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SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
すぅぽよすぅぽよ
27歳アラサー日本酒大好きウーマン。まだビギナーの域！東京3年目(その前は京都)。酔った状態で感想を書くため語彙が乏しくなりがち。コメント返し激遅(すみません)でも必ず返します！ありがとうございます！！！

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.
Yamagata
8(7.69%)
Fukushima
8(7.69%)
Miyagi
7(6.73%)
Niigata
7(6.73%)
Iwate
6(5.77%)

Timeline

すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
Today it's standard drunken whale. I remember having a GINRI before and it was good... but I was pretty drunk at the time. So it's revenge. It has a nice aroma and mildness of rice, but it's not sweet, it's refreshing. It's like water while retaining the good parts of the rice...it's great! It makes my food (prepared food from Lawson) go well. I'm a sucker for sweet, but if it's this dry, I'd take it every day! In fact, this is a sake recommended by a friend of mine at university (I recently asked my friends for their recommendations and I think that the recommendations of people of my age group have no slips. The recommendation series of Suu-Poyo acquaintance will continue from now on.
Japanese>English
すぅぽよすぅぽよ
Gekkyuかほり純米吟醸
Nagurayama ShuzoFukushima
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すぅぽよ
I found another liquor store in the neighborhood of my house that looks ee. The lady at the store was friendly and I'm sure I'll be going there for a long time (๑´´´´๑) and I bought this one I've been curious about. ! (As a side note, I bought a few bottles of Kuma Shochu because it was a liquor store that pushed Kuma Shochu. I know it's tough right now, but I wish you the best of luck...) It is named Kahori, so when you take a bite of it, you can smell the sweet aroma. It is a fruity type. It's mildly sweet. What surprised me was the bitter taste that lingers in the mouth. I've never had a distinctly bitter taste with sake before, so I was in a panic for a moment. I love these sweet treats! Well, I've got a stack of sake in the fridge...I'm having a one-man drinking contest tonight. Skunk cabbage (day 8) -> I'm starting to get a sour taste from the beginning. This sourness is a nice match for the strong alcoholiness! Two Rabbits (Day 5) -> It was a well-balanced drink, but today it seemed much sweeter. Compared to the other brands, this one still smells great! Each sake has its own personality, so it's nice to compare them. Sometimes it's nice to compare sakes so you can get a feel for how good each one is (°▽°).
Japanese>English
すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
One of the people I used to drink with in Kobe contacted me and said he had found a really good sake! I ordered this one that you told me about✌️You're a fast worker when it comes to alcohol. We've created a sake with the perfect balance of flavors, silky and smooth... It's so true! It's sweet - but not too sweet. It's sour - but not too sour. The aroma, the alcoholiness, and all the flavors you feel are just right. Divine balance. No, it's amazing. I didn't know you could do this. I think it goes with everything, and on the other hand, you don't need any snacks to enjoy it! This is a drink I want to drink again and again. I want to drink the other label's too! 'I've had two rabbits! It was delicious! I contacted him and reminisced about a fun night in Sannomiya, etc. I miss my drinking friends in Kansai 😭
Japanese>English
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すぅぽよ
Rich in flavor, nice aroma! It's a very delicious sake with a strong taste and aroma of rice. And yet it has a strong alcoholic feel to it, and how...exciting. I like it! Dinner is so gorgeous today for some reason.... And the drinks are gorgeous, and I'm celebrating! Well, today is no special day.
Japanese>English
すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
フランスの品評会で金賞をとったらしい。どんな感じかな？と気になり購入。水のようにシンプルな味わいの中に、ピリッと辛口を感じます。辛さが主役になっているのがよくわかります！クセがないため、おつまみと一緒のほうが楽しめます。進む〜。 一本義って3年前の夏に福井に行ったときにも買ったけど、今回のほうが美味しく感じるな…。日頃の成果かな？笑 福井はめっちゃいいとこでした。また行きたい、福井で美味しいものと一緒に飲みたい😭
すぅぽよすぅぽよ
Wakabotanヒノヒカリ五〇純米吟醸
Sanwa ShuruiOita
