さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"チーズ"な日本酒ランキング

"チーズ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

3.21ポイント

老松酒造兵庫県

79 チェックイン

老松のラベルと瓶 1

老松のラベルと瓶 2

老松のラベルと瓶 3

久々に投稿です。地元に立ち寄った際に、秋祭りがありました。近くにある老松さんがコップ売りでお酒を販売しており、店に吸い込まれました。ひやおろし限定！に惹かれ、購入。数本買えば良かった(買えないけど)と思うほど、気に入り、食後にちびちび頂き、漸く飲み干しました🍶

こんなのチェックインしていいのかなぁー😅と思いつつ、3年前に初めて老松酒造さんへお伺いしたときのチェックインです😃酒蔵の近くに最上公園があって紅葉がとても綺麗です🍁その時に購入しましたりんごジュースが美味しかったです😘日本酒を混ぜたリキュール類でほぼ大人のジュースでした😁💦 ラベル🏷️ 難易度低😍 お湯に浸けると剥がしやすいです 🍶購入場所:老松酒造有限会社

キレ良い。魚や塩と一緒に行くと良い。なんかふわっと油？っぽい

12位

3.18ポイント

89 チェックイン

どくれのラベルと瓶 1

どくれのラベルと瓶 2

どくれのラベルと瓶 3

居酒屋にて大将セレクト、サンマの塩焼きに合わせてもらいました。生姜の貯蔵に使っていた洞窟を利用して熟成させたお酒、美味しかったです。

どくれひやおろし純米吟醸四万十川源流洞窟囲い。香りは穏やかなイソ系の香りで少し硬めだが、空気を含むと広がりそう。含みはサラリと流れる心地よさにと追ってじんわり来る酸味と旨味が強くなり口の中でインパクトを残します。含み香も奥にビター感と落ち着きもあり好み。そして仄かな甘みも後ろから見えつつ後味の酸味苦味と共に綺麗なキレもうまいです。毎年必ず飲む【どくれい】うまいですな。

いい意味で極端に辛くも甘くもなく、良い感じで酔えますな🙂

13位

3.15ポイント

佐々木酒造京都府

175 チェックイン

古都のラベルと瓶 1

古都のラベルと瓶 2

古都のラベルと瓶 3

夏らしくキレがあり爽やか。でもアルコール感強めで満足感があります。

佐々木酒造さんで試飲した時、試飲コインのガチャの中に入ってた引換券で貰ったやつ。 25度あるからかソーダ割りしても中々飲みごたえある。

癖がなく飲みやすい

14位

3.13ポイント

美川酒造場福井県

560 チェックイン

酸味紹興酒グレープフルーツチーズレモン甘酸っぱい旨味醤油

舞美人のラベルと瓶 1

舞美人のラベルと瓶 2

舞美人のラベルと瓶 3

外飲みスッパイグレープフルーツの苦味がない感じすっぺ〜

濃いですねー熟成感と酸味が堪らんです。最初は酸っぱくも感じましたけど、呑み慣れてくるとお米の本来の旨味と甘味に変換していきました。少量生産の酒蔵みたいなんで、また出逢えるか分かりませんが、心地よく酔えるお酒ですね❣️

見た目が美味しそうだったから買った酒でしたがスッパ過ぎた 😖 スッパ過ぎなければ好きな味かな 🤔

15位

3.13ポイント

黄金井酒造神奈川県

301 チェックイン

辛口旨味甘味昔ながら酸味フルーティチーズしっかり

盛升のラベルと瓶 1

盛升のラベルと瓶 2

盛升のラベルと瓶 3

黄金井酒造さんで直接購入♪程良い五百万石の香り…お米の旨味を感じます♪う〜んTHE地酒！というフレーバーですが、モダンな感じも…後味のキレっ！若干の苦味は五百万石ならでは…食中酒としても『⭕️』お刺身とも合う合う♪

ラベルにある通りフレッシュな酸味 12％と低アルコールなので日本酒苦手な方でもいけるお酒ですね！嫁はリンゴ酢飲んでるみたい〜ってグビグビ飲んでおります😆

GW最後に飲んだお酒はコチラ全く知らない酒蔵さんでした。日本名門酒会の夏の生酒として売られてたお酒。今年から初めて名門酒会のお酒として出たみたい秋田県産美山錦、日本酒度+3、9号酵母柑橘系の香り。結構甘やかで旨味が濃くて飲みごたえあるなって印象。モダンなタイプじゃないけど結構アリかな。酸強めかな？単体で飲むとしんどい… 食中じゃないと飲みにくいなこのお酒の情報調べてたら近所の酒屋さんがSNS始めてる事を偶然知りました😳

