ふじ
2022/07から日本酒にハマり始めた🍶
個人的な感想でレビューを投稿しています
★Average／★★Good／★★★Excellent／★★★★Best
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 春鹿原田白鶴かどま酒鷹来屋
- お酒マップ達成度: 38 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
兵庫県奈良県新潟県山口県山形県- チェックインの多いお店
- Imanishi Harushika Sake Brewery (春鹿醸造元 今西清兵衛商店)和ばる湊 天満浅野日本酒店大旦那裏なんば サカナエビス 難波千日前
チェックイン
Sep 17, 2023 3:17 AM
15
- ふじ★★☆☆／冷酒 フルーティな吟醸香を持ちつつも、 さらっとした甘さで、余韻はややゆったりと感じられるお酒で、穏やかに飲めます。
Sep 5, 2023 4:45 PM
1
- ふじ★☆☆☆／冷酒 レギュラーの特別純米酒の数あるモロミの中から、より最良の元気の良いモロミを選び、発酵を進ませ辛口にもって行った酒だそう。 鋭く切れて、後味スッキリ！ しっかりしたおつまみや料理と交互に口運びたくなります。
Sep 4, 2023 11:52 PM
2
- ふじ★★☆☆／冷酒 スッキリとした喉越しで、やや辛口です。 そして、余韻のコクと旨味もやや強く料理に負けない強さでがあります。
Sep 1, 2023 2:12 PM
10
- ふじ★★★★／半解凍 やや半解凍の状態でシャーベット状になっているものをいただきました。 にごり酒の概念が変わるような、新鮮で不思議な味わい。 独特な臭さが冷凍してるためなのかほとんど感じられないです。 是非一度は飲んでみて欲しい。
Aug 13, 2023 7:52 AM
2
- ふじ★★★☆／冷酒 IWC2019「純米大吟醸」の部で、GOLDメダル受賞酒の中から選ばれるトロフィーを受賞したお酒。 精米歩合38%と磨き上げられた、雄町米から引き出された味わいで、雄町米らしい芯のある旨味と口当たり、豊かな香りが楽しめます。
Aug 12, 2023 11:25 AM
14
- ふじ★★★☆／冷酒 山和の酒造りのテーマである〔Simple is best〕を追求し醸されたそう。 香りは少しおだやかめ？ ふわっと甘さがひろがり、繊細な旨みがあります。
Aug 12, 2023 11:20 AM
12
- ふじ★★★☆／冷酒 ボトルデザインがかわいいです！ フレッシュで華やかな香り。 全体的にスッキリ目な味わいで、上品で優しい甘さと引き締めてくれる酸があります。
Aug 8, 2023 11:31 AM
8
- ふじ★☆☆☆／冷酒 綺麗な上立ち香です。淡めの味ですが、ゆっくりと甘味が伝わって来ます。 余韻はスッと消えていきます。 淡く、すっきり目ですが、濃いめの味とも合わせられると感じました。
Jul 13, 2023 5:42 PM
4
- ふじ★★★☆／冷酒 度数9%と非常に飲みやすいです。 酒母を丁寧に搾り、そのまま瓶詰したもの。 果実酒と言われても違和感ない、ジューシーな甘みと酸味、発泡感もあり、そのままでもロック、ソーダで割ってもいけます！
Jul 12, 2023 4:39 PM
28
- ふじ★★★☆／冷酒 幻の米と呼ばれる雄町米を復活し、40%まで磨き上げ、醸されたお酒。 雄町米ならではの優しい甘さとふくよかな旨みと風味が、ゆったりと口の中に広がります。
Jul 12, 2023 4:33 PM
4
- ふじ★★☆☆／冷酒 甘口ですが酸味によるキレの良さがあります。 豊かで奥深いコクで美味しいです！
Jul 11, 2023 5:39 PM
2
