さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"ツン"な日本酒ランキング
"ツン"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。31位
3.80ポイント
ラベルが渋い。笑
買うのを躊躇したくらいに渋い。笑
でも超辛口はお刺身にピッタリでした。
この店でなかなか飲んでこなかった普及版を飲んでみる。
米の匂いしっかり、炊いた米的。
含んで、甘さは辛口の表記通りかなり控えめ。
引き締まったテクスチャ。
芳ばしい米の風味、シャープな酸。
ドライまではいかないボリュームのあるお米の旨味。
何となくアミノ酸な旨さ、膜張るよう。
去り際穀物な香り。
味噌胡瓜とか、脂切れ良いので豚角煮とかも合いそう。
(先に間にハイボール頼んで
カレー風味チキンカツ頼んじゃった、合わない(笑))
ハイコスパな旨辛食中酒。
違う温度帯もありかも。
好み度☆3.5/5
寒くて燗酒が飲みたくなり、このお酒を購入しました。むかし呑んだ時の独特の印象を思い出しました。
お燗にして呑みましたが旨味をあまり感じることなく酸味が際立ちました。
もともとササニシキは甘味があまりないあっさりとしたお米なのでお酒にしても甘味があまりなく辛口のお酒なのだと思います。
今の私にはもう少し旨味が欲しいと思いました。
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