osake-jin's Profile

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Timeline

Yumegokoro Shuzo Fukushima

Naraman

2/1/2020, 11:59:52 AM

Niseko

Niseko Shuzo Hokkaido

2/1/2020, 11:24:37 AM

Kawanakajima Genbu玄舞

Shusenkurano Nagano

2/1/2020, 11:00:15 AM

Gangi直汲しぼりたて純米原酒生酒無濾過

Yaoshin Shuzo Yamaguchi

2/1/2020, 9:09:17 AM

FumigikuPROTOTYPE Flamma生酒

Fumigiku Shuzo Toyama

2/1/2020, 9:08:03 AM

きのえね純米大吟醸原酒生酒

2/1/2020, 9:05:46 AM

Panda Festival純米吟醸生酒

2/1/2020, 9:04:39 AM

Tabika美山錦純米吟醸生酒無濾過

2/1/2020, 9:02:53 AM

AzumatsuruWhite

Azumatsuru Shuzo Saga

1/26/2020, 7:43:11 AM

Blackとは違い、香りはほとんどなし。ただ、口に含んだ瞬間のワインのようなジューシーさは同じ。こちらのほうが味わいの中にややセメダイン臭を感じられる。

AzumatsuruBlack純米吟醸

Azumatsuru Shuzo Saga

1/26/2020, 7:19:24 AM

強烈なセメダイン臭。強烈な味わいを想像するも口に含んだ瞬間、ワインのような華やかなブドウのジューシーさ。甘ったるさはなく酸できれいにまとめられた日本酒。

瀧澤吊しぼり純米大吟醸

Shinshu Meijo Nagano

1/26/2020, 7:02:59 AM

『瀧澤』ブランドの最高峰とのことで試飲。吟醸香はなく、口に含むとかすかな青りんごの香りから辛口らしくすっと水のようになくなる感じ。余韻はないが、また口に含みたくなるお酒でした。

Glorious Mt.Fujiもりのくまさんおりがらみ純米大吟醸原酒無濾過

Fuji Shuzo Yamagata

1/26/2020, 6:40:08 AM

折原商店の立ち飲み屋にて。ヨーグルトのようなフレッシュな香りと生原酒らしいシュワッとした感じ。そのあとにきりっとした酸でしめる味わいの日本酒。

Yuki no Boshaしぼりたて純米大吟醸

Saiya Shuzoten Akita

1/25/2020, 7:55:39 AM

備忘録。フルーティー。癖のない飲み口。

Wataya幸之助院殿ひとめぼれ特別純米

1/19/2020, 11:27:59 AM

宮城県産のひとめぼれ使用。一口目すっきりからのお米のふくよかな香り、甘み。食事の味を邪魔しないすっきりした味、けど水っぽくない味で美味い。

Igarashi本醸造原酒生酒中取り無濾過

Igarashi Shuzo Saitama

1/19/2020, 11:00:05 AM

にごり酒。初めて飲む日本酒ですが、限定酒のようです。甘い！と言えるほどのフルーティーさとちょっと薬のような独特の苦味あり。今まで飲んだことない初めての味わいの日本酒

Yamaguchi Shuzojo Fukuoka

Niwa no Uguisu純米吟醸生酒荒走り

1/19/2020, 10:23:13 AM

あらばしり。一口目のフルーティーさ、その後のやや渋みを伴う後味。フルーティーな日本酒好きにはおすすめです。

Sawanohanaひとごこち純米吟醸生酒無濾過

Tomono Shuzo Nagano

1/17/2020, 12:40:57 PM

本日の1杯かすかに濁り。フルーティーな香りだけど、そこまで強い香りではない。口当たりは柔らか、かすかなメロンの香りから生酒らしい強めの酸。単体でも美味いし、つまみと一緒でも美味い。

Kakusho山田錦純米大吟醸

Yonetsuru Shuzo Yamagata

1/16/2020, 10:31:57 PM

備忘録。写真なし。お米のしっかりした味わいの後にすっきりした余韻。辛口だけど水っぽくない味わい。

Kokuryu五百万石純米吟醸

Kokuryu Shuzo Fukui

1/16/2020, 10:28:58 PM

備忘録。写真なし。香りよし、すっきりした味わい。食中酒向け。

Meikyoshisui美山錦純米吟醸

Oosawa Shuzo Nagano

1/16/2020, 10:22:08 PM