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すぅぽよ
あぁ〜〜〜〜〜〜！！！！！大当たりです！！！舌にまとわりつくシュワシュワ！フルーティでジューシーな香りと味！！！後からくるコメの旨み！！！こういう、味もラベルもかわいいお酒がいちばん良いです…美味しい（ ; ; ）他のラベルのも飲んでみたい。 大分なので(？)柚子胡椒味のチーズと一緒に。スパイシーなものと一緒だと甘味が引き立ちます！いや〜今年のベスト日本酒になるかも🥰これを機に「いいちこ」にも親しんでみましょうか…。
すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
大槌孫八郎政貞ってどちらさんなのかというと、大槌の新巻鮭を生み出した人らしい。だから鮭の絵ね。鮭の酒かぁ…いや〜なんでもありません。 風味は穏やかです。なんとなく飲みたい気分のときにピッタリ。お菓子のような甘さであっという間に飲みきってしまいました。
すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
ローソンで購入。大学生の頃、なんとなく買ったこのお酒が美味しくて、それ以来日本酒への苦手意識がなくなりました。「ローソンで買った浦霞」こそ、私が日本酒にハマるきっかけだったのです(隙あらば自分語り)。 ふんわり甘くて飲みやすい。ほどよい香り、柔らかいうまみ！クセがなくて何度でも飲みたくなる味です🥰
すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
なんか可愛らしいパッケージなので、前に飲んだいづみ橋的な感じかな？と思って一口いただいたら…ガツーンときた！重みがすごい。発泡あるかと思ってたけどなかった。クセになるとろみ、甘酒風でありながらピリッとくる味わい…。甘すぎない味が雪国の美しさと厳しさを物語っているのか…まあ雪国で暮らしたことないねんけどな。 ところで、冬限定のお酒なのになんで初夏のいま手に入ったかって？銀座にある岩手県のアンテナショップにまだあってん(小声)気になる方はぜひ…。
ごぉにぃごぉ
Good evening, this is my local brewery. There is hardly any snow on the ground here. Holy shit, it's like Shonan, Iwate! As you may know, Rikuzentakata was devastated by the Great East Japan Earthquake, but they're rebuilding in the next town, Ofunato. The snowflakes are delicious!
Japanese>English
すぅぽよ
Good evening! Thank you for your comment (^-^) I was expecting a pretty heavy snowfall area from the packaging... but that's not so much. I haven't been to the ocean side of Iwate Prefecture yet, so I'd love to go there at some point!
Japanese>English
すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
常温がオススメということで、冷やさないで飲んでみました！雑味がなく、甘味と辛味の絶妙なバランスがナイスすぎる…。このほんのり甘いのが、米！という感じで良いですね。 ちなみに今夜のアテは、王子サーモンで買ったスモーク・キングサーモン。甘と辛が共存するお酒なのでサーモンがとても合います(すぅぽよ的に)！！！この取り合わせは本当にやばいのでまたやります。クセになるわ〜😉！
すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
なんだかいい香り(詳しいことが言えないのが初心者のつらいところ…フレッシュなアルコール？の香り)が印象的。辛味と酸味のバランスがよく、クセもないのでスルスル進むお酒です。これが淡麗というやつなのか…あー、この味をもっと伝わるように言いたい…勉強不足です！ 家の近所の酒屋さんがかなり推してるみたいですがその理由がわかる！これは二度目がありますわ😚次回の私の味レポートをお楽しみに………
すぅぽよすぅぽよ
Michisakari純米ドライ純米大吟醸
MichisakariGifu
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すぅぽよ
前に買った「自然酒」は甘めだったので、今回は辛口にしようかな〜ということでこちらを購入…日本酒度+18！どんな感じかな？ ちょっとガス感があって、ガツンと苦味！一言で表すと、ストロング。米の風味もしっかり感じられて、コクがあるのにスルスル飲めてやばい。 写真のアテはセブイレのサラダサーモンですが(合いますよ！)、その後あんま辛くないキムチと一緒にいただきました。唐辛子パワーにも負けないしっかりとしたお味！！！ラベル通り、いろんな料理に合う良いお酒だと思います😊買って正解でした〜👌
すぅぽよすぅぽよ
Izumibashiとんぼの越冬卵と雪だるまラベル純米にごり酒発泡
Izumibashi ShuzoKanagawa
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すぅぽよ
かわいいラベルで私もニッコニコ😊 にごり酒で微発泡って初めてなんですがとても良いです！微発泡の割に結構ピリピリきます。度数よりもガッツリ感じるアルコール感。そして鼻に抜ける香りはなんだか洋酒のよう。普段ビールやワインばかりで、日本酒はそんなに…な母もお気に入りです。これはあっという間に飲み切っちゃいますね！
すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
昨日ビンをあけて飲んでみたところ、それほど感動がなかったので「うーんもしかして期待しすぎちゃったのかな？」と思っていましたが…今日、改めて飲んでみたら！とても美味しい！！！✨香りは控えめですが、ほんのりフルーティ。酸味がちょうどいい、素晴らしい甘口です！！！元からの風味なのか、あけて1日おいたからこの味になったのか…まあとにかく良いお味なのでOK！ 今日はえんがわ・サーモンのお寿司と一緒に飲んでるけど、もっと合うアテがある気がする…。何がよかったんかなぁ…。
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Masumiすずみさけ純米吟醸
Miyasaka JozoNagano
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すぅぽよ
色がキレイ！と思い購入。華やかだけど甘すぎない香り、甘みが強いけど爽やかな風味！こういう女の子っぽい酒(？)久しぶりにめぐり会いました嬉しい！！！ 今日のおつまみはハーブ風味のグリルチキンですが、これが非常にマッチします。オシャレな晩酌に力を貸してくれる素敵なお酒💞 長野県のお酒美味しいですね。これからいろいろ開拓しよう！
すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
ほんまに美味しいこれはやばいで！大学時代の友人が「あさ開は美味い」と言っていましたがマジです。スッキリ飲みやすい。冷やだとビターチョコレートのような風味で何杯でもイケてしまう。してやられたわぁ〜。
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Tamajimanたまの八重桜純米
Ishikawa ShuzoTokyo
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すぅぽよ
初めて飲んだけどかなり好き！！！飾り気はないけどしっかりとした米のうまみが感じられます。まさに王道の日本酒です！ぬる燗がオススメということで試してみたのですが、すごく香りが立って美味しかったです。またいいお酒に出会えたな〜！
すぅぽよすぅぽよ
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すぅぽよ
やきとり屋さんでオーダー。料理の味を引き出す飲みやすさでとても良かったです。スルスル飲めるこういうお酒こそ注意が必要なんですよね〜！！！高清水と同じ酒蔵だそうなんですが、高清水を飲んだことがないんだな…今度飲んでみよ。
すぅぽよすぅぽよ
Yamato Damashii純米原酒生酒無濾過
Eigashima ShuzoHyogo
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すぅぽよ
神戸の友達が送ってくれたお酒。前に飲んで美味しかった「神鷹」と同じ蔵元なんですね！最初は冷酒で飲んで、そのあと酒屋さんのメッセージ通り60℃の熱燗でいただきました。断然、熱燗のほうが美味しい！！！しょうゆのような(？)香ばしさが印象的。確かにイタリアンに合うかも…カルパッチョと一緒に飲んでみたいお酒でした🥰
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