Yoshiくどき上手Jrと小川酵母純米大吟醸生詰酒亀の井酒造山形県2025/7/16 10:41:222025/7/16Koyama Shoten (小山商店)家飲み部37Yoshiすっかりくどき上手贔屓になる程大好きな銘柄になりました。 今回は前回の摩訶不思議ちゃんに続くJrシリーズの小川酵母 摩訶不思議ちゃんはジューシーな甘さが際立っていましたが、この小川酵母は最初は甘さが来るがすぐに辛口な余韻に変わるキレの良さ。そして米の旨味がジワぁ〜と感じられる。これは寿司や刺身に合わしたら抜群に美味い酒ですね
