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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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岡山在住ですが、秋田を起点に、日本酒で日本旅行をしようと考えました。東北、北陸のお酒が美味しくて、この辺りに留まっていたのですが、みなさんのコメントを参考に、守備範囲が少しずつ広がりつつあります。 みなさんのコメントと晩酌が楽しみで、夜が待ち遠しい今日この頃です🔴 これから飲みたい⏩千徳、黎明、勝駒、金雀

登録日

チェックイン

389

お気に入り銘柄

17

殿堂入り

加茂錦赤武まんさくの花

チェックインの多い銘柄

まんさくの花
32(16.41%)
仙禽
13(6.67%)
赤武
12(6.15%)
加茂錦
11(5.64%)
作
9(4.62%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
69(17.74%)
新潟県
33(8.48%)
長野県
25(6.43%)
栃木県
21(5.4%)
福島県
19(4.88%)

タイムライン

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冬に親戚で呑む機会があり、十四代を持ち込んで喜んで貰えたのですが👏、晩酌に少しだけ付き合ってくれる私の女房が、運転手で呑むことが出来ず、何とか十四代を手に入れて、家で呑んで貰おうと考えていました。 念願叶い、恐妻家、もとい、愛妻家の私としては、とても嬉しいです(笑)
ポンちゃん
x777303さん、こんにちは☀ ２回ゲットされた幸運、奥様への愛情の為せる技でしょうか✨本当に素晴らしいです❣️
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ポンちゃん、こんにちは☀️ 愛情の為せる技です🤣 すっきり爽やか、十四代の夏酒ですかね。
ma-ki-
x777303さん、こんばんわ。 奥様を気遣うお気持ちが素敵です✨ 十四代、奥様喜ばれたことでしょうね😊 私も十四代呑んでみたいです🍶
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ma-ki-さん、お初です✨ 美味しいお酒で乾杯しました🤗 ma-ki-さんも、見つけられると良いですね😉
ジェイ&ノビィ
x777303さん、こんにちは😃 十四代の家呑み羨ましい🥹我々未だにゲット出来ないんですよねー🥲夫婦で欲が前面に出ちゃってるからかなー😅
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ジェイ&ノビｲさん、お早うございます✨ お店で呑むのも楽しいけど、家でやっと見つけたお酒を呑むのは至福ですよね🤗 J&Nさんも、見つけられますように😉
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奈良萬純米吟醸　酒未来　火入れ
夢心酒造福島県
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ほとんど呑んでない酒未来を、初めての奈良萬で😍 メロンを想わせる香りから、 軽い口当たりで入りが良く、その後旨さがぐっと広がる。 甘酸に苦みが効いていて、のどごしは感じないほどすっきりしている。福島の美味しいお酒です😍🎶 日本酒度+3、酸度1.6、精米歩合53%、うつくしま夢酵母。
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尾瀬の雪どけ純米大吟醸　夏吟　生詰
龍神酒造群馬県
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初めての、おぜゆき🏞️は、 洋なしを想わせる爽やかな香りから、 きれいで優しい甘さ、 すっきり呑めて美味しい、夏の日本酒🍐 ＃切りすぎた前髪 夏酒で　ビールに負けるな　日本酒😜
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まんさくの花限定祝酒　純米　一度火入れ原酒
日の丸醸造秋田県
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三度に一度はサンドイッチ 十本に一本はまんさくの花🌸 定番の純米まんさくの花を、季節に合わせ少し変化させ販売しているとのことで、これは春向きの一度火入れ原酒。 春のお酒は、フレッシュです。 爽やかな飲み口で、お米の旨さが良いですね😌
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醸し人九平次うすにごり　生　黒田庄産山田錦
萬乗醸造愛知県
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しっかりとした濃い味わいの甘旨のお酒。 ストレスなく呑み進める。 味わいは深く、じっくりゆっくり呑んでみました😋🤗 完全予約制の生酒とのですが、なぜか買うことが出来て、ラッキー😃💕
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高千代高龍　朱　無濾過
高千代酒造新潟県
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食べごろのメロンの香りかな、すっきりと香る。 少しだけ甘口よりで、辛さもあれば、苦みもあり、バランスよくまとめられた美味しいお酒です😋😍 のどごしは爽快、アル添で、コスパ最高です＼(^_^)／
ゆかちん
