"硬い"な日本酒ランキング

フレーバータグが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.97ポイント

高津川

桑原酒場島根県

ナッツ硬い熱燗スパイス

島根の扶桑鶴さんの日常酒　高津川。冷でどっしり旨味全開。お燗でこっくりほっこり。しっかりした日常のお料理にあいますお汁粉アテでも飲めます柔らかい呑み口で熟成されてお値段も抑え気味で芳醇旨口の大好きなお酒です　中華料理や洋食もいけるのでは?

急に歯の調子が悪くなり急遽歯医者に行く事になりました。今回は麻酔すること無く痛みが無かったので開催していた阪神百貨店のイベントを覗いてみました。イベント内の好きな和菓子を購入し、それに合わせて日本酒を呑む感じでした。選んだ和菓子は食べやすいわらび餅。きなこが濃い味に仕上がっていて甘さが強く無くて美味しかったです。選んだお酒を熱燗にして貰いました。 2〜3年熟成してから呑みごろを瓶詰めにしているので熱燗にすることでカラメル、ナッツ感を引き立ててくれる味わいが美味しかったです。熟成した色を見たときわらび餅とは合わないかなっと思いましたが、きな粉と合って美味しく頂きました。

山陰酒の燗酒試し４番勝負のラスト。扶桑鶴の蔵の「高津川」純米酒昨シーズン、厚木の寿屋さんのHPで「家飲みの隠し玉」とコメントされていて取り寄せた酒。 70%精米の純米酒。良い具合の色づき👍

2位

4.27ポイント

丸にぼーいち

下越酒造新潟県

下越酒造「丸にぼーいち純米吟醸　無濾過袋取りあらばしり原酒」新潟県阿賀町の蔵。新潟県産「五百万石」55％精米。柔らかく華やかな香り、優しい米の旨味、爽やかな酸味のフレッシュ感があり、全体のバランスの取れたスッキリとした飲み口。 #日本酒

BY2016。純米吟醸無濾過袋取り原酒。大好きな五百万石なのだけど熱燗だとなんとも艶っぽくてセクシーな味わいになる。これはエロい酒だあっ!

口いっぱい桃の香がひろがり、ドライに揮発する。

3位

4.12ポイント

奥飛騨

高木酒造岐阜県

辛口硬いどっしりさっぱり

咽せる

華やかな感じ。大吟醸らしいな。

オーソドックスな辛口のお酒😊👌

4位

3.99ポイント

雪小町

福島県

いつも行く酒屋さんで最後の一本と勧められた雪小町。初めて呑みました。お米の味が濃くて、どっしり濃厚なお酒。旨味も強くて、どっしりしてます。後口に辛さが少しきますが、飲みやすいです。福島県のお酒は美味しい😋

8.5 弱い景虎みたいな

純米大吟醸なのにかなりスッキリ辛口です。辛口が好きなので美味しいですが、今日はすき焼きをいただいているのでそれにはあまり合わないかも。

5位

3.97ポイント

湖濱

佐藤酒造滋賀県

ハーブ

確かに、キレの良い後味でした。

パルメザンの香り、ドライ、3.

英語>日本語

『湖濱特別純米新酒しぼりたて』 ■都道府県：滋賀県長浜市 ■原料米：滋賀県長浜市産山田錦100%使用 ■精米歩合：60% ■日本酒度：- ■アルコール度数：18度 @さざなみ酒店（滋賀県）

6位

3.87ポイント

出世城

浜松酒造静岡県

ナッツ

米の甘旨味を感じるジューシーな味わい。地酒も呑まなくちゃ〜。明治４年(1871年)創業の浜松の蔵元。静岡オジリナルの酒造好適米「誉富士」と名水天竜川の伏流水で醸し出され希少性の高い地酒。女性杜氏が醸す美酒です。 “幸せだから、酒が美味く楽しく呑める。”

静岡の地酒純米大吟醸ほんのりフルーティな香りほんのり甘口、最後はキリッと

倒れる前に浜松出張に行った際、居酒屋で頂いた一本です。どうした家康、でブームになった浜松ですが、宇都宮とは餃子でしのぎを削る縁があります🥟 今回3位の宇都宮が脳裏によぎりながらも、浜松餃子を注文、どうせならと浜松のお酒で～と頂きました。写真がないですが、モヤシが添えられているのが特徴？？宇都宮餃子に引けをとらず美味しいですねぇ😃 お酒はというと、まあ普通のお酒。辛口ながらもお米の甘さがほんのり。餃子と美味しく頂きました。その後はバーでウイスキー🍸アイラ系の燻酒という初めてみる一本にはまりました笑

7位

3.76ポイント

吉の川

吉の川酒造店福島県