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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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学生時代から日本酒に親しみ、2021年1月で112の蔵元の酒を呑んでます。残念ながら味は何となくしか覚えていません。まあ、昔とは味わいも変わっているので、飲み直しをぼちぼちしたいと思ってます。北海道から沖縄県の全県制覇完了。コスパの良い酒、たまには少し高めの酒探してます

登録日

チェックイン

76

お気に入り銘柄

5

殿堂入り

仙禽

チェックインの多い銘柄

仙禽
8(44.44%)
会津ほまれ
2(11.11%)
四季桜
2(11.11%)
西の関
2(11.11%)
栄光冨士
2(11.11%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
栃木県
10(13.16%)
山形県
4(5.26%)
熊本県
4(5.26%)
宮城県
3(3.95%)
福島県
3(3.95%)

タイムライン

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二兎純米吟醸　備前雄町五十五　生原酒
丸石醸造愛知県
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33
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評判の二兎　酒代に近い送料だけど飲みたい酒の一つだったので購入。開栓したらポンと音がしました。味と香り、酸と旨味、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗　の相反する二兎を追うので付けられたネーミング。口あたり良く優しい感じ。私の好きな雄町だし。二兎のネーミングが理解出来る感じです。送料込みでもこの味なら文句のつけようが有りません。他の酒米使った酒を飲んでみたくなりました。ネット見たらもう売り切れ。
AAJI
11日後に飲みかけの栓を開けたら又、ポンって音がしました。凄い
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27
AAJI
仙禽以外の栃木県の酒を飲んでみたいと思い購入。熊本県の誇る香露酵母（ほぼ9号酵母）を使った酒。辛口、芳醇　　スッーと味が切れる　　5度以下で熟成
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酔鯨酔鯨　TOSAGURA Craft Series あまね　Clear
酔鯨酒造高知県
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31
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米は八反錦　数量限定の試験醸造酒　高知酵母低温でじっくり発酵させたとの事。香り豊か、淡麗辛口
2

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