さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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shinjukubabylon
やや酸味あって好み。
shinjukubabylon
名前が気になって。ややしっかりめだけど甘みもあって飲みやすい。
shinjukubabylon
うすにごり。ほんのり酸味もあって飲みやすい。
shinjukubabylon
甘すぎず美味しい。
shinjukubabylon
辛口かと思ったらけっこう飲みやすくて好み！
shinjukubabylon
日本酒いろいろ飲んだけど、今日イチはコレだな。めっちゃ好み。パイントは無理だけど300mlはいける。
ばび
十四代7種目は
白鶴錦の純米大吟醸
美味すぎた
この日はこれが一番で
次が龍の落とし子かな
ばび
十四代6種目は愛山
甘みが少なめスッキリしてる
酒としては美味いのだけど
愛山に期待する甘み爆発感がないなぁ
今年は愛山いまいちで
苦戦してる酒が多いらしい
ばび
十四代5種目は赤磐雄町
薄めであっさりスッキリ
今年はいまいちらしい
朝日鷹に感じた薄さと似ている
ばび
十四代4種目は
播州山田錦
(十四代にしては)酸味が強め
ばび
十四代3種目は
酒未来
スッキリジュワッと
割と好き
ばび
十四代
2種類目は純米吟醸の龍の落とし子
これ好きなんだよなぁ
あいかわらず美味い
上品な透き通った感じがあるが
旨味は消えてないというか
心地よいクリアな甘みがある
純米吟醸の中ではこれが一番良かったかな
ばび
十四代会の乾杯は本丸で
10月ロット
やっぱり美味い本丸
11月ロットの方がなめらかかな
飲み放題になった後で燗にもしてみた
自分で買えた時ですら躊躇ったのだが
こんな時なら心置きなく試せる
燗も悪くはないのだけど
僕はやはり冷やで飲みたいかな
香りはたつが、なめらかさが減る感じ
それが分かっただけでも収穫
ばび
助走終わりの7杯目
ほどよい甘み ほどよい酸味が心地よい
精米歩合50%
アルコール分15度
ばび
しぼりたて生原酒
助走6杯目
助走長いけど飲みたいからしょうがない
おちょこ1/3-1/2くらいです
とろーんと甘味で最後にピリッと
苦みほぼなく美味いです
精米歩合60%
アルコール添加あり
アルコール分20%
ばび
助走5杯目
これは飲んでおかないとね
ジュワッと発泡な酸味
後味はスッと消える
ドメーヌさくら山田錦
精米歩合 麹米50%掛米60%
アルコール分13度
ばび
助走4杯目
裏ラベル 責め取り生(にごり)
甘みのある爽やかな酸味
後味キリッといいお酒
流輝はハズしたことないなぁ
アルコール分16度
ばび
助走3杯目
前から飲みたかったが
なかなか縁のなかった田中六五
酒屋では見かけるけど
四合瓶買って外すと辛いので
店飲みできる機会を伺っていた
やっと飲めた
めっちゃまろやか
アタック弱め
物足りなく感じて
もうちょっと…と、どんどん飲んでしまう
面白いなこれ
糸島産山田錦
精米歩合65%