takashi
千葉在住。
日本酒党になったのは10年前ぐらい。
『うまい日本酒はどこにある？』(増田晶文/草思社文庫)の中で紹介されていた河忠酒造の「想天坊」を探して飲んだのがきっかけです。
皆さんの投稿も参考に、これからも充実した日本酒ライフを過ごしていければと思っています！
よろしくお願いします！
登録日
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- 七賢真澄仁勇甲子水芭蕉
- お酒マップ達成度: 24 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
千葉県山梨県長野県群馬県山形県- チェックインの多いお店
- 立喰い処 酒喰洲手打ち蕎麦 ちんねん
チェックイン
Aug 7, 2022 11:58 AM
24
- takashi先日、購入したオンライン蔵開きセットに入っていた一本。 大吟醸らしく香りは華やかで、口に含むと軟かな甘み、最後に爽やかな苦味が感じられて美味しいです！
Jul 21, 2022 12:50 PM
28
- takashi蔵開き.jpの天山酒造オンラインツアーの企画に応募しまして、ツアーは今週の土曜なんですが、届いたお酒を先にいただいてしまいました(笑) 最初は常温で。口当たりは柔らかで、酸味も優しい感じですが、若干、甘みが口に残る感じ。 そして、お燗にすると、全てのバランスが良くなって、めちゃくちゃ美味しいです。これは、やっぱりお燗酒ですね〜✨
Jul 17, 2022 12:37 PM
26
- takashi用事で水戸の嫁さんの実家に行ったついでに、地元のスーパーで買ってきました。わりとスッキリとした酸味と味わいで、それなりに美味しかったです！
Jul 16, 2022 12:39 PM
25
- takashiたぶん初めて飲みました。 飲み口はスッキリしてますが、若干、日本酒特有のエグみを感じました。でも、飲み進めると、あまりそれも気にならず(笑) 美味しくいただきました！
Jul 10, 2022 1:06 PM
27
- takashi丹沢の塔ノ岳を登ってきました。 下山後は大倉登山口近くの、手打ち蕎麦「さか間」で一杯。 エビスの生ビールの後、こちらの地酒をいただきました。 最初にフワッと甘みが感じられて、全体的にはスッキリとした美味しいお酒でした。
Jul 3, 2022 10:59 AM
27
- takashi口に含むと軽やかな発泡感。その後、甘み主体の米の旨味。苦味は全く感じられず、ワイングラスでも良いかもしれません。 昨年も飲んで美味しかったですが、今年も美味しいです！
Jun 26, 2022 12:42 PM
36
- takashi原酒らしい、しっかりとした味わいと旨味。最後にキリッとした酸味も感じられます。
Jun 19, 2022 11:53 AM
26
- takashi最初に爽やかな酸味。味わいは独特の旨味を感じさせながらも軽めで、最後の苦味も軽やかな感じ。いくらでも飲めそうで、ちょっと恐くなります(笑)
May 29, 2022 10:57 AM
21
- takashi透明感のある味わいで、酸味は柔らか、まさに食中酒という感じですね。夏酒ということで少し冷やして飲みましたが、美味しいです！
May 22, 2022 12:00 PM
27
- takashi夏酒、第二弾(笑) こちらは、微かな発泡感があり、酸味も穏やかで飲みやすく美味しいです！
