悠
冷蔵熟成酒。
カラメルソースのような古酒の風味する。
まるでプリンを食べてるみたい。
甘い風味が鼻に残るが味はスッキリ消えてく。
製造年月：2023年2月
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タイムライン
悠
甘酸っぱくてフルーティー。
ピリッとくる。
飲みやすい。
製造年月：2024年2月
悠
深い甘みと酸味と渋みと酸味。
カーッと喉に残る。
製造年月：2024年2月
悠
ピチピチしててサラッと飲める。
渋みが強くて甘みスッキリ。
少々辛口寄り。
製造年月：2024年1月
悠
「出羽の里」100%使用。
スッキリしてて甘過ぎない甘酸っぱい系。
酸味と苦みがくる。
製造年月：2024年2月
悠
砂糖のようなコクのあるかなり強い甘み。
あとから苦さがくるがそれでも甘みが勝つ。
甘苦い。
製造年月：2024年2月
悠
特約店販売品。
秋田県大潟村産「亀の尾4号」100%使用。
どっしりとした味わい。
甘みが強い。
ピチッとした生のフレッシュさ。
少し苦みがあるがあまり気にならない。
亀の尾の方が甘みどっしり、愛山の方が苦みがジーンと残る印象。
食べ物と合わせるなら愛山の方が気にならなくなる。
悠
特約店販売品。
「愛山」100%使用。
どっしりとした強い味わい。
ピチピチしててドライ。
甘みと苦みがガツンときて、苦みはあとにも残る。
製造年月：2024年2月
悠
酸味があって軽やかでスッキリとした口当たり。
苦味も強くてジーンと痺れるように残る。
アルコール度17度あるの納得いく力強さ。
製造年月：2024年2月
悠
岡山県の白桃酵母を使ったお酒。
スッキリとした甘酸っぱさ。
渋苦さも強い。
悠
お米は「酒未来」を100%使用。
すごく甘みがあって強い味わい。
渋みがきゅーっとくる。
青梅の梅酒を飲んだときのような強いアルコール感。
製造年月：2024年2月
悠
渋みと苦みのある微発泡。
ちょっと辛口ドライ寄り。
製造年月：2024年2月
悠
甘酸っぱくてサッパリしてる。
後味は苦みがあってキレよい。
わりと苦め。
酸味はほどほどでだんだん甘苦く感じてくる。
製造年月：2024年2月
悠
甘み強くどっしりしてるようで後味は軽やか。
目立たないくらいのほどよい苦みがキレよい。
製造年月：2023年12月
