shinjukubabylon
安定の美味しさ。
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タイムライン
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しっかりめだけど飲みやすくて料理に合わせたらいいやつ。
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普通に飲みやすい。
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熟成感も強くてしっかりめなので料理に合わせてこそな感じ。
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アルコール度数18.5%あるだけにけっこうハイアル感。でも飲みやすい不思議。
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秋あがり。すっきりした酸味でとても美味しい！
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ややしっかりめでもあり、でも飲みやすくて食事に合う。
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めちゃバランスよくて美味しい。
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程よい酸味で飲みやすくて、あっという間に飲んでしまった。
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超微発泡のひやおろし。コレも飲みやすくて美味しい。
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甘酸っぱくて飲みやすくて好み♪
Jule
スッキリとして呑みやすい
華さやか
精米歩合：60％
酵母：八甲田山分離自然酵母505-27
アルコール度数：16度
@LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町
翔空サンサン澄み酒 磨き48% 仕込#R401
Jule
青リンゴ系の香り
甘酸っぱく炭酸で割ってもおいしそう
新潟県阿賀町産たかね錦
精米歩合：48％
アルコール度数：15.5度
@LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町
Jule
なぜか仙禽とユナイテッドアローズのコラボ
やや甘目でヨーグルトの様な酸味が特徴
ドメーヌさくら山田錦
精米歩合：90%
アルコール度数：14度
@LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町
Jule
爽やかな吟醸香
フレッシュな口当たりで酸味と甘みのバランス良し
長野県千曲市産ひとごこち
精米歩合：59％
アルコール度数：15度
@LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町
Jule
青リンゴの様な甘味と酸
播州産愛山
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
@LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町
Jule
やや甘目で旨味もしっかり
キレが良くスッキリ
山田錦・五百万石(麹)/一般米(掛)
精米歩合：(麹)50％/55％(掛)
アルコール度数：15度
@LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町
Jule
金沢西根よりも軽目な味
美郷錦
精米歩合：50％(麹)、60%(掛)
酵母：亀山酵母
日本酒度：±0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.1
アルコール度数：16度
@LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町
Jule
米の旨味とスッキリとした味わい
美郷錦
精米歩合：50％(麹)、60%(掛)
酵母：亀山酵母
日本酒度：+2.5
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：16度
@LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町
Jule
フルーティで吞み口は柔らかい
数字の割には味はしっかりしている
国産米
精米歩合 :55%(麹)/70%(掛)
アルコール度数 : 13度
@LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町