x777303さん、こんにちは😃この間、お店でこの水色ラベルを飲みました😊かなり限定酒だと店員さんが激推ししてくれました！赤ラベルもあるんですね。美味しそうです♪
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ゆかちんさん、こんにちは🎶今、調べたら、藍と朱のラベルがあって、水色は生酒みたいですね。限定流通みたいですが、こちら美味しかったので、生も飲んでみたいです😍
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亀の海純米吟醸生　蝉しぐれ
土屋酒造店長野県
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淡く夏をイメージさせるラベルも良いですね。 で、このお酒、美しい、美味しい酸で押し通して、一点突破！！ 極暑に買いたいけど、その頃は、売り切れてるだろうしなぁ。 59%、14度、金紋錦、亀の海2連勝😋
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農口尚彦研究所本醸造　無濾過生原酒　五百万石　2019
農口尚彦研究所石川県
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伝説の農口杜氏の熟成酒を頂く。 同封のリーフレットより、 「マスカット、洋梨のような香り、瑞々しく爽やかな果実味と、すっきりとした喉越し、ミネラル感のある味わいが絶妙なバランスを持った定番商品です」 辛口のお酒ですが、お米の甘さまでも感じられ、切れ味スッキリと。でも、19度は酔うなあ🌀
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上喜元特別純米　山田錦
酒田酒造山形県
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香りはフルーツ、少し熟したメロン🍈味か。 おだやかに米の旨みにアルコール感を伴う。クリアなのみ口、シャープな切れ味。ほんのり広がる甘さも、いいね👍 16度、60%。
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光栄菊月光　無濾過生原酒
光栄菊酒造佐賀県
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八反錦、14度、精米歩合の記載なし。 柑橘系の酸味が心地よく、とても美味しい🍹 だんだん甘さが拡がってくる。 今まで呑んだ光栄菊の中で、これが一番好きかも。高いけど。
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まんさくの花本醸造　精撰　日の丸
日の丸醸造秋田県
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おだやかな味わいで、まとまりがよくすっきりとした、飲み飽きしない、気持ち辛口のお酒🍶。醸造アルコールでまとめているのに気がついた。 実は、さけのわ始めて、一番飲んでいるのが、この銘柄。毎晩の晩酌に、これは最適です、安いしね😊 こちら、中国地方でも、まんさくの花、咲いてます🌸
紫の誇
x777303さん、こんばんは。 満作の花、黄色だけじゃ無いんですね‼️ 日の丸醸造のHPで見ただけでしたので、この写真に驚き、感動っ。ありがとうございまーす‼️
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紫の誇さん、こんばんは。これは、義弟のお宅のシンボルツリーのまんさくの花です🌸まんさくの花に、紅まんさくという銘柄があるので、ひょっとしたら、その品種かもしれませんね🤗
紫の誇
勉強になります。ありがとうございます。
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総乃寒菊晴日　純米大吟醸　山田錦✖️雄町　無濾過生原酒
寒菊銘醸千葉県
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ちりちりの微発泡で、飲みやすい。 ぐいぐい飲める旨いヤツ。 寒菊も、はずさないですね💗 日本酒度－5、酸度1.2、アミノ酸度0.8
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まんさくの花純米大吟醸　超限定ブラック　
日の丸醸造秋田県
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一度火入れ🔥原酒。色違いの超限定は見かけますが、このブラック超限定は、見かけたことがない🤔 あまり流通させてない超限定酒なのかも😎 上槽は、2021年11月、製造は、2023年4月。 酸味と甘味を一体に感じながら、同時に、穏やかな深みのある味わいを感じました😉
chika
深みがあるのですか⁉️⁉️ 超限定にも惹かれる🤩 どちらかと言えば しっかりとした味わいの 日本酒🍶が好きなので 是非飲んでみたい😍🍶✨✨
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chikaさん、こんばんは。超限定とか言われると、飲みたくなりますよね🤗。これは、一年以上の熟成で、旨みが乗っていましたが、その旨みが穏やかに感じたので、深みと表現してみました。見つかります様に😍
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赤武純米吟醸　雄町　
赤武酒造岩手県
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一回火入れ🔥フレッシュで、芳醇な味わい、芳醇な中に、仄かな甘さと酸味、苦み。 今まで飲んだ赤武よか味が複雑になっているかなぁ、旨し😋
