AAJIさんのプロフィール

評判の二兎　酒代に近い送料だけど飲みたい酒の一つだったので購入。開栓したらポンと音がしました。味と香り、酸と旨味、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗　の相反する二兎を追うので付けられたネーミング。口あたり良く優しい感じ。私の好きな雄町だし。二兎のネーミングが理解出来る感じです。送料込みでもこの味なら文句のつけようが有りません。他の酒米使った酒を飲んでみたくなりました。ネット見たらもう売り切れ。

AAJI

11日後に飲みかけの栓を開けたら又、ポンって音がしました。凄い

AAJI

四季桜純米吟醸

宇都宮酒造栃木県

2025/3/29 10:14:46

2025/3/29

AAJI

仙禽以外の栃木県の酒を飲んでみたいと思い購入。熊本県の誇る香露酵母（ほぼ9号酵母）を使った酒。辛口、芳醇　　スッーと味が切れる　　5度以下で熟成

AAJI

酔鯨酔鯨　TOSAGURA Craft Series あまね　Clear

酔鯨酒造高知県

2025/3/26 10:23:16

2025/3/26

AAJI

米は八反錦　数量限定の試験醸造酒　高知酵母低温でじっくり発酵させたとの事。香り豊か、淡麗辛口

AAJI

紀土純米大吟醸　山田錦

平和酒造和歌山県

2025/3/22 13:34:34

2025/3/22

AAJI

KIDの2本目。香り高くフワッとくる感じ。旨いの一言。

AAJI

仙禽RETORO 火入

せんきん栃木県

2025/3/21 11:17:37

2025/3/21

AAJI

ニュー仙禽7種類目。レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」と有るように懐かしい味。私の好きな雄町も使われてます。生酛無濾過原酒。13度。含み香は少し大人しい仙禽って感じです。先日開封した川中島幻舞と飲み比べてますが私はタイプが違うので甲乙つけ難いと思ったのですが、嫁さんは仙禽の方が好きとの事。

AAJI