16位

3.13ポイント

美吉野醸造奈良県

71 チェックイン

紹興酒ハチミツ

南遷のラベルと瓶 1

南遷のラベルと瓶 2

南遷のラベルと瓶 3

地酒屋こだまさん15周年イベント有機純米　甘

製造が今年１月で、この色！甘苦旨い！この間吉野に行って、奈良の酒飲んでないので、選びましたが流石。精米歩合８０% アルコール度数１７%

17位

3.11ポイント

江井ヶ嶋酒造兵庫県

82 チェックイン

カラメル酸味紹興酒栗濃厚甘酸っぱい旨味

日本魂のラベルと瓶 1

日本魂のラベルと瓶 2

日本魂のラベルと瓶 3

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`) オーク樽効果か、かなりウイスキー寄りのものがありますが日本酒のまろやかさと酸味も生きていますものすごく気のせいとは思いますが、ウイスキーのあかしと似ている気がもちろん知らんと飲んだらそう思わなかったと思いますがあと、燗酒コーナーで純米生もいただきましたが、ここに来て脳にアルコール回ってたか記憶が曖昧です燗向けだったかなーくらいは覚えてます

初めて出会う銘柄✨ 酸味があって美味しい〜好きな味でした

2021BY。マスターのご厚意で、泣きの一杯。ホワイトオーク樽仕込み。旨味のコクと穏やかな甘味のあたり。樽の香りとともに、まろやかに流れて、旨味が後口までグッと。

18位

3.11ポイント

大倉本家奈良県

1,066 チェックイン

酸味濃厚旨味甘味チーズヨーグルト甘酸っぱいチョコレート

大倉のラベルと瓶 1

大倉のラベルと瓶 2

大倉のラベルと瓶 3

秋も深まってまいりました。そんなこの時期に奈良酒の個性派、大倉の秋酒🍂 満月🌕ラベルに期待ワクワクで開栓。独特の甘旨コクはしっかりで、角が取れてまろやかで優しい喉ごし😋 やっぱり旨いですなぁ❤️ 大倉もクセになるお酒🍶 奈良酒を語る上で外しちゃいけない銘柄だと思います👍

購入してから、随分長く寝かしてたお酒🍶 イチゴっぽいのかと思ってジャケ買い✨ ところが‼️ なかなかマニアックなお味😓(笑) まったり、濃厚、熟成感✨🍶 日本酒感と濃厚なイチゴ感🍓 美味しくいただいてます(^-^)/

爆辛もいけるや〜ん‼️ マッチョも加茂金秀も美味かった〜😋 また今日も麻雀合宿やって帰路につきます👍

大倉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

大倉【特別純米】山廃神力×1号酵母直汲み無濾過〔生原酒〕720ml1,595円大倉【特別純米】山廃神力×1号酵母直汲み無濾過〔生原酒〕1800ml3,190円

大倉を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

大倉　爆辛（ばくから）+18　山廃純米無ろ過生原酒　720ml【奈良県香芝市　大倉本家】1,375円

大倉を買えるお店

お酒の専門店『松仙』

日本酒大倉爆辛山廃純米無濾過生原酒７号本生（剣士ラベル・縦書き）７２０ｍｌ【大倉本家】1,595円日本酒大倉水モト純米無濾過生原酒ａｂｒｉｃｏｔ７２０ｍｌ【大倉本家】2,200円

19位

3.10ポイント

北村酒造奈良県

187 チェックイン

栗旨味しっかり花チョコレートチーズ辛口桜

猩々のラベルと瓶 1

猩々のラベルと瓶 2

猩々のラベルと瓶 3

使用米は、吉野産吟のさと吉野酒米プロジェクトの1／3本目北村酒造さんは、恐らく初めて。甘味も辛みも酸味も程よい感じ。アルコール感は少し高めかなー後口もキリッとしており、ダレないのも良いですね。さすが奈良の酒、レベルが高いです‼️

奈良吉野の銘酒、猩々の鬼👹さんシリーズ❣️ 修験道の開祖、役小角には夫婦の鬼が仕えており、夫の鬼が善童鬼（前鬼）、奥サマが妙童鬼（後鬼）。その善童鬼の名を冠したお酒を初めて購入しました😆 猩々は元々フルーティーで飲みやすいお酒という印象でしたが、この善童鬼は、五百万石の純吟とは思えないほど濃厚でコクがある😳 メロン感と玉川を思わせるコク旨さがいい感じ❣️ 3日目になると、果実の熟したような甘みも加わって、独特の風味がたまらない〜😇 ちびちびと、ちびちびと楽しんでます😇 渡る世間は鬼ばかり👹 でもこんな鬼ならまた会いたいっす。次は奥さん鬼かな〜(ウチの奥さんじゃないですよ😅)

ヒノヒカリ。米の旨味のコクがガッツリと。ややヒネ感。

20位

3.09ポイント

柏露酒造新潟県

210 チェックイン

冷酒ジュース辛口旨味濃厚チーズ軽快酸味

柏露のラベルと瓶 1

柏露のラベルと瓶 2

柏露のラベルと瓶 3

あたりから甘味と旨味がスッと。後口は爽やかにぬけて。

少し辛めの甘さがある

ハルカスで行われている新潟食と酒の大祭典の地酒バーにて。まずは右から1つ目の柏露のにごり酒から。とても甘口で8度と低アル。日本酒度は-60度らしく初心者にも好まれそうな1杯でした🙆‍♂️

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