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まんさくの花酒蔵開放限定　純米吟醸　搾りたて生原酒
日の丸醸造秋田県
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微炭酸と爽やかなのみ口で、すっきりと美味しい、いいお酒です。まんさくの花の優しい味わいです🌸 私の晩酌に少しだけ付き合う私の女房が久しぶりにいいね👍を出しました。
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土田一　はつしぼりichi2022
土田酒造群馬県
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初めての土田は、生もと造りで、焼酎用黄麹を使用した、はつしぼりの一を飲んでみました。なかなかのこだわりです。甘口で酸味がスッキリと、美味しかったですよ😋😋 dancyuの3月日本酒号をせっかく買ったので、載っている何かを買おうと思って、選んだのが、こちらです🤗
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花邑純米吟醸　出羽燦々　生酒
両関酒造秋田県
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香り仄かに、微炭酸。ミネラル感の中、甘、甘、うまっ😍 花邑のミネラル感が、たまらなく好きですね✨ 安定感が、半端ない😋😋😋 精米歩合50%、16度。
ゆかちん
x777303さん、こんにちは😃花邑は美味しいですよね♪出羽燦々のこのラベルを見たら無性に飲みたくなりました！出羽燦々は飲んだことないですが😅探しに行かねば😁
ポンちゃん
x777303さん、こんにちは🌥️ 今、同じの飲んでます😊甘旨全開ですね！暫く楽しみます♪
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ゆかちんさん、こんにちは☀️ 花邑の出羽燦々は、火入れを飲んでましたが、生酒はお初です＼(^_^)／こちらも、もち、美味しかった😋見つかると、良いですね🤗
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ポンちゃん、こんにちは☀️ 花邑は美味しいですよね😋私は、ポンちゃんが200チェックインで飲まれてた酒未来を飲んでみたいと、強い願望😀
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亀の海純米吟醸　無濾過生原酒　黄ラベル
土屋酒造店長野県
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初めての亀の海😊 亀の海とは、仏教の経典にある「亀寿福海」に由来する、と勉強しました。めでたい命名ですね。 こちら、香り高く、華やか。しっかりとした米の旨みを感じ、切れ味よくすっきりした飲み口です。美味しかった😋😋 ひとごこち、精米歩合59%。
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飛鸞にこまる　生もと造り　無調整生酒
森酒造場長崎県
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初飛鸞、鸞とは不死鳥のこと、と勉強しました。麹米は山田錦、掛米がにこまるで、これは飯米ですね。 生もと造りによるものと思うのですが、酸味にアクセントがあって、いい塩梅の味わいになっていました😋😋 追っかけてみたい銘柄です💗
ポンちゃん
x777303さん、こんばんは🌙 初飛鸞おめでとうございます🎉私もにこまるをそれも外飲みしかしてませんが、美味しいですよね～😊ホントに酸味がいい感じです👍今度は家飲みしたいです！
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ポンちゃん、こんにちは☀ あ、ポンちゃんもこれ飲まれてましたね。ホント、美味しかったです。また飲みたいな🤩家飲みでも、是非😉
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信州亀齢山恵錦　純米吟醸　無濾過生原酒
岡崎酒造長野県
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以前、山恵錦の火入れを飲みましたが、こちらは、その無濾過生原酒版。 甘くて旨くてとろみがあって、軽い苦さもアル感もあって、一体となって、のどごしスッキリ😋😋😋 信州亀齢は、どれも優しくてしみじみと美味しい😍
うまいうまい
x777303さん、こんにちは🎏 よく手に入りましたね😻すこぶる裏山しいです🙌信州亀齢！山恵錦！無濾過生原酒！三拍子揃っておいしそうです💕
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うまいうまいさん、有難うございます😉 長野のお酒を頑張って探していたら、県別3位まで上がってきました。でも、山恵錦とひとごこちの味わいの違いが解らない人です😃💦
Manta
x777303さん　こんにちは^ ^ よく行くお店から、数量限定の入荷情報がありましたが、片道3時間だと買いに行けない😭 信州亀齢が呑めると嬉しいですよね✨
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Manta さん、有難うございます😉 信州亀齢は、呑めたら嬉しいお酒ですよね。 安定の美味しさです＼(^_^)／
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