美味しくいただいてます(^-^)/
爆辛もいけるや〜ん‼️ マッチョも加茂金秀も美味かった〜😋 また今日も麻雀合宿やって帰路につきます👍
大倉を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
大倉
水もと純米
無濾過生原酒
Limonade
720ml
【
大倉
本家】
1,980円
日本酒
大倉
水もと純米
無濾過生原酒
Limonade
1800ml
【
大倉
本家】
3,850円
19位
3.04ポイント
太陽
太陽酒造
兵庫県
70 チェックイン
旨味
紹興酒
力強い
清涼
カラメル
どっしり
ナッツ
チーズ
🥂 濃淳旨辛口!アルコール19度ですが あっという間になくなりました 😅 美味しかったです 😋👍
"信じる"ことには責任が生まれます。信じた結果、思った通りにならなくてもそれは自分の責任なのです。 「酒屋としてオススメはしない。ただ、自分用として買うなら酒質的に生酒だけど常温保存してから飲むのも有りかも」との言葉を信じて敢えて常温保存することにしました。失敗してもそれは選択した私の責任なのでご安心を。 保存して1ヵ月。 色みは黄色がかっていて濃い味を想起させます。香りは発酵して熟した感じ。含んでみると…味わいはジューシーで複雑、まさに米の旨味!最初のスペックとしてはやや辛口とのことですが、熟成させると甘味も引き出されていてすごく土田っぽいです。 米の旨味をこれでもかと引き出した濃醇旨口の趣で、一言では語れないほど味がどんどん深まっていく。"この味!"と舌が捉えたところから更に展開を見せてくれます。 それに反して、口に入れてすぐ飲み干せば意外にもスッと飲めることにも驚きでした。コレは旨すぎる…呑兵衛が呑兵衛を信じて良かった… 来年は冷蔵したものを飲んでみようと思います。どんな味なのかなぁ。 追記…開栓後更に1ヶ月で良い感じの発酵した香りが出てきます。これもまた旨い!
香りは強めのアルコール感。 口当たりはほのかに旨みをもたらせながら、 喉越しはしっかりし、鼻から通る。 まさに、強い陽射しが突き刺さるよう。
20位
3.03ポイント
一人娘
山中酒造店
茨城県
113 チェックイン
辛口
いつもの店で いつも通り いつもの感じで 美味しく頂きました♪
立春朝絞りシリーズ🌅 もうこれ飲んだっけになってる笑 一人娘は去年、予約期限を過ぎてしまい、買いに行ったもののもうないよーってことですごい印象に残っていました‼️ 今年は茨城県セットで購入できた✨
『狸二条酒まつり』 二盃目〜五盃目 少量でしたし、あまり味も覚えてません... 使用米は、ゆめひたち これもスッキリとした口当たり 一人娘といえば、やはりこんなラベルだよなー
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