さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
882 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ねむち
第25回阪急蔵元祭り⑪
会津ほまれのブース。
対応してくれたのは、ヨドバシで対応してくれた蔵人さんでした。
◉からはし 純米吟醸 山田錦
個人的に会津ほまれは、こちらのからはしが不動の1位。火入れでもちょっとガス感があって、しっかり深みあるコクと旨味で、鼻に抜ける香りが熟成果実の甘い香り。写真撮り忘れ…
◉会津ほまれ 辛口純米酒 会津生一本
お米がブレンドで精米歩合が70%、アルコール度数14%で、大型のタンクで造って純米なのに1000円しない価格。軟水なので口当たりが柔らかく、旨味と酸味あってクリア。甘味も感じれてそれほど辛くない。常温〜燗もいいと思う。これ旨いな。
◉会津ほまれ 純米大吟醸 雫取り 夢の香
旨味しっかりしていながら、酸味とのバランスもよい高級酒。
◉大吟醸
山田錦の39%磨き。こちらもキレイで旨味あって、しっかりと整ったバランス。
からはしの山田錦は最後に来たら売り切れてた。
bouken
ねむちさん 度々こんばんは😅
喜多方テロワールは飲んでないんですか？
会津ほまれでは珍しい無濾過生原酒を持ってきてたらしいので🤔
ねむち
boukenさん、こんばんは🌜️喜多方テロワールはヨドバシでシリーズ全部飲ませてもらったので、今回はスルーしました😅以前飲んだEPISODEⅡが無濾過生原酒でした😊
bouken
そういや11/22〜11/24にヨドバシで日本酒祭あるそうですよ😁
ねむち
イベント同じ日にありすぎですね😅今週末は予定通りに新嘗祭のみの参加です⛩️
ぽん
ほまれ酒造
「喜多方テロワール EPISODE III 純米吟醸」
福島県喜多方市の蔵。
喜多方産「五百万石」55％精米。
福島県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」
で仕込む酒。
上品でフルーティな香り、柔らかい米の旨味、
爽やかな酸味、スッキリとした後口。
#日本酒
Takashi
沖縄③（最終）
高校の同級生7人での笑いに溢れる沖縄旅行🤣
3日目？は、備瀬フクギ並木から、ワルミ大橋経由で、ジャングリアへ🦕
ジャングリア🦖の話は色々あるけど、ここでは割愛
夜は那覇に戻って国際通りで食事
この日は今まで豚はよく食べたけど、牛が！というメンバーがいたので、牛が食べれる店へ
また懲りもせずにちょっとだけ日本酒🍶
会津ほまれ
スッキリ、柔らかい感じ
意外と優しい
淡麗系だと思うけど、甘さも感じる、意外といい感じ😋
山城牛ステーキをはじめ色々食べた。でも、沖縄の魚は美味しいけど、名前が覚えられない🤯
4日目？最終日は、牧志市場〜中城城〜果報バンタ〜アメリカンビレッジと回って空港から帰路へ
11月の沖縄は、気候も良く（今回天気も良く）、とっても過ごしやすい。
飲んで食べて遊んだ3泊3日、毎日昼からビール🍺（夜はもちろん🤣）みんなありがとう〜🥳そして、なんか旅行記みたいなやつ、読んでくれた方も、ありがとうございました🙇
思考転換して、今日から仕事に集中😠
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます
いやぁ本当に盛り沢山なご旅行で拝見させてもらっただけでも熱量が伝わってきましたよ🎵
お酒もさることながらジャングリアで起きたドラマ🤣？が気になります😁✨✨
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊
ホント沖縄は楽しく過ごせました🥰
ジャングリアは、手放しでお薦めでもなく、でも楽しかったり、残念ながらここの字数では表現できません😂
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんにちは😃
沖縄旅行記📙楽しく拝見させていただきました🤗ジャングリア編も含めて出版されるのをお待ちしてまーす👋
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😊
ジャングリア一言だけ。メインのダイナソーサファリ、バギーの上級者コースより、ツリートップトレッキング（子供可）が、一番怖かった😱😭
いい経験でした🤣
おっさん
みずみずしさ、フレッシュさ、フルーティさに甘さがバランスよく、少しピリッとする感じ、飲み飽きない
雛山
飲みやすいけどやや甘め、すき焼きとなのでよく合いました。このお酒に限らず、日本酒って飲み進めるうちに後味で旨みがじわじわ追いかけてくるのが心地よいから好き。美味しかった！
kanikani
番外編。帰りのコンビニで喜多方のパック酒を見つけて思わず購入。
初めてストローで呑む日本酒💦ただただ苦味が強くて最後まで飲みきれず。うん、安いお酒はやっぱりそれなりでした(当たり前)
The Roaches【P】兵庫県民
冷蔵庫で冷やしてワイングラスでいただきました。新潟の越後桜🌸純米大吟醸と飲み比べしてます。越後桜より香りは控えめのよう。でも米の味が口の中にフワァと広がり甘くて呑みやすいです。グラスを手のひらで温めて呑んだら更に甘味が増しました。辛口派の人には甘過ぎるかもしれませんが女性向きかも。
miya0428
今日は福島県の地酒
ほまれ酒造さん 純米大吟醸 極を嗜みます
香りは洋梨を思わせるフルーティーな感じです
味は始めに甘みがきて後からスッキリしたのどごしで美味しいです