doraemonta
これはまんま、スパークリングですね🍾
もう日本酒じゃない感じです😅
強発泡ですw
一応味は日本酒ではありますが
精米歩合 55%
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bouken
関西さけのわ堺持ち寄りオフ会 その後①
鳳駅近くにある1次会会場の酒屋さんの系列店の立ち飲み屋さんへ
2次会は
うまいさん、pyonpyonさん、ゆーへーさん、マルさん、自分の5名
距離遠めの兵庫勢が全員2次会来てるってのが🤣
最初は全員ビールで乾杯🍻
私はこの店では日本酒頼んでません🙄
焼酎の豊富さについ…
写真はうまいさん持参の千代むすびのマンゴーリキュール
お店の方のご厚意で店内で飲ませてもらいました
とろみとか味もマンゴーそのもの🥭
40%も果汁使ってるからなのかな？
調子乗って飲み過ぎるとベロベロなりそうなやつ😱
みかん
BBQにて3本目😊
みかん
BBQにて2本目☺️
みかん
いつもの居酒屋の店長・店員・常連達と、BBQしました！
1本目☺️
Bullwinkle
"源兵衛三の鬼ころし"
冷やして味わう。まろやかな風味と軽い口当たり。キノコと森の床のような香り、うまみ、濃いプラム。ソフトなフィニッシュ。まろやかな飲み口だが、深い味わいがある。
英語>日本語
Yuki
言わずもがなの福井銘酒、久々に頂きました。控えめな吟醸香、穏やかな果実味と酸味の後にじわじわ膨らむ五百万石の旨み、喉越しはスッキリ。あぁこれが長年愛される銘酒なんだ、とひと口で納得。永平寺、行ってみたいなぁ。
新丸子屋
どっしり系！益荒男の限定秋酒。熟し始めの落ち着いた山廃香が感じられ、口に含むと力強い酸味と旨みが広がります。杯を重ねるごとに山廃の魅力を感じられるお酒とのこと
酒米は五百万石、精米歩合65％、酵母は蔵内培養
よく冷えたものをいただきました✨✨
山廃らしい香りと酸度と苦味が最初にガツンとくる感じ！舌が少し痺れる感じもあります。力強い酸と米の旨味が広がるうまい酒です😆
うっっまーー🤣🤣
山廃は飲むごとに好きになります。秋の夜長をじっくり付き合いたい日本酒です👍
山芋わさび漬けを合わせました！
新丸子屋
北陸を代表する吟醸蔵「黒龍」の定番ベストセラー。黒龍では数少ない純米系ですが、その特有の透明感はしっかり表現され、やや抑えた香りとほのかな酸味が食事を引き立てます。冷やもいけますが、少し温めればふくよかに広がる米の旨みと余韻を楽しめるとのこと
酒米は福井県産五百万石、精米歩合55％、酵母は蔵内保存酵母
よく冷えたものをいただきました✨
吟醸香は淡い香りがして、あまり香りが立ちませんがリンゴのような香りがします🍏
飲み口は少し甘めで米の旨味が広がります！最後は適度に酸味の取れたバランスのよい日本酒です👍
軽快で飲み口が良いのでスイスイ進む日本酒です🤣
水茄子の浅漬けとポテサラを合わせました。
ポテサラにたこ焼き入るの斬新😆
マカダミアナッツ
写真右。
山形の米を秋田で仕込んでできたお酒🍶
こちらも6号酵母を使用したもの。
6号酵母ならではの酸味がありつつもまろやかな飲み口で病みつきに。おかわりしちゃいました🤭