さけのわ
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N.Nao
N.Nao
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May 7, 2021
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富久錦
7
(10.77%)
米鶴
7
(10.77%)
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3
(4.62%)
十旭日
3
(4.62%)
和心
3
(4.62%)
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達成度: 30 / 47
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兵庫県
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山形県
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N.Nao
三諸杉
純米吟醸
今西酒造
奈良県
Sep 23, 2023 12:35 PM
18
Sep 23, 2023
N.Nao
変わらない美味さ😋 熟す前の若い瓜の様なほのかな甘み 優しい味わい
N.Nao
華鳩
Natsuno Tokuju.Y
特別純米
榎酒造
広島県
Sep 17, 2023 10:56 AM
12
Sep 17, 2023
N.Nao
スッキリ辛口の白ワインの様 甘さは控えめでスッキリとした味わい ほど酸味で飲みやすい けっこう好みの味
N.Nao
大雪渓
特別純米
原酒
生酒
大雪渓酒造
長野県
Sep 11, 2023 12:16 PM
12
Sep 11, 2023
N.Nao
ほのかに黄に色づき、米の香り、味がしっかりと。 口に含むとトロリとしたフルーティーな甘さ 喉を通る時には程よい辛さ 美味い😋😋 先輩の燕岳登山のお土産にいただいた。
N.Nao
英勲
純米
齊藤酒造
京都府
Sep 3, 2023 11:44 AM
7
Sep 3, 2023
N.Nao
英勲 秋上り すっきりまろやか 優しい米の味わい どんな料理にも合いそうな癖のない飲み口 美味い😋
N.Nao
伊予賀儀屋
純米吟醸
無濾過
成龍酒造
愛媛県
Aug 18, 2023 11:24 AM
9
Aug 18, 2023
N.Nao
口に含むと透明感があってすっきりとしつつも程よい酸味。その後、米の優しい味を感じる。 辛さもほどほどで、淡く飲みやすい。 愛媛県産松山三井100% 初めての愛媛の酒
N.Nao
人気一
夏生
純米吟醸
生酒
人気酒造
福島県
Aug 4, 2023 12:06 PM
12
Aug 4, 2023
N.Nao
口に含むとスッキリ爽やかな甘さ その後舌の奥で感じる米の味わい 甘すぎず程よい辛口 バランスよく飲みやすい なかなか美味い😋😋
N.Nao
長門峡
Panda
純米
生酒
岡崎酒造
山口県
Jul 8, 2023 10:05 AM
16
N.Nao
酛仕込みの際に乳酸を使わず白/黒麹から生産したクエン酸を代用して低音でじっくり発酵。しているそう。 イセヒカリ米 酸味がありスッキリ爽やか 中辛口で飲みやすく美味しい😋😋
N.Nao
富翁
純米
原酒
北川本家
京都府
Jun 29, 2023 11:47 AM
20
N.Nao
江戸初期から360年以上の歴史のある伏見の老舗酒蔵 蔵の近くにある直営店での量り売り まろやかでクセのないスッキリとした味わい でも、原酒なので喉と腹にしっかりとくる 美味い😋😋
N.Nao
TAMA
純米吟醸
玉乃光酒造
京都府
Jun 25, 2023 10:21 AM
19
Jun 25, 2023
N.Nao
ワイン酵母で備前雄町100%を醸した酒 甘口で酸味があり飲みやすい。 本当に甘口の白ワインの様
N.Nao
富翁
プルミエアムール
純米
北川本家
京都府
Jun 15, 2023 11:35 AM
21
Jun 15, 2023
N.Nao
日本酒らしさを感じない優しい香り 口に含むと濃厚な甘さが来て そして酸味 甘酸っぱくて甘めの白ワインの様 つい飲み過ぎてしまいそう😋
N.Nao
十水
特別純米
加藤嘉八郎酒造
山形県
Jun 6, 2023 12:00 PM
20
Jun 6, 2023
N.Nao
濃い瓜の味 でも甘さはさっぱりとしている。 江戸時代は酒造りの米と水の割合が米十石に水十石で十水仕込みと称されていた。 現在は、米の溶け過ぎなどの影響を最小限にするために米十石に水十ニ石が主流とのこと。
N.Nao
薩州正宗
純米
濱田酒造
鹿児島県
Jun 1, 2023 10:36 AM
21
Jun 1, 2023
N.Nao
日本酒らしい日本酒 力強く、濃い味わい なかなか美味い😋 焼酎蔵が作った酒
N.Nao
盛典
特別純米
生酛
生酒
岡田本家
兵庫県
May 20, 2023 10:08 AM
12
May 20, 2023
N.Nao
ピリリとした軽い発泡 生酛らしいしっかりとした濃い味わい。 米の旨み甘味を感じ、そしてキリッと辛口 なかなか好みの酒かも
N.Nao
花てがみ
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
岡田本家
兵庫県
May 14, 2023 10:41 AM
13
May 14, 2023
N.Nao
兵庫県立農業高等学校の生徒がサルビアの花から採取した花酵母で醸した酒 口に含むとトロリした優しい甘さ でもしっかり辛口 なかなか良い
N.Nao
金鵄盛典
純米吟醸
原酒
生酒
岡田本家
兵庫県
May 13, 2023 11:14 AM
14
May 13, 2023
N.Nao
加古川市唯一の酒蔵 口に含むとピリリッと舌先で結構な発泡と澱のざらりとした感じ スッキリと、でもフルーティーな程よい甘さ そして、しっかりとした辛さ バランス良く美味しい😋
N.Nao
〆張鶴
吟醸
生貯蔵酒
宮尾酒造
新潟県
May 8, 2023 11:39 AM
22
May 8, 2023
N.Nao
A氏からいただいた。 スッーと呑める。 スッキリ、さっぱりとした味わい。 飲みやすく、つい飲み過ぎてしまいそう。 美味しい😋
N.Nao
京の春
純米
原酒
生酒
向井酒造
京都府
May 3, 2023 9:59 AM
16
May 3, 2023
N.Nao
若々しい瓜のようなさっぱりとした甘さ。 スッーと入ってきて、喉ではしっかりと辛さを感じる。 爽やかでキリッとした味わいで飲みやすく、美味しい😋
N.Nao
豊漁
純米
向井酒造
京都府
Apr 23, 2023 11:44 AM
19
Apr 23, 2023
N.Nao
G20大阪で出された伊根満開を醸している向井酒造の酒 口に含むとほのかな酸味を感じ、スッーと入ってくる。 その後、米の味をしっかり感じる。 酒度+17の辛口だけど、それほど辛くないかな。
N.Nao
葵鶴
春うらら
純米吟醸
稲見酒造
兵庫県
Apr 15, 2023 11:37 AM
17
Apr 15, 2023
N.Nao
三木特A地区山田錦100%を使って地元三木の稲見酒造が醸した酒。 新酒ならではのフレッシュ感。 さっぱりスッキリとしてキレのある味わい。 甘みの控えめな辛口白ワインの様。 美味い😋
N.Nao
N-888
純米大吟醸
新潟銘醸
新潟県
Mar 28, 2023 11:26 AM
16
Mar 28, 2023
N.Nao
香り、味わいともに白ワインの様。 白ワインです。と出されたら、甘さ控えめの辛口ワインと思ってしまいそう。 ワインの様な渋みまで感じる。 美味しい😋 ワイングラスで飲むのが良いかも。