さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2020年からどっぷりと日本酒にハマりました。 休日に都内や神奈川県の日本酒の取り扱いが多い酒屋巡りをやってます。 楽しみながら色々なお酒に出会いたいなぁ♪

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
奈良萬無ろ過瓶火入れ純米無濾過
横浜君嶋屋
家飲み部
18
2021年2月17日(水)購入。
燗酒用に買ってみました。
みむろ杉純米吟醸 山田錦純米吟醸
横浜君嶋屋
家飲み部
20
2021年2月17日(水)購入。
仙禽モダン仙禽 亀ノ尾 2021原酒生酒無濾過
横浜君嶋屋
家飲み部
17
2021年2月17日(水)購入。
仙禽オーガニック・ナチュール 2021 <0:nigori>
Imadeya Sumida
家飲み部
17
2021年2月13日(土)購入。
Imadeya Sumida
家飲み部
19
2021年2月13日(土)購入。
今までのフルーティーなイメージしかなかった鳳凰美田、これはワイン酵母で作られた影響なのか適度な酸を感じるドライ系で、甘さは少なめでした。
Imadeya Sumida
17
2021年2月13日(土)購入。
苺が濃厚、そして甘い! 牛乳で割っても良いかもしれない(笑)
地酒や たけくま酒店
家飲み部
21
2021年2月4日(木)購入。
アルコール度:17度 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:60% 内容量:720ml
ラベルにある日付通り、2月3日の朝に搾られた出来たての日本酒。 青リンゴを思わせる爽やかさと微発泡感で美味しい!
ワダヤ
16
2021年1月31日(日)購入。
名称:十二六 甘酸泡楽(じゅうにろくかんさんほうらく)略して「どぶろく」 品目:「どぶろく」 原材料名:米・米こうじ 精米歩合70% 出荷時成分:アルコール分6%、日本酒度-100前後、酸度3
賞味期限:製造日より20日 保管上の注意:要冷蔵(5℃以下)
栄光冨士MAGMA~原始乃胎動~純米大吟醸原酒生酒無濾過
酒の専門店 こみやま
18
2021年1月28日(木)ネットにて購入。
アルコール度:15.8 使用酵母:山形酵母 酒度:-10 酸度:1.7 アミノ酸度:1.1 原料米:赤磐雄町 精米歩合:50%
獺祭温め酒純米大吟醸
Imadeya Ginza (いまでや銀座)
17
2020年12月23日(水)購入。
栄光冨士森のくまさん おりがらみ 純米大吟醸生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
ワダヤ
16
2020年12月30日(水)購入。
アルコール度:16.8 使用酵母:山形酵母 酒度:-9.0 酸度:1.8 アミノ酸度:1.0 原料米:森のくまさん 精米歩合:50%
栄光冨士闇鳴秋水 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
ワダヤ
14
2020年12月30日(水)購入。
アルコール度:15.4 使用酵母:山形酵母 酒度:-3.0 酸度:1.3 アミノ酸度:0.5 原料米:出羽の里 精米歩合:38%
尾瀬の雪どけロゼノユキドケ純米大吟醸
Imadeya Ginza (いまでや銀座)
17
ラベルがクリスマス仕様だったのでジャケ買いしました(笑) 日本酒でここまで甘酸っぱいベリー系の味わいを出せるのかとビックリ。
一果 イチゴのような香り発泡
14
スーパーで見つけて物珍しさから購入しました(笑)
Imadeya Sumida
16
2020年11月20日(金)購入。
鳳凰美田碧判 純米吟醸原酒無濾過本生
Imadeya Sumida
17
2020年11月20日(金)購入。
Imadeya Ginza (いまでや銀座)
16
2020年11月4日(水)購入。
鳳凰美田Black Phoenix 純米吟醸酒 瓶燗火入
Imadeya Ginza (いまでや銀座)
19
2020年11月4日(水)購入。
人生初の『鳳凰美田』 フルーティーとか甘さの表現が多いけど、確かにメロンのような香りを感じられて非常に美味しい! これは色々なタイプを試したくなる銘柄。
獺祭槽場汲み無濾過生原酒磨き三割九分純米大吟醸
ワダヤ
23
2020年10月17日(土)購入。
「獺祭槽場汲み」とは… 獺祭の定番酒である 「獺祭39%磨き純米大吟醸」は火入れしたり、濾過したり、 加水したりと様々な工程を経るのですが「槽場汲み」は 搾ったまんまを瓶詰めした貴重な無濾過生原酒。
「無濾過生原酒」は品質の変化が速い為、蔵が信頼する販売・管理ができる酒屋のみが販売できる 蔵が正式に販売していない超限定商品。 年2回のみ発売の超限定酒!
地酒や たけくま酒店
20
2020年10月1日(木)購入。
燗のオススメで紹介して貰いました。