FuuGee
例年より少し早めの阪急蔵元祭り
最近流行りのテロワール（田んぼから自社生産の意味と理解）
五百万石の55%精米です😆
酵母は、うつくしま夢酵母（7号酵母変異のＦ７０１）
7号酵母系だからよくあるタイプ（一般的に売られてる）味わいかなぁ…と思いつつ試飲
柔らかい微発泡を伴う白ブドウ感を感じさせる酸味からの米の膨らみ！
濃い味は続き、これは米から作られてるアルコールです！って主張が強い😄
淡麗中口との表記ですが…私の感覚では濃醇旨口😊
美味しい🍶
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826 チェックイン
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タイムライン
ヤスサケ
先週末は待ちに待った栃木県民会✨
お誘い下さったジェイ&ノビィさんを始め皆様、大変楽しい時間をありがとうございました😆💕✨
いつもの如く、皆さま、レビューをお願いいたします🙇
さて、こちらは県民会でさしゅーさんに頂いた会津ほまれです！
お米もお酒もラーメンも美味しい喜多方の酒造さん。
久し振りのパック酒、チュウチュウストロー飲み…、は危険なのでグラスにあけて頂きました。
香り、風味は強くないものの、甘味を感じます。アル添でありながら、それほどアル添感はなく、度数14度でお水のように呑めちゃいます(爆)
県民会の翌日は、ふらっと日光までいってきました！それは近いうちに☺
ヒロ
ヤスサケさん、こんばんは😄
先日はありがとうございました🙏
お土産パック酒のレビュー、いいですね👍さしゅーさんも喜んでいるはず❣️
県民会の翌日に日光に行っていたとは😳投稿が楽しみです🤗
さしゅー
ヤスサケさん 先日はありがとうございました。早速レビューして頂きありがとうございます！素敵なグラスで飲まれましたね！確かにアル添感はあまりないですよね😄そして翌日は日光ですね。レビュー待ってます
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、おはようございます😃
ホント楽しい時間でしたね🤗またやりましょー👋
早速のお土産酒🍶レビュー流石ですね👍ぶらり日光レポお待ちしてまーす！
ヤスサケ
ヒロさん、こんばんは！
先週末はありがとうございました😄
パック酒、久しぶりに楽しめました！十数年前！？に飲んだ鬼ころしを思い出しました(笑)
暑い中行った日光は後ほど😁
ヤスサケ
さしゅーさん、こんばんは！
今回も遠路遙々ありがとうございました！
お土産、美味しく頂きました🙇
会津ほまれ、次福島行った際は探してみます👍
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
県民会、毎度ありがとうございます😂何気ない週末に楽しい一時を過ごせました🙇
日光レポ、、、つい、別なの開けてしまったので、来週にでも😱
つぶちゃん
ヤスサケさん、こんばんは😄
酒フェス〜県民会、楽しかったですね😆🎶
さしゅーさんのお土産酒♡早速飲まれてますね😘ストローでチュウチュウ飲まれたのかと思った😳🤣翌日は日光行かれたのですね！レポ楽しみです
yu yu
スッキリー😋✨
竹
強烈なドライさとともに味がひしめき合っていてにぎやか〇。鉄味、メロン香、ブドウ香、杉の香、カラメル甘み、杏仁苦味。
Kマート
福島県産の酒米「夢乃香」を使用した日本酒。少し甘みのあるフルーティさと程よいキレを感じられる1杯
Kマート
喜多方産の五百万石を使用した日本酒。
お米の旨味を感じられ五百万石らしいスッキリしたキレを楽しめる1杯。
Kマート
喜多方産山田錦を40%まで磨いた日本酒。
少し甘みのある果物を彷彿とする香りでありながら、さっぱりしたキレもある1杯。
GI喜多方の認定酒
Kマート
播州産山田錦を39%まで磨いた日本酒。
フルーティな香りと上品な甘み、後味のキレがあり非常にバランスのとれた1杯。
ねむち
第二回ヨドバシ梅田全国日本酒祭⑯
福島県の会津ほまれのブース。
今回は、からはしはなくて会津ほまれ銘柄だけだったみたい。
喜多方テロワールシリーズがあって、Ⅰ〜Ⅳまで順番に頂く。
◉喜多方テロワールEPISODEⅠ
酒米は山田錦使用55%精米で福島夢酵母。濃くてしっかり旨味があり、分厚いコクがある。好きなからはし山田錦に似てて一番好み。
◉喜多方テロワールEPISODEⅡ
酒米は夢の香（ゆめのかおり）使用70%精米でうつくしま夢酵母使用の純米無濾過原酒で、酸味から苦渋があって、やや甘い感じがするけど日本酒度+0.8。
◉喜多方テロワールEPISODEⅢ
酒米は五百万石。スッキリ酸味から締まる酸味。ずっと柑橘系の酸味が口に残ってた。
◉喜多方テロワールEPISODEⅣ
酒米は山田錦で精米39%の純米大吟醸。しっかりフルーティ。甘旨味でバランスよくて、全てが主張しすぎない。
◉福乃香
落ち着いた酸味でそのまま収束して、もう少し旨味の膨らみが欲しい感じ。
シリーズを飲み比べできてよかった。
Ibivdb
とても柔らかく、とても美味しい。リピートする価値がある！
オランダ語>日本語
まつちよ
@デジタル田園酒場かんます
唐橋ユミさんでお馴染みの会津ほまれの佳撰。
糖類添加の普通酒ですね。
上立ち香は穏やかな甘い香り。
口に含むと仄かにコクのある程良い甘味。
飲み疲れしない晩酌酒って感じですかね。
美味しかったです🍶
2枚目は喜多方駅から自転車で15分程度の距離にある、ほまれ酒造の蔵併設直売所の雲嶺庵です。
日本庭園があり蔵見学も可能なようです。
3枚目雲嶺庵では唐橋ユミさんがお迎えしてくれます笑
ムロ
まつちよさん、実は私たまに蔵の裏手の出荷場で積込みしてるんですよ🚛
まつちよ
マジですか😆
ちなみにムロさんザックリ会津のどの辺にお住まいなんですか？
ムロ
自宅は山々に囲まれた若松市内のだいぶ南です😅職場は市内です🚛
まつちよ
会津娘の蔵のさらに南側ですね😊
NuruKaan
酒米：福乃香（2019年デビュー福島オリジナル酒米）
酵母：うつくしま夢酵母
会津ほまれのこだわり！
やや甘だけどキレイで旨い
とんとんとん
ふんわりとした香り、甘ったるくないフルーティさでお料理とも合わせやすい。
一升瓶で2000円しない高コスパ。
