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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒は昔から好きでしたが、特に銘柄など意識せずに飲んでました。 海外駐在から戻ったら友人が日本酒に凄く詳しくなっていて、私も少し勉強したくなりました。 全国の色々な日本酒を飲みながら人生を楽しみたいと思います。

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てふ紅てふ 辛口純米酒
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すこし酸味があり、その後一緒ガツンとくるかなあって思ったら、意外とスッキリ。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町の酒蔵国権と花泉を飲んで下さいましてありがとうございます!
ロ万七ロ万 純米大吟醸
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甘さの後に少しピリッと感じて、その後に程よく口の中で味が広がります。美味しいですが、私には少し甘すぎかな。
奈良萬純米吟醸 酒未来
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懐かしい日本酒っという感じ。辛みがあり、鼻から抜いた時の米の香りがよい!私好みで美味い。 一緒に食べたジャンボなめこ天ぷらや馬刺しによく合いました。
桃ラベル 純米酒上澄み 夢の香
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本日の2種類目。 キリリとした美味い。飲むごとに広がる味わい。好きな味です。
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今日は友人と一泊二日で福島の酒蔵さん巡りに来てます。末廣酒造、鶴乃江酒造、宮泉銘醸、廣木酒造、曙合資、豊國酒造合資を見て周り、郡山まで移動。 今晩は郡山駅前の「居酒屋しのや」で今日購入しなかった日本酒を中心に12種類、飲む! まずは「一歩己 純米吟醸」。 フルーティで少しバナナの香り。深みがあって口の中に香りが広がる感じ。
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昨日、久しぶりに澤乃井を焼鳥屋で飲んだ。写真撮るの忘れてしまった。昔よりマイルドになった気がします。
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本日6種類目のコレは米の甘さを感じつつも抜群にキレ味がいい。とろみもあって後からくる適度な辛み。美味いなあ!いやー、今晩も楽しい酒を堪能させて頂きました!
不動白麹&林檎 純米生原酒
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新橋の「美の」と言う店で日本酒を飲む!これは若干シュワっと系。酸味が強く米の味がガッツリ。濁り酒ですなぁ!
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