abe.yuki未設定2025/7/12 12:40:252025/7/1221abe.yuki大好きなあべシリーズ✌︎ -2度で保管していたけど、もう少し高めの方がいいかも。 旨みと酸のバランスが良くて食中に合う!
abe.yuki未設定2025/7/12 12:38:032025/7/1221abe.yuki大好きなあべシリーズ✌︎ 米の旨みと酸味のバランスがよい! あべブラックが好みだけど、これも夏酒として最高です!
abe.yuki谷泉手取川 hope &shine山廃貴醸酒鶴野酒造店石川県2025/7/6 23:39:2717abe.yuki能登の震災で全壊した蔵から救出したお米とお酒を原料として仕込んだ山廃貴醸酒。 貴醸酒はあまり好みでなかったが、これはすごく飲みやすい。 フレッシュ爽やかジューシーで、甘味が強すぎることなく、酸味とのバランスがバツグン!
abe.yuki新政ヴィリジアン蔵内熟成 人道支援酒新政酒造秋田県2025/6/28 10:14:512025/6/2817abe.yuki低めのスパークリング! 王道に安心の新政。スパークリングのドライ感ありながら、飲みやすい。
abe.yuki新政アース無添加 蔵内熟成純米大吟醸新政酒造秋田県2025/6/28 9:53:472025/6/2814abe.yukiスパークリング! (良くはないが)災害が起きた時にチャリティも含めて作るその年だけのお酒。 ドライだけど、華やかさは少しある。
abe.yuki七福神超辛口純米菊の司酒造岩手県2025/6/28 9:00:382025/6/2812abe.yukiドライなのにすごく飲みやすい。 甘味の強いお米を使って、できるだけ抑えて作っている。 が、それを抑えきれずドライなのに甘いがある。
abe.yuki風の森Alqha6 6号への敬意純米生酒無濾過油長酒造奈良県2025/5/31 11:42:312025/5/3118abe.yuki新政の佐藤氏から6号酵母をいただき、出来上がった商品。 酸が効いているが、ふわっと華やかさが広がる。
abe.yuki風の森Alpha 6号への敬意 真中採り純米油長酒造奈良県2025/5/31 11:38:142025/5/3115abe.yuki新政の佐藤さんより6号酵母を分けていただき出来上がった商品…! 酸の効いたシャープな仕上がり、後味が苦味というか渋みがあった。
abe.yuki手取川山廃貴醸酒吉田酒造店石川県2025/5/22 14:39:202025/5/2213abe.yuki谷泉が震災で、手取川とコラボを出したお酒。もう2度と飲めないと思うと辛い… 一個だけタンクが残っていたから出来たお酒🍶 ジューシーさと、甘みと旨みと酸味がたまらなすぎる。お気に入りのTOPにランクイン。
abe.yuki綾菊綾菊酒造香川県2025/5/22 14:05:282025/5/2215abe.yuki何も知らずに飲むと日本酒と思えない… 日本酒苦手、みたいな方には特におすすめ! ワイン感弱めのスパークリングワインだ。 オリーブ酵母を使用したスパークリング日本酒🍶✨
abe.yuki総乃寒菊純米大吟醸寒菊銘醸千葉県2025/5/22 13:37:422025/5/2219abe.yuki寒菊が年に一度だけ、限定のoccasionalシリーズ。 口に含んだあとに、華やかな感じが広がる。口当たりは好み寄り。もう少し酸味があるとすきかな。
abe.yukiやまだ純米吟醸蔵元やまだ岐阜県2025/5/18 10:08:272025/5/18まごころ料理 鷲見13abe.yukiまろやかな味わいだが、後味にほんのりドライ感でがつんっとくる。 飲み口は優しくてよい。