テキーラ
秋田の山本。それには、いぶりがっこ。安易か、、
香は控えめと書いてある、、確かにそうだなぁ。
アルコール15度と書いてあるが、それよりも軽く感じられ、ゴクゴクといってしまう美味い酒。
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テキーラ
スッキリ爽やか。
アジの刺身よりもタルタルチキンの方が合っていたかな。
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良い香りです。
何っぽいとか良くわかりません。強くはないけど良い香り！
味は滑らかで、甘さはそんなに強くないと思いますが、一番印象が強いです。
酸味をあまり感じないからかもしれません。
美味しかったです。
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立春飲みは逃しました。
仙禽の立春朝搾りです。
無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願されたお酒だそうです。今年初めて知りました。
強くはないですが華やかな香りとガス感があり、穏やかな甘さ、最後は酸味でとても美味しいです。
今年も元気にすごせますように。
EverAfter
常温で売っていたのですが、シュワシュワ軽旨でとても美味しかったです。
香り穏やかですがフワッと良い香り。
口にいれると、ガス感と穏やかな旨味、甘さと酸味のバランスが良く、すっきり綺麗になくなります。
御燗も試したいな。と思っていたのに、いつの間にか四合瓶が無くなりました。
燗を試すために、早めにリベンジしたいです。
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雪だるま好きの人に って言う店頭の表示に、自分の事だと、即、手にしました。
バナナです。シュワシュワと軽い口当たりで、甘くて美味しくて、するする無くなる危険なお酒でした。
EverAfter
香りは、瓜っぽいと感じる良い香り。
この香りのお酒は、綺麗で軽やかな、
美味しいお酒の事が多いので、飲む前に期待が膨らみます。
飲んで見ると、甘さがドカンと。綺麗は綺麗ですけど、予想を裏切られました。
ピンクラベルってそういう事だっのね～...。後味は爽やかで美味しかったです。
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ワイン酵母で仕込んだというお酒。
甘い香りで、舌先にいるときは甘さと酸味のバランスがよく、飲み込む時は舌の奥の方で苦味が強くやってきます。
開けたてより二日目三日目のほうが、後味の苦味が強くなる印象です。
開けたら早く飲んじゃいましょう！
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大好きな福島のお酒です。
甘く華やかな香り。
ピンクのラベルからは強い甘さを想像しましたが、甘さもありますがそれほど強くなく、舌先にピリピリとガス感があり、旨味とスッキリ酸味で、口の中にいる間幸せです。
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甘旨フルーティーな荷札酒、の新酒です。
香り華やかなで、ねっとりとでも嫌みではない甘さ、余韻の最後の最後の方で苦味があります。
美味しいです。
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いまでや頒布会 12月のお酒です。
天明らしくバランスの良い、きれいな美味しいお酒です。おすすめのとおりに暖めていただきました。
香りはふっくら炊いた米の香りに、ちょっと甘さがあります。飲むと、まずは旨味がやってきて、じんわり優しい甘さと酸味でずっと美味しいです。かなり好きです。また飲みたいです。
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甘く華やかな香り。嗅ぐだけでテンション上がります。
飲んでも香りのとおりに甘旨で、ずーっと飲んでいたいです。
美味しかったです。
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噛むと食感があるほどのにごりです。
香りは洋ナシというか、爽やかな甘みを感じる香りです。
口にいれると、舌先にピリピリとガス感があり、甘いけど甘すぎず、ねっとりしていますが、香りのとおり爽やかな印象でなくなります。
美味しいです。
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IWC2020 チャンピオン・サケ受賞記念。
初めていただく紀土、無量山です。
香りは穏やかな甘い香りです。
一口目、初めての味ですぐ飲み込んだらさっといなくなり、よくわかりませんでした。
二口目以降、しっかり味わうと、ずーっと旨味が続いて、飲み込んだら甘味と酸味がきてとても美味しいです。
常温に近づくにつれ、旨味が増すように感じました。
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香り穏やか。旨味じんわり。
冷酒から常温に近づくにつれ、旨味が強くなって来る印象です。
穏やかでだらだら美味しくいただきました。
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いまでや頒布会の惣誉。
冷やで。表示の通りしっかりとした旨味。
燗で。香りが増し、どっしりといった感じ。熟成感もあります。ソースかけた鯵フライといただきましたが、全然負けてません。美味しかったです。
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去年飲んで、一番好きな日本酒になった、つまり世界一のお酒です。
なかなか買えず、今年は飲めないと諦めたけど、再入荷って事で今年も家に来てくれた雪だるまです。
仙禽さん、沢山作ってくれてありがとう。
冷酒で。もちろん美味しいです。シュワシュワして甘味と酸味で幸せです。
冷酒だけでなく、燗酒も美味しいんです。ガス感はなくなりますが、甘さと酸味がじわじわ美味しいです。
EverAfter
寒くなってきたので、燗酒でじわじわゆっくり暖まりたい。
と探していたら、ぴったりそうなのがアル！とラベルを見て買いました。
表示に偽りなし。するする優しく、ぬる燗で。だらだら美味しいです。