さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石 夢の香 四段米：ヒメノモチ
精米歩合 55%
口当たりはフルーティで甘いようで途中しっかり。余韻は苦味とどっしり感。でも最後はスッキリ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 ひたち錦
精米歩合 65%
感想は次の機会。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 65%
感想は次の機会。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 59%
感想は次の機会。
Ｓたっく
備忘録
酒米 麹米 八反35号 掛米 山田錦
精米歩合 60%
感想は次の機会。
Ｓたっく
備忘録
酒米 美山錦
精米歩合 55%
感想は次の機会。
Ｓたっく
備忘録
酒米 美山錦
精米歩合 65%
感想は次の機会。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦 夢一献
精米歩合 55%
こっから先は全く覚えてないので次回また飲む。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
口当たりは甘口フルーティ。余韻はちょい辛スッキリ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
口当たりはスッキリフルーティ。余韻はキレ良し。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
口当たりはややスモーキーでスッキリややフルーティ。ここの銘柄は全体的にクセなく全部飲みやすし。
Ｓたっく
備忘録
酒米 レイホウ
精米歩合 不明
口当たりは飲みやすく穏やか辛口穏やかフルーティ。全体的に大人しい感じ。余韻は程よい渋み。
酒蔵の方曰く福海シリーズは海をイメージして銘柄はご先祖様が助けた異邦人のお礼の書から取ったとの事。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
蔵元さんを呼んでの会。この日かなり飲んだので全部美味しいという記憶しかないけどその序盤。
口当たりはやや微発泡スッキリフルーティ。余韻は米のジューシさも感じつつふんわり。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
美味しかったという記憶あり。