アミノさん
「純米大吟醸 福岡山田錦 おりがらみ生」
頒布会用に特別におりが混ざっています✨
さらりとしていてコクがあり、やや甘口ですがほのかな苦味が後を引きます。
これはクセになる美味しさ！スルスル飲めてしまい、あっという間になくなりました。
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Timeline
アミノさん
アルコール分8%の低アルコール日本酒
甘酸っぱくてスッキリとした梅酒のよう。
喉越しも軽いので、私は食前酒として愉しみました。
アミノさん
特別純米「華吹雪」精米歩合55%
香り抑えめですっきりとした味わい。単独で飲むとまるで水のよう。
燗にしてみるとグッと変化！旨味がじわじわと膨らみ、リンゴのような甘酸っぱさでホッとする美味しさです。食事との相性がバツグンで贅沢な食中酒✨
アミノさん
純米吟醸 無濾過本生
優しい果実の香りで口当たり柔らか
爽やかな味わいは後を引く美味しさです！
週末は 、この一升瓶が 抱き枕だな 😽
アミノさん
火入れでも、ピリッとフレッシュ✨
ワクワクしながらポン！と開栓です。
マスカットのような香りでスッキリ爽やか。
純米 秋津穂 しぼり華と飲み比べ
アミノさん
一口含むとメロンのような上品な香り🍈
ピリッとしたフレッシュ感で止まらない美味しさです。飲み切らないうちに残りは燗で🍶
アミノさん
純米吟醸 山田錦 生原酒 29BY
ジューシーでたっぷりな旨味！フレッシュで余韻が爽やか。日に日に膨らみが出て、更に美味しくなったところでもう無い4合瓶…🙀
アミノさん
純米吟醸 生原酒 29BY
しぼりたてのピリッとしたフレッシュ感。
メロンのような上品な香りで爽やかさの後に旨みをたっぷり感じます。
オンザロックもオススメということで、お猪口に氷をポンとひとかけら。口当たりがやわらかくスルスル飲めて夏酒気分です。
アミノさん
純米吟醸 限定 無濾過生原酒28BY
10度くらいの冷やしすぎない方が、お米の味わいが良くわかるというので試してみました。深い味わいと旨みはクセになる美味しさ。
アミノさん
純米 山田錦
穏やかで優しい味わい。燗にすると香り広がりキュッと甘酸っぱくて爽やかに。
幅広い温度で楽しめて、飲む度にどんどん好きになっていきます。食中酒としてまさにピッタリ！
アミノさん
純米大吟醸・純米吟醸・ALPHAの順に飲み比べ。どれも出る言葉は「美味しい!」のひと言でした。フレッシュで華やかでスッキリした飲み口。お米の違いも感じることが出来きました。
最後に、風の森 雄町 純米吟醸を燗でいただきました。まだピリピリ感が残っていて、ちょうど良い温度で旨味が膨らみ濃厚に。美味しかったなぁ。今度、風の森が手に入ったら燗にチャレンジしますね！
アミノさん
ガッツリ食べて和らぎ水をガブガブ飲んでお酒を味わって…とても楽しかったです！沢山ご馳走にもなりありがとうございました😊
かとチャン
アップしていただきありがとうございます😅私全然記録してなかったので😣
アミノさん
先日はお疲れ様でした。写真、裏ラベルしかなくて💦皆さんの投稿した写真で味を思い出しています。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
新年会では色々有難うございます❗とても楽しかったです✨
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
実は来週3月31日(土)新宿中央公園で『花見』をするのですが、ご都合宜しければ如何でしょうか？🐱
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
もし参加可能なら、詳細等お送りしたいのでdragonhistory05@gmail.comまで御連絡戴けると幸いです🙇
アミノさん
竹林 かろやか 純米吟醸 生原酒 大瀞
深い味わいの中にピリッとしたフレッシュ感。
ギュッと旨味を感じます。上品な甘さで後味スッキリ。「うまい！もう一杯！」
アミノさん
「木戸泉 純米にごり酒 活性清酒」
瓶を斜めに傾けながら、スクリューキャップを少し開けては閉めを繰り返し開栓作業。瓶の中にバブが入っているみたいに炭酸ガスがボコボコ！活きた日本酒と格闘の末、美味しくいただきました。
開けたては、白魚の踊り食いを思い出すほど口の中でピチピチ弾けます。甘さスッキリでドライ。
2日目は落ち着いてきて、旨味があってクリーミーで爽やかなヨーグルトのような味わい。
味の変化を楽しめました。
かとチャン
アミノさんさん、お世話になります、さけのわの加藤です。2/3なのですが、アミノさんさん参加で大丈夫ですか？？何卒よろしくお願いいたします
かとチャン
参加ありがとうございます！😊みなさん、大量に飲んだりはしないと思いますんで大丈夫ですよ😅
アミノさん
では、アミノさん参加でよろしくお願いします。楽しみにしています✨
アミノさん
爽やかな酸でスッキリ旨辛。
燗にすると表情をグッと変えて旨味がアップ！
ぬる燗が美味